廣東---中國(guó)藥材產(chǎn)地介紹系列（4）
《概況》
廣東位於祖國(guó)最南端。面積18.7萬(wàn)平方公里，人口5,928萬(wàn)，轄18個(gè)市，115個(gè)縣、市、區(qū)。
《自然環(huán)境》
廣東省由大陸及沿海島嶼組成，大陸海岸線長(zhǎng)4,314.4公里。全省地勢(shì)北高南低，地形復(fù)雜，山地、丘陵約佔(zhàn)總面積的2/3，臺(tái)地、平原佔(zhàn)1/3。橫亙於北部的南嶺山脈（包括大庚嶺、騎田嶺、滑石山、瑤山等）是本省的主要山脈，最高峰石坑崆海拔1,902米。平原有珠江三角洲和潮汕平原。
廣東地處東亞季風(fēng)氣候區(qū)南部，受海洋氣候的調(diào)節(jié)，夏季高溫濕潤(rùn)，冬季溫暖乾燥。年平均氣溫在19~27℃之間，是中國(guó)年平均氣溫最高的省份。最冷月1月份平均氣溫從北向南為9~21℃，最熱月7月份平均氣溫28~29℃。除粵北山地外，大部分地區(qū)夏長(zhǎng)無(wú)冬。年日照時(shí)數(shù)1,500~2,600小時(shí)，≧10℃積溫6,000~9,000℃。年降水量1,500~2,000毫米。
土壤類(lèi)型有紅壤、赤紅壤、磚紅壤、紫色土、石灰?guī)r土、濱海砂土、水稻土等。植被主要為熱帶季雨林和亞熱帶常綠闊葉林。
《藥材資源》
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，廣東、海南省有藥用植物2,500種，藥用動(dòng)物120種，礦物藥25種，共計(jì)2,645種。兩省藥材資源分佈：
熱帶地區(qū)：包括海南島和雷州半島。長(zhǎng)夏無(wú)冬、雨量充沛，具熱帶季風(fēng)氣候的特點(diǎn)，土壤以磚紅壤為主。分佈的植物藥材主要有檳榔、益智、砂仁、馬錢(qián)子、檀香、丁香、白豆蔻、安息香、兒茶、大風(fēng)子、胖大海、肉豆蔻、肉桂、天仙子、廣藿香等家種品種及巴戟天、蔓荊子、石斛、青天葵、降香、蘆薈、白木香、龍血樹(shù)、見(jiàn)血封喉、高良薑、海南芙蓉木、海南粗榧等野生品種；動(dòng)物藥材主要有熊膽、鹿茸等。
南亞熱帶地區(qū)：包括懷集、清遠(yuǎn)、佛岡、龍川、大埔等縣－線以南地區(qū)。北回歸線橫貫本省北部，氣候仍屬於熱帶季風(fēng)氣候，乾、濕季明顯，水分、熱量豐富，全年無(wú)雪。土壤多為赤紅壤。分佈的植物藥材主要有砂仁、南玉桂、巴戟天、訶子、橘紅、何首烏、白木香（沉香）、檀香、山藥、茯苓、澤瀉、玄參、廣藿香、北沙參、天花粉、佛手、使君子、薏苡仁、紫蘇、乾薑、白扁豆、金銀花、射干、鬱金、千年健、芡實(shí)、山柰、穿心蓮等家種品種及木鱉子、桃仁、蔓荊子、草豆寇、馬兜鈴、巴豆、石斛、相思子、葛根、槐米、棕櫚子、海藻、雷丸、伸筋草、雞骨草、十大功勞、廣防己、廣金錢(qián)草、鴨腳木、夏枯草等野生品種，動(dòng)物藥材主要有紫草茸、蛤蚧等。
中亞熱帶地區(qū)：包括韶關(guān)市大部分縣以及惠州市北部的連平、和平和梅州市北部的平遠(yuǎn)、蕉嶺等縣。境內(nèi)以丘陵山地為主，間有大小不等的盆地和谷地。氣候具有明顯的山地氣候特點(diǎn)，年平均氣溫18~20℃，霜期一個(gè)半月左右。分佈的植物藥材主要有厚樸、黃柏、杜仲、三七、黃連、玉竹、白芍、桔梗、白朮、白芷等家種品種以及馬兜鈴、遠(yuǎn)志、翻白草、女貞子、升麻、丹參、黃精、玉竹、山慈菇、石斛、川烏等野生品種；動(dòng)物藥材主要有鹿茸、麝香等。
沿海及南海諸島海域：分佈有多種海洋藥材，主要有海馬、海龍、海龜、玳瑁、瓦楞子、珍珠、石決明、鷓鴣菜、海藻等。
《利用現(xiàn)狀》
栽培、養(yǎng)殖藥材近100種。其中傳統(tǒng)品種20多種，變野生為家種（養(yǎng)）30多種，引種外省藥材30多種，引種進(jìn)口南藥10多種。家種藥材以檳榔、砂仁、益智、巴戟天為主要代表，稱(chēng)為“四大南藥”，此外廣藿香、廣陳皮、沉香、高良薑、廣佛手、廣地龍、金錢(qián)白花蛇、化州橘紅、陽(yáng)春砂仁、巴戟天，由於種植歷史悠久，質(zhì)量?jī)?yōu)良，產(chǎn)量大，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。年種植面積15萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1,200萬(wàn)公斤。收購(gòu)藥材460種，年收購(gòu)量3,400萬(wàn)公斤。
《主產(chǎn)品種》
蛤蚧：檳榔：主產(chǎn)於海南萬(wàn)寧、瓊海、屯昌、瓊中、陵水、保亭等縣，年產(chǎn)量居中國(guó)首位。
砂仁：主產(chǎn)於陽(yáng)春、信宜、高州、廣寧、封開(kāi)等縣。以陽(yáng)春縣蟠龍鄉(xiāng)所產(chǎn)為地道，有“密產(chǎn)蟠龍?zhí)厣洌t(yī)林珍品重春砂”的歷史記載。
益智：為海南島特有，主產(chǎn)於澄邁、屯昌、陵中、保亭、瓊海、萬(wàn)寧、樂(lè)東、東方、昌江、定安等縣，以顆粒大，種仁飽滿著稱(chēng)。
巴戟天：主產(chǎn)於高要、德慶、鬱南、五華等縣。廣東年產(chǎn)量佔(zhàn)中國(guó)90﹪以上。以高要、德慶所產(chǎn)為地道。
廣藿香：按產(chǎn)地不同習(xí)慣上分石牌藿香（歷史上主產(chǎn)於廣州石牌）、海南藿香（原主產(chǎn)於萬(wàn)寧等地，現(xiàn)主產(chǎn)於化州、電白等地）、高要藿香（主產(chǎn)於高要）。石牌藿香歷史上以莖粗結(jié)實(shí)，斷面發(fā)綠，葉厚柔軟，香氣濃鬱，藥效佳而馳名中外。
陳皮：主產(chǎn)於新會(huì)、潮州、普寧、博羅、四會(huì)等地。以新會(huì)陳皮為地道，又稱(chēng)廣陳皮。 T3`|+ln~l
沉香：主產(chǎn)於陸豐、廉江、電白及海南各縣。以海南所產(chǎn)品質(zhì)最佳，為歷史上的進(jìn)貢佳品。
高良薑：主產(chǎn)於徐聞、海康、定安、陵水、屯昌、儋縣等地，產(chǎn)品主要出口東南亞。
佛手：主產(chǎn)於高要、四會(huì)、云浮等縣，又稱(chēng)廣佛手，以片大，綠皮白肉，香氣濃鬱而著稱(chēng)。
金錢(qián)白花蛇：分布於汕頭市和梅州市。以盤(pán)徑小，色澤鮮明者為佳。廣東年收購(gòu)量佔(zhàn)中國(guó)40﹪左右，居首位。
地龍：主產(chǎn)於南海、鶴山、番禺、開(kāi)平、惠陽(yáng)、博羅、惠東、高州、興寧等縣。商品又稱(chēng)廣地龍，以條大，肉肥而著稱(chēng)。
橘紅：主產(chǎn)於化州縣，質(zhì)量最佳。廉江、遂溪、電白、海康等地也產(chǎn)。
廣東及海南省的主產(chǎn)藥材除上述品種外，德慶首烏、連州玉竹、廣州排草、海南降香以及化州、揭陽(yáng)山柰等品種，種植歷史悠久，質(zhì)量好，產(chǎn)量高，也享有一定聲譽(yù)。