川芎為傘形科宿根草本植物，塊莖入藥用。能活血調(diào)經(jīng)，順氣止痛，散風(fēng)濕。為常用的重要中藥材，其需求量很大，而且還在逐年增加。川芎適應(yīng)性較廣，喜氣候溫和、濕潤，陽光充足，耐寒性不強，稍能耐旱，怕蔭蔽和水澇。土壤要土層深厚，疏松肥沃，排水良好，有機質(zhì)豐厚，呈中性或微酸性，一般選油沙土或夾沙土栽培較好。現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下：
山區(qū)育苓
川芎是用地上莖的莖節(jié)繁殖。莖節(jié)叫“苓子”，要在海拔1200m左右的山區(qū)培育（主要防止退化）。育苓用地，荒地熟地都可以，但不能連作。1月上中旬，挖取川芎塊莖，除去莖葉、泥土和須根，運到山區(qū)栽種。這種塊莖叫“撫芎”。
栽種時期：一般在立春前后。按行窩距各24cm打窩，深7cm。大撫芎可切成2～4塊，每窩栽1塊；中等撫芎每窩栽1個；小撫芎每窩栽2個。芽口向上，按緊栽穩(wěn)，然后施上堆肥，蓋土鎮(zhèn)平。
撫芎田間管理：驚蟄前后出苗。3月底或4月初疏苗，每窩選留粗細(xì)均勻，生長良好的莖桿8～10根，其余的從莖基割去。在疏苗后，谷雨前后中耕除草，追肥一次。中耕要淺，追肥以人畜糞水和油餅粉混合使用。
苓子采收：7月中下旬，選擇陰天或晴天早晨收獲苓桿，挖起全株，把受蟲害的和塊莖腐爛的植株除去。將生長良好的植株摘去塊莖（干后作藥用）、葉片和莖尖，捆成把子，選陰涼處，在地面鋪一層茅草，把莖桿交錯堆放在上面，再用茅草蓋好。立秋取出，割成長約4.5cm，有一個節(jié)盤的短節(jié)，就是“苓子”。苓子按莖桿大小和部位分為大當(dāng)當(dāng)、大山系、正山系、細(xì)山系、纖子、軟尖子和土苓子7種。以正山系和大山系較好。分級后，運到山區(qū)栽種。各種苓子要分別栽種，出苗和生長才較整齊。
選擇地塊、栽種時間和種子
川芎的塊莖生長較快，宜選擇土層深厚，質(zhì)地疏松肥沃，無秋水，排氣透氣性能良好的油沙壤土或半沙半泥的土地栽培川芎最好。
每年8月初為栽種適宜時期，最遲不能超過8月下旬。栽前要選擇生長粗壯、個體完整的正山系、大山系的苓子作種。栽時要選晴天。
施足底肥 合理追肥
川芎是一種耐肥植物，施足基肥，合理追肥是提高產(chǎn)量的重要措施之一，追肥通常要進行多次。首先翻地前每畝用油枯150kg，與畜圈糞肥4000～5000kg堆漚發(fā)酵，均勻撒于地表后翻入土中作底肥。在每次中耕后都要追肥，將人畜糞水和油餅或硫酸銨混合，第一次少施淡施，第二三次多施。第三次施水肥后，還要用土糞、草木灰、油餅、過磷酸鈣等拌勻，撒在蔸部。這次施肥應(yīng)在霜降前，否則肥效不高。第二年1月中旬返青后，還應(yīng)在2月底或3月初用人畜糞水施春肥一次。
中耕除草 清溝補苗
栽種后約20天左右，幼苗出齊時，揭去蓋草。栽后60天內(nèi)，要中耕除草三次，每隔20天進行一次。第一次深約6cm，第二次深約3cm，第三次只略耕土表，除去雜草。結(jié)合除草，把溝里的細(xì)土一起培到壟面上。第一二次中耕時補苗。
第二年1月，莖葉已萎黃，應(yīng)先除去莖葉，再中耕除草一次，并把行間泥土壅在壟面，保護塊莖。
病蟲害防治
蟲害防治：川芎的蟲害主要是川芎莖節(jié)蛾，其各代幼蟲從葉鞘處蛀入莖桿，咬食節(jié)盤。可在貯藏苓子時，用敵百蟲加水100～150倍噴射防治，也可在栽種前，除嚴(yán)格選擇苓子外，用煙骨頭和麻柳葉各5～6kg，加水50kg，共煮后晾冷浸泡苓子24小時，或用敵百蟲加水150倍左右，浸泡苓子1小時后栽種。
病害防治：川芎的病害主要有塊莖腐爛病，當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)叫“水冬瓜”。應(yīng)在挖撫芎和收獲莖桿時，嚴(yán)格剔除病株，并注意田間排種。
套種
為了增加經(jīng)濟收入，可在川芎地里套種小麥，并不必另加管理。
采收與加工
采收方法：川芎在栽后第二年小滿至芒種收獲。選擇晴天，用雙齒耙挖起植株，抖掉泥土，摘去莖葉，在田間略曬后，把塊莖放在竹制撞篼里，撞去泥土，運回干燥。
加工方法：川芎通常用烘炕干燥，火力不宜過大，每天翻2～3次。把半干塊莖取出，用撞篼撞一次。續(xù)炕時，下層放鮮塊莖，上層放半干品。到上層有部分全干后，再分上下層各撞一次，除凈泥沙和須根，選出全干的即為成品。未干的放到上層，繼續(xù)再干燥，如此每日翻動，直到全部干燥為止。另外，放干燥處貯藏，防止發(fā)霉和蟲蛀。
山區(qū)育苓
川芎是用地上莖的莖節(jié)繁殖。莖節(jié)叫“苓子”，要在海拔1200m左右的山區(qū)培育（主要防止退化）。育苓用地，荒地熟地都可以，但不能連作。1月上中旬，挖取川芎塊莖，除去莖葉、泥土和須根，運到山區(qū)栽種。這種塊莖叫“撫芎”。
栽種時期：一般在立春前后。按行窩距各24cm打窩，深7cm。大撫芎可切成2～4塊，每窩栽1塊；中等撫芎每窩栽1個；小撫芎每窩栽2個。芽口向上，按緊栽穩(wěn)，然后施上堆肥，蓋土鎮(zhèn)平。
撫芎田間管理：驚蟄前后出苗。3月底或4月初疏苗，每窩選留粗細(xì)均勻，生長良好的莖桿8～10根，其余的從莖基割去。在疏苗后，谷雨前后中耕除草，追肥一次。中耕要淺，追肥以人畜糞水和油餅粉混合使用。
苓子采收：7月中下旬，選擇陰天或晴天早晨收獲苓桿，挖起全株，把受蟲害的和塊莖腐爛的植株除去。將生長良好的植株摘去塊莖（干后作藥用）、葉片和莖尖，捆成把子，選陰涼處，在地面鋪一層茅草，把莖桿交錯堆放在上面，再用茅草蓋好。立秋取出，割成長約4.5cm，有一個節(jié)盤的短節(jié)，就是“苓子”。苓子按莖桿大小和部位分為大當(dāng)當(dāng)、大山系、正山系、細(xì)山系、纖子、軟尖子和土苓子7種。以正山系和大山系較好。分級后，運到山區(qū)栽種。各種苓子要分別栽種，出苗和生長才較整齊。
選擇地塊、栽種時間和種子
川芎的塊莖生長較快，宜選擇土層深厚，質(zhì)地疏松肥沃，無秋水，排氣透氣性能良好的油沙壤土或半沙半泥的土地栽培川芎最好。
每年8月初為栽種適宜時期，最遲不能超過8月下旬。栽前要選擇生長粗壯、個體完整的正山系、大山系的苓子作種。栽時要選晴天。
施足底肥 合理追肥
川芎是一種耐肥植物，施足基肥，合理追肥是提高產(chǎn)量的重要措施之一，追肥通常要進行多次。首先翻地前每畝用油枯150kg，與畜圈糞肥4000～5000kg堆漚發(fā)酵，均勻撒于地表后翻入土中作底肥。在每次中耕后都要追肥，將人畜糞水和油餅或硫酸銨混合，第一次少施淡施，第二三次多施。第三次施水肥后，還要用土糞、草木灰、油餅、過磷酸鈣等拌勻，撒在蔸部。這次施肥應(yīng)在霜降前，否則肥效不高。第二年1月中旬返青后，還應(yīng)在2月底或3月初用人畜糞水施春肥一次。
中耕除草 清溝補苗
栽種后約20天左右，幼苗出齊時，揭去蓋草。栽后60天內(nèi)，要中耕除草三次，每隔20天進行一次。第一次深約6cm，第二次深約3cm，第三次只略耕土表，除去雜草。結(jié)合除草，把溝里的細(xì)土一起培到壟面上。第一二次中耕時補苗。
第二年1月，莖葉已萎黃，應(yīng)先除去莖葉，再中耕除草一次，并把行間泥土壅在壟面，保護塊莖。
病蟲害防治
蟲害防治：川芎的蟲害主要是川芎莖節(jié)蛾，其各代幼蟲從葉鞘處蛀入莖桿，咬食節(jié)盤。可在貯藏苓子時，用敵百蟲加水100～150倍噴射防治，也可在栽種前，除嚴(yán)格選擇苓子外，用煙骨頭和麻柳葉各5～6kg，加水50kg，共煮后晾冷浸泡苓子24小時，或用敵百蟲加水150倍左右，浸泡苓子1小時后栽種。
病害防治：川芎的病害主要有塊莖腐爛病，當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)叫“水冬瓜”。應(yīng)在挖撫芎和收獲莖桿時，嚴(yán)格剔除病株，并注意田間排種。
套種
為了增加經(jīng)濟收入，可在川芎地里套種小麥，并不必另加管理。
采收與加工
采收方法：川芎在栽后第二年小滿至芒種收獲。選擇晴天，用雙齒耙挖起植株，抖掉泥土，摘去莖葉，在田間略曬后，把塊莖放在竹制撞篼里，撞去泥土，運回干燥。
加工方法：川芎通常用烘炕干燥，火力不宜過大，每天翻2～3次。把半干塊莖取出，用撞篼撞一次。續(xù)炕時，下層放鮮塊莖，上層放半干品。到上層有部分全干后，再分上下層各撞一次，除凈泥沙和須根，選出全干的即為成品。未干的放到上層，繼續(xù)再干燥，如此每日翻動，直到全部干燥為止。另外，放干燥處貯藏，防止發(fā)霉和蟲蛀。