英 文 名：lisianthus
學(xué) 名：Eustoma grandiflorum
科 屬：龍膽科草原龍膽屬
原 產(chǎn) 地：美國南部至墨西哥之間底石灰?guī)r地帶
特 性：洋桔梗又稱草原龍膽，一、二年生直根系草本，莖直立，葉對生，呈卵形或長圓形。花單生或成圓錐花序。性喜冷涼，于春天降雨較多，溫度較適宜的時期開始發(fā)芽、生長，遇到夏天高溫，呈現(xiàn)簇生狀態(tài)，葉子變厚，顏色變深，葉片稍微扭曲，葉面看起來像有一層白粉，最為顯著的特征是節(jié)間無法伸長；但在經(jīng)過冬天低溫的刺激后，就會打破簇生現(xiàn)象，節(jié)間開始伸長，并進行生長，花芽分化，隨著溫度升高，日照延長而開花，于秋天結(jié)實，冬天種子成熟。但要想生產(chǎn)出極好品質(zhì)的切花，需控制生長期的溫度，最低不低于15℃，最高不高于25℃。同時要注意種植地塊的輪作或消毒。
一、播種育苗
洋桔梗種子非常細小，每克約20000粒，包衣種子每克1000粒左右。育苗期間對溫度、濕度、水分喝光照都有特定的要求，其育苗介質(zhì)既要有較好的保水、保肥能力，又要有較好的通氣、排水性能,要求始終保持潮濕，但不飽和。一般以泥炭、蛭石、珍珠巖比例6：3：1為宜。建議最好使用進口泥炭播種。下面就分四個階段詳細說明洋桔梗的育苗過程。
階段一、胚根萌發(fā)階段（10～12天）
1.介質(zhì)溫度22～25℃，始終保持潮濕，但不要過濕。在穴盤上鋪一層無紡布，有助于保持介質(zhì)的濕度，提高萌芽的整齊性。
2.整個育苗期間保持氣溫白天21～24℃，夜間18～21℃。
3.播種后不需要覆蓋。如果能補充1000～3000Lux的光照，效果更好。
4.pH值6.2～6.5。
5.EC值小于0.75ms/cm。對高鹽很敏感，保持銨的濃度小于10ppm。
階段二、莖桿和子葉出現(xiàn)（14～21天）
1.介質(zhì)溫度20～22℃。為了防止簇生現(xiàn)象發(fā)生，白天溫度不要超過25℃，夜間不要低于15℃。胚根出現(xiàn)后降低介質(zhì)溫度。又因洋桔梗為直根系植物，根系生長迅速。若能在子葉完全展開后再適當(dāng)降低溫度，生長更好。
2.從第二階段開始接受光照是必須的，若在黑暗的催芽室中放置時間太長會導(dǎo)致幼苗死亡。若是冬季生產(chǎn)，補光4500～7000Lux，可使生長期縮短。
3. pH值6.5～6.8。
4. EC值小于0.75ms/cm。
5. 待子葉完全展開后，開始施肥，采用14－0－14的肥料，每周1～2次，氮肥濃度50－75ppm。但是必須保持銨態(tài)氮濃度低于10ppm。
6. 施肥與澆清水交替進行。為了促進發(fā)芽及根系發(fā)育，使介質(zhì)略略干一點再澆水。選擇在早上澆水，天黑前使葉片干燥可以最大限度防止病害發(fā)生。
階段三、真葉生長和發(fā)育階段（28～35天）
1.介質(zhì)溫度18～20℃。
2.為了防止簇生現(xiàn)象發(fā)生應(yīng)避免溫度太高或太低，同時還要防止低光照及濕度太大，以減少植株徒長及病蟲害。
3.為了促進根系發(fā)育，控制嫩葉生長，應(yīng)等介質(zhì)完全干了再澆水，前提是不能讓植株枯死。
4.pH值6.5～6.8，
5.EC值1.0ms/cm左右。
6.20－10－20和14－0－14的肥料交替使用，氮的濃度為100～150ppm。
7.每澆2～3次清水就施一次肥。
階段四、移植或運輸?shù)臏蕚洌?天）
1.介質(zhì)溫度17～18℃。
2.干透了再澆水，但不能讓植株干死。
3.pH值6.5～6.8。
4.EC值0.75ms/cm左右。
5.若需要，用14－0－14的肥料施肥，氮的濃度為100～150ppm。
6.穴盤苗要及時移栽以保證根系活力，不要保存太久使根系纏繞、老化，否則會造成莖桿短，開花遲。
二、移植
一般以第2對真葉完全展開、第3對真葉未展開時為最適宜定植期。洋桔梗的根為直生根，再生能力較弱，需要適時移植。如果推遲移植，會窩根，發(fā)育遲緩。同時在移植時要防止傷根，否則極易引起生長遲緩或產(chǎn)生簇生苗。移植前鋪黑色地膜和配套安裝滴灌，可以減少雜草危害，提高保水、保肥能力，也有利于冬季保溫以及施肥、澆水。洋桔梗的育苗環(huán)境與栽培環(huán)境相差很大，需要一周的緩苗期，以適應(yīng)栽培環(huán)境。在移植初期必須注意避免介質(zhì)干燥、強光、高溫等不良環(huán)境。可以使用遮陽網(wǎng)或外遮蔭來避免強光，以及在高溫時加裝固定或臨時性的噴霧設(shè)備，來降低設(shè)施內(nèi)的溫度，直到植株新生葉呈狹長形，沒有圓、厚形葉以及葉片平展等簇生現(xiàn)象時即可停止噴霧，隨即保持土壤適當(dāng)?shù)乃帧?br /> 三、栽培管理
1．光照調(diào)節(jié)洋桔梗對光照反應(yīng)較敏感，長日照會促進其莖葉生長和花芽的形成，一般以每天16小時的光照效果最好。加光栽培一般有兩種方法：一是間斷加光，也就是在夜間加幾個小時的光照時間；二是延長光照，就是在傍晚時延長光照時間，一般第一種方法效果比較好。在冬季和早春期間，尤其要注意補光，通常在夜間加補2～4小時。
2．溫度控制洋桔梗生長適宜溫度是白天20～24℃，夜間16～18℃。它的生育速度如節(jié)間的拉長程度、花芽分化的快慢、收獲期的長短極容易都受到溫度的影響而發(fā)生變化。因此秋冬至早春需加溫，尤其是在夜間或寒流期如果能夠加溫則更好。一般來講早生種對溫度要求較低。溫度過高則生育期縮短，植株變矮，增加簇狀化的可能性。特別是在出苗期，高溫會導(dǎo)致花數(shù)減少，上位節(jié)間徒長，花梗軟弱，質(zhì)量低下；但如果溫度過低，生長就會遲緩甚至不開花。
3．施肥
洋桔梗屬于需肥量較高的植物，如果基肥不夠，追肥就很重要。
洋桔梗不僅要求有充足的大量元素，還要求土壤中保證有較多的鈣，同時要保持適當(dāng)高的土壤pH值，以利于鈣、鋅等元素的吸收。通常在生長期每半個月施肥1次，交替使用14－0－14和20－10－20肥料，濃度以100～200ppm為宜。施肥時要注意硝態(tài)氮與銨態(tài)氮的比例，通常銨態(tài)氮會讓莖葉的生長速率較快，葉片會較大較軟，葉色較濃，但易造成徒長，尤其是在溫度過低時不宜使用。可以補充硝酸鉀及硝酸鈣，但在花苞形成時期，則以補充硝酸鉀為主。大約在移植后6周生長到第7節(jié)位時，必須特別補充磷、鉀肥，可以用水溶液噴施于植株上，以使莖枝粗壯不致軟垂。若再繼續(xù)補充氮肥則除了莖細之外，節(jié)間長度也會伸長，造成上下節(jié)間長度不一致。
種植洋桔梗的介質(zhì)鹽分濃度不能過高，EC值要低于1ms/cm。因此移植前首先要測定介質(zhì)中的鹽分濃度。
夏季高溫植株新葉尖端會呈焦枯狀，這是缺鈣現(xiàn)象。加強通風(fēng),增加蒸散作用，是避免缺鈣最好的方法。鈣離子通常是靠蒸散作用時產(chǎn)生地真空吸力而被帶進葉中。應(yīng)該在缺鈣發(fā)生之前就做好通風(fēng)才有效，通風(fēng)的好處還可以降溫，以免花色因高溫而表現(xiàn)不出來。
在生長中后期如出現(xiàn)莖容易折斷，或者有莖縱裂的現(xiàn)象，可能是由于缺硼所導(dǎo)致。使用硼酸的稀釋溶液噴灑植株，可以改善這種現(xiàn)象。
4．澆水
洋桔梗對水分的要求嚴格，過多的水分會引起根部生長不良，也容易侵染病害；過少的水分會使莖葉細弱，提早開花。移植后的一個月內(nèi)要保持介質(zhì)的濕潤，可以采用滴灌來控制水分，特別在花蕾形成之后，應(yīng)盡可能的避免高溫高濕的生長環(huán)境。
5．pH值
因洋桔梗原生地的pH值為7.0～8.0，所以栽培土的pH值以7.0為最好，一般掌握在6.5～7.0。pH過低，會引起生長不良，葉片枯焦，甚至不長花蕾。可通過施用生石灰來調(diào)整pH值。
6．?dāng)r網(wǎng)
為了防止倒伏，株高15cm時攔網(wǎng)，網(wǎng)隨植株生長而拉高，網(wǎng)眼根據(jù)植株密度調(diào)整，以15×15cm或15×20cm較適宜。株高80cm以下的拉一層網(wǎng)，80cm以上的拉二層網(wǎng)。
7．病蟲害
病害：常見的病害主要有立枯病、灰霉病、菌核病等。除了及時拔除病株、摘除病葉和病花，施用抗枯寧、萬霉靈、代森錳鋅等藥劑進行預(yù)防和處理以外，平時要加強通風(fēng)換氣，降低空氣濕度。
蟲害：有蚜蟲、卷葉蟲、斜紋夜蛾、潛葉蠅等。根據(jù)發(fā)生情況，施用相應(yīng)農(nóng)藥。
四、采收
一般花朵開放1.5～2朵即可采收。為了提高品質(zhì)及延長切花壽命，以1/3花蕾開放為最佳。由于洋桔梗吸水性好，采收后應(yīng)立即浸入清水中。在瓶插前兩天放入少量的糖可以延長瓶插時間，通常放糖一定要放防腐劑，洋桔梗對乙烯不太敏感。如在采收前一個月控制水分，減少氮肥施用量，可以明顯提高切花品質(zhì)。
五、常見問題
目前栽培上最常見的問題是因不良環(huán)境造成的簇生現(xiàn)象。主要表現(xiàn)有：植株葉呈橢圓形、平坦，節(jié)間不伸長，生長緩慢，花農(nóng)稱之為“睡覺”。從原生地的環(huán)境條件來探討簇生現(xiàn)象的原因，可以發(fā)現(xiàn)簇生現(xiàn)象是不良環(huán)境所造成的生長狀態(tài)，栽培洋桔梗若發(fā)生簇生現(xiàn)象勢必延長栽培時間，增加生產(chǎn)成本。
苗期遭遇高溫干燥的環(huán)境或定植后田間的環(huán)境都會引起簇生現(xiàn)象。避免簇生現(xiàn)象發(fā)生最有效的方法是在冷涼環(huán)境下育苗，即在播種后保持日溫23℃，夜溫18℃的育苗環(huán)境。或在2～4對真葉時以10℃左右溫度條件下養(yǎng)苗30天。其次、定植初期應(yīng)避免強光、高溫、缺水等不良環(huán)境因子。第三、采用穴盤育苗的，移植時要避免傷根，并注意水分管理，防止幼苗老化。最后、可以選用早生或低溫需求量少的品種。
另外，和簇生現(xiàn)象的情形很像但又不是簇生現(xiàn)象的是低溫所造成的節(jié)間不伸長現(xiàn)象，簇生現(xiàn)象是植株所有的葉片包括新葉呈平坦?fàn)睿仓暌虻蜏卦斐晒?jié)間不伸長者，其新葉則呈直力狀，這兩者很容易混淆，尤其在冬春交際之時，日夜溫差大，在南部種植時設(shè)施白天的溫度可接近30℃，凌晨溫度可降低至15～20℃，有寒流來襲時溫度會更低，因此夜晚防風(fēng)保溫，白天通風(fēng)降溫的步驟很重要，如此才可防止簇生現(xiàn)象但又不致因低溫造成節(jié)間不伸長或節(jié)間長度不一的情形出現(xiàn)。
學(xué) 名：Eustoma grandiflorum
科 屬：龍膽科草原龍膽屬
原 產(chǎn) 地：美國南部至墨西哥之間底石灰?guī)r地帶
特 性：洋桔梗又稱草原龍膽，一、二年生直根系草本，莖直立，葉對生，呈卵形或長圓形。花單生或成圓錐花序。性喜冷涼，于春天降雨較多，溫度較適宜的時期開始發(fā)芽、生長，遇到夏天高溫，呈現(xiàn)簇生狀態(tài)，葉子變厚，顏色變深，葉片稍微扭曲，葉面看起來像有一層白粉，最為顯著的特征是節(jié)間無法伸長；但在經(jīng)過冬天低溫的刺激后，就會打破簇生現(xiàn)象，節(jié)間開始伸長，并進行生長，花芽分化，隨著溫度升高，日照延長而開花，于秋天結(jié)實，冬天種子成熟。但要想生產(chǎn)出極好品質(zhì)的切花，需控制生長期的溫度，最低不低于15℃，最高不高于25℃。同時要注意種植地塊的輪作或消毒。
一、播種育苗
洋桔梗種子非常細小，每克約20000粒，包衣種子每克1000粒左右。育苗期間對溫度、濕度、水分喝光照都有特定的要求，其育苗介質(zhì)既要有較好的保水、保肥能力，又要有較好的通氣、排水性能,要求始終保持潮濕，但不飽和。一般以泥炭、蛭石、珍珠巖比例6：3：1為宜。建議最好使用進口泥炭播種。下面就分四個階段詳細說明洋桔梗的育苗過程。
階段一、胚根萌發(fā)階段（10～12天）
1.介質(zhì)溫度22～25℃，始終保持潮濕，但不要過濕。在穴盤上鋪一層無紡布，有助于保持介質(zhì)的濕度，提高萌芽的整齊性。
2.整個育苗期間保持氣溫白天21～24℃，夜間18～21℃。
3.播種后不需要覆蓋。如果能補充1000～3000Lux的光照，效果更好。
4.pH值6.2～6.5。
5.EC值小于0.75ms/cm。對高鹽很敏感，保持銨的濃度小于10ppm。
階段二、莖桿和子葉出現(xiàn)（14～21天）
1.介質(zhì)溫度20～22℃。為了防止簇生現(xiàn)象發(fā)生，白天溫度不要超過25℃，夜間不要低于15℃。胚根出現(xiàn)后降低介質(zhì)溫度。又因洋桔梗為直根系植物，根系生長迅速。若能在子葉完全展開后再適當(dāng)降低溫度，生長更好。
2.從第二階段開始接受光照是必須的，若在黑暗的催芽室中放置時間太長會導(dǎo)致幼苗死亡。若是冬季生產(chǎn)，補光4500～7000Lux，可使生長期縮短。
3. pH值6.5～6.8。
4. EC值小于0.75ms/cm。
5. 待子葉完全展開后，開始施肥，采用14－0－14的肥料，每周1～2次，氮肥濃度50－75ppm。但是必須保持銨態(tài)氮濃度低于10ppm。
6. 施肥與澆清水交替進行。為了促進發(fā)芽及根系發(fā)育，使介質(zhì)略略干一點再澆水。選擇在早上澆水，天黑前使葉片干燥可以最大限度防止病害發(fā)生。
階段三、真葉生長和發(fā)育階段（28～35天）
1.介質(zhì)溫度18～20℃。
2.為了防止簇生現(xiàn)象發(fā)生應(yīng)避免溫度太高或太低，同時還要防止低光照及濕度太大，以減少植株徒長及病蟲害。
3.為了促進根系發(fā)育，控制嫩葉生長，應(yīng)等介質(zhì)完全干了再澆水，前提是不能讓植株枯死。
4.pH值6.5～6.8，
5.EC值1.0ms/cm左右。
6.20－10－20和14－0－14的肥料交替使用，氮的濃度為100～150ppm。
7.每澆2～3次清水就施一次肥。
階段四、移植或運輸?shù)臏蕚洌?天）
1.介質(zhì)溫度17～18℃。
2.干透了再澆水，但不能讓植株干死。
3.pH值6.5～6.8。
4.EC值0.75ms/cm左右。
5.若需要，用14－0－14的肥料施肥，氮的濃度為100～150ppm。
6.穴盤苗要及時移栽以保證根系活力，不要保存太久使根系纏繞、老化，否則會造成莖桿短，開花遲。
二、移植
一般以第2對真葉完全展開、第3對真葉未展開時為最適宜定植期。洋桔梗的根為直生根，再生能力較弱，需要適時移植。如果推遲移植，會窩根，發(fā)育遲緩。同時在移植時要防止傷根，否則極易引起生長遲緩或產(chǎn)生簇生苗。移植前鋪黑色地膜和配套安裝滴灌，可以減少雜草危害，提高保水、保肥能力，也有利于冬季保溫以及施肥、澆水。洋桔梗的育苗環(huán)境與栽培環(huán)境相差很大，需要一周的緩苗期，以適應(yīng)栽培環(huán)境。在移植初期必須注意避免介質(zhì)干燥、強光、高溫等不良環(huán)境。可以使用遮陽網(wǎng)或外遮蔭來避免強光，以及在高溫時加裝固定或臨時性的噴霧設(shè)備，來降低設(shè)施內(nèi)的溫度，直到植株新生葉呈狹長形，沒有圓、厚形葉以及葉片平展等簇生現(xiàn)象時即可停止噴霧，隨即保持土壤適當(dāng)?shù)乃帧?br /> 三、栽培管理
1．光照調(diào)節(jié)洋桔梗對光照反應(yīng)較敏感，長日照會促進其莖葉生長和花芽的形成，一般以每天16小時的光照效果最好。加光栽培一般有兩種方法：一是間斷加光，也就是在夜間加幾個小時的光照時間；二是延長光照，就是在傍晚時延長光照時間，一般第一種方法效果比較好。在冬季和早春期間，尤其要注意補光，通常在夜間加補2～4小時。
2．溫度控制洋桔梗生長適宜溫度是白天20～24℃，夜間16～18℃。它的生育速度如節(jié)間的拉長程度、花芽分化的快慢、收獲期的長短極容易都受到溫度的影響而發(fā)生變化。因此秋冬至早春需加溫，尤其是在夜間或寒流期如果能夠加溫則更好。一般來講早生種對溫度要求較低。溫度過高則生育期縮短，植株變矮，增加簇狀化的可能性。特別是在出苗期，高溫會導(dǎo)致花數(shù)減少，上位節(jié)間徒長，花梗軟弱，質(zhì)量低下；但如果溫度過低，生長就會遲緩甚至不開花。
3．施肥
洋桔梗屬于需肥量較高的植物，如果基肥不夠，追肥就很重要。
洋桔梗不僅要求有充足的大量元素，還要求土壤中保證有較多的鈣，同時要保持適當(dāng)高的土壤pH值，以利于鈣、鋅等元素的吸收。通常在生長期每半個月施肥1次，交替使用14－0－14和20－10－20肥料，濃度以100～200ppm為宜。施肥時要注意硝態(tài)氮與銨態(tài)氮的比例，通常銨態(tài)氮會讓莖葉的生長速率較快，葉片會較大較軟，葉色較濃，但易造成徒長，尤其是在溫度過低時不宜使用。可以補充硝酸鉀及硝酸鈣，但在花苞形成時期，則以補充硝酸鉀為主。大約在移植后6周生長到第7節(jié)位時，必須特別補充磷、鉀肥，可以用水溶液噴施于植株上，以使莖枝粗壯不致軟垂。若再繼續(xù)補充氮肥則除了莖細之外，節(jié)間長度也會伸長，造成上下節(jié)間長度不一致。
種植洋桔梗的介質(zhì)鹽分濃度不能過高，EC值要低于1ms/cm。因此移植前首先要測定介質(zhì)中的鹽分濃度。
夏季高溫植株新葉尖端會呈焦枯狀，這是缺鈣現(xiàn)象。加強通風(fēng),增加蒸散作用，是避免缺鈣最好的方法。鈣離子通常是靠蒸散作用時產(chǎn)生地真空吸力而被帶進葉中。應(yīng)該在缺鈣發(fā)生之前就做好通風(fēng)才有效，通風(fēng)的好處還可以降溫，以免花色因高溫而表現(xiàn)不出來。
在生長中后期如出現(xiàn)莖容易折斷，或者有莖縱裂的現(xiàn)象，可能是由于缺硼所導(dǎo)致。使用硼酸的稀釋溶液噴灑植株，可以改善這種現(xiàn)象。
4．澆水
洋桔梗對水分的要求嚴格，過多的水分會引起根部生長不良，也容易侵染病害；過少的水分會使莖葉細弱，提早開花。移植后的一個月內(nèi)要保持介質(zhì)的濕潤，可以采用滴灌來控制水分，特別在花蕾形成之后，應(yīng)盡可能的避免高溫高濕的生長環(huán)境。
5．pH值
因洋桔梗原生地的pH值為7.0～8.0，所以栽培土的pH值以7.0為最好，一般掌握在6.5～7.0。pH過低，會引起生長不良，葉片枯焦，甚至不長花蕾。可通過施用生石灰來調(diào)整pH值。
6．?dāng)r網(wǎng)
為了防止倒伏，株高15cm時攔網(wǎng)，網(wǎng)隨植株生長而拉高，網(wǎng)眼根據(jù)植株密度調(diào)整，以15×15cm或15×20cm較適宜。株高80cm以下的拉一層網(wǎng)，80cm以上的拉二層網(wǎng)。
7．病蟲害
病害：常見的病害主要有立枯病、灰霉病、菌核病等。除了及時拔除病株、摘除病葉和病花，施用抗枯寧、萬霉靈、代森錳鋅等藥劑進行預(yù)防和處理以外，平時要加強通風(fēng)換氣，降低空氣濕度。
蟲害：有蚜蟲、卷葉蟲、斜紋夜蛾、潛葉蠅等。根據(jù)發(fā)生情況，施用相應(yīng)農(nóng)藥。
四、采收
一般花朵開放1.5～2朵即可采收。為了提高品質(zhì)及延長切花壽命，以1/3花蕾開放為最佳。由于洋桔梗吸水性好，采收后應(yīng)立即浸入清水中。在瓶插前兩天放入少量的糖可以延長瓶插時間，通常放糖一定要放防腐劑，洋桔梗對乙烯不太敏感。如在采收前一個月控制水分，減少氮肥施用量，可以明顯提高切花品質(zhì)。
五、常見問題
目前栽培上最常見的問題是因不良環(huán)境造成的簇生現(xiàn)象。主要表現(xiàn)有：植株葉呈橢圓形、平坦，節(jié)間不伸長，生長緩慢，花農(nóng)稱之為“睡覺”。從原生地的環(huán)境條件來探討簇生現(xiàn)象的原因，可以發(fā)現(xiàn)簇生現(xiàn)象是不良環(huán)境所造成的生長狀態(tài)，栽培洋桔梗若發(fā)生簇生現(xiàn)象勢必延長栽培時間，增加生產(chǎn)成本。
苗期遭遇高溫干燥的環(huán)境或定植后田間的環(huán)境都會引起簇生現(xiàn)象。避免簇生現(xiàn)象發(fā)生最有效的方法是在冷涼環(huán)境下育苗，即在播種后保持日溫23℃，夜溫18℃的育苗環(huán)境。或在2～4對真葉時以10℃左右溫度條件下養(yǎng)苗30天。其次、定植初期應(yīng)避免強光、高溫、缺水等不良環(huán)境因子。第三、采用穴盤育苗的，移植時要避免傷根，并注意水分管理，防止幼苗老化。最后、可以選用早生或低溫需求量少的品種。
另外，和簇生現(xiàn)象的情形很像但又不是簇生現(xiàn)象的是低溫所造成的節(jié)間不伸長現(xiàn)象，簇生現(xiàn)象是植株所有的葉片包括新葉呈平坦?fàn)睿仓暌虻蜏卦斐晒?jié)間不伸長者，其新葉則呈直力狀，這兩者很容易混淆，尤其在冬春交際之時，日夜溫差大，在南部種植時設(shè)施白天的溫度可接近30℃，凌晨溫度可降低至15～20℃，有寒流來襲時溫度會更低，因此夜晚防風(fēng)保溫，白天通風(fēng)降溫的步驟很重要，如此才可防止簇生現(xiàn)象但又不致因低溫造成節(jié)間不伸長或節(jié)間長度不一的情形出現(xiàn)。