一看防偽蓋。很多名酒都在瓶蓋上做了防偽處理。以五糧液為例，在旋開瓶蓋后，瓶的頂端仍有一塑料蓋，蓋的四圈有細細的縫隙，酒即從此縫隙中流出，但酒一旦流出，就不能再倒回瓶里。
二看防偽標(biāo)識。五糧液、茅臺等名酒的瓶蓋上都有防偽標(biāo)識，如用檢測器照射，呈現(xiàn)的是帶有ＭＯＵＴＡＩＭＴ的圖案。
三看生產(chǎn)日期。茅臺酒瓶口處不僅有生產(chǎn)日期，同時還有防偽批號、批次。這些數(shù)字均是由電腦噴涂而成；假酒上的生產(chǎn)日期則是手工噴制，數(shù)字粗細不均。
四看外包裝。印于外包裝上的“茅臺”、“五糧液”等字樣有凸凹感。
五看瓶底。半公斤裝的茅臺酒的瓶底有五星標(biāo)識。
六看防偽電碼。消費者撥打電碼即可知該酒的真?zhèn)巍?/p>