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沙果

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-13

    【科屬】為薔薇科植物林擒的果實(shí)。
    【別名】文林果、花紅果、林擒、五色來(lái)、聯(lián)珠果等。
    【性味歸經(jīng)】性平,味酸甘;入心、肝、肺經(jīng)。
    【功效主治】止渴生津,消食化滯,澀精。主治津傷口
渴,消渴,瀉痢,遺精等病癥。
    【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克含水分82。克,蛋白質(zhì)O.3克,脂肪O.8克,碳水化合物15.l克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。
    【食療作用】
    1. 生津止渴  沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
    2.澀精止痢  沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。
    3.驅(qū)蟲  沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
    4.明目  沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
    【保健食譜】
    1.沙果湯  沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片,放入鍋中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,連果帶湯,空腹時(shí)服下。此湯具有和胃化滯,止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
    2.沙果汁  沙果3枚。將沙果洗凈后,去核搗爛,絞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化積滯,止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。
    3.沙果芡實(shí)湯  新鮮沙果50克,芡實(shí)30克。將沙果先凈切開,加入芡實(shí),再加水3碗,共煎煮成湯1碗,分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效,適用于男子遺精滑世之病癥。
    4.醋和沙果米  沙果5枚,白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬,烤干后研為細(xì)米,加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙, 1日2次。此方具有行氣止痛,化痰散結(jié)的功效,適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。
   【注意事項(xiàng)】沙果澀斂,不宜多食;脾弱氣虛者不宜食。
   【文獻(xiàn)選錄】
   《食療本草》:“止消渴”;“主谷痢。泄精”。
   《日華子本草》:“下氣,治霍亂、肚痛,消痰。”
   《開寶本草》:“不可多食,發(fā)熱澀氣,令人好睡,發(fā)冷痰,生癤瘡,脈閉不行。”
   《滇南本草》:“治一切冷積痞塊,中氣不足,似瘧非瘧,化一切風(fēng)痰氣滯。”
   《醫(yī)林纂要》:“止渴,除煩,解暑,去瘀。”
   【文化欣賞】
    歷史傳說(shuō):相傳唐高宗時(shí),李謹(jǐn)以五色柰上貢,高宗即 為此封李謹(jǐn)為“文林郎”,所以沙果又稱文林果。

 
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