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如何識別西瓜的生熟
發布日期:2006-06-22
一只手將西瓜托起,另一只手彈瓜,托瓜的手感覺有震蕩的是熟瓜,沒有震蕩的是生瓜;用手指拍西瓜,聲音鈍濁沉重的是熟瓜,清脆的是生瓜;兩手抱起西瓜,放在耳邊,用兩手輕輕擠壓,瓜里放生裂聲的是熟瓜,沒有裂聲的是生瓜;熟瓜會浮在水面上,生瓜則沉入水地;熟瓜的肌部凹入較深,生瓜凹入較淺;熟瓜皮色灰暗,生瓜鮮嫩明亮。
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