[俗名]蕉果。
[性味]性寒,味甘。
[功效]清熱,通便,解酒,降血壓,抗癌。
[宜食]適宜發熱之人口干煩渴,咽干喉痛者食用;適宜大便干燥難解,痔瘡,肛門裂,大便帶血之人食用;適宜癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍之人食用;適宜肺結核之人頑固性干咳者食用;適宜飲酒過量而酒醒未解者食用;適宜高血壓冠心病,動脈硬化者食用;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
《本草求原》:香蕉止渴潤肺解酒,清脾滑腸。
[忌食]凡患有慢性腸炎,虛寒腹瀉,經常大便溏薄之人忌食;急性和慢性腎炎者忌食;香蕉中含糖量較高,故糖尿病之人忌食;胃酸過多者忌食。空腹時不宜大量吃香蕉,因為它含有大量的鎂,空腹過多服食后可造成體液中鎂與鈣的比值改變,使血中的鎂大幅度增加,對心血管系統產生抑制作用,引起明顯的麻木感覺,肌肉麻痹,出現嗜睡乏力等癥狀。關節炎或肌肉疼痛患者忌食,因為香蕉可使局部血液循環減慢,代謝產物堆積,使關節和肌肉疼痛加重。在患者需要測定尿中吲噪或兒茶酚胺時,忌食香蕉,否則會影響檢測結果的準確性。風寒感冒咳嗽者忌食;女子月經來潮期間及有痛經者忌食。
[按語]香蕉的營養價值很高,據測定,香蕉肉含有蛋白質、糖、淀粉、果腔和各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。另外,香蕉含有豐富的鎂,而鎂有預防癌癥的作用。實驗證明,缺少鎂的動物,消滅癌細胞的能力大大減弱,而易患癌癥。日本鹿野園醫院的藥劑師村上清尚在《中醫研究雜志》報道:香蕉生食治療高血壓病,有降血壓作用,治頑固性干咳。燉熟連皮食治痔瘡出血,大便干結。日本井上降一醫師確認:由于腸內熱,燥熱導致內贓分泌液減少而引起的便秘者,若常食用香蕉,即能刺激腸腔的蠕動功能,達到通便的作用,而且比礦物類油脂劑效果好。香蕉中含有一種預防潰瘍病的5-羥色胺化學物質,這種物質能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,同時激發胃黏膜細胞的生長,產生黏液膜來保護受傷的潰瘍面。若嫌香蕉偏寒,可將香蕉蒸熟后食用。
[性味]性寒,味甘。
[功效]清熱,通便,解酒,降血壓,抗癌。
[宜食]適宜發熱之人口干煩渴,咽干喉痛者食用;適宜大便干燥難解,痔瘡,肛門裂,大便帶血之人食用;適宜癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍之人食用;適宜肺結核之人頑固性干咳者食用;適宜飲酒過量而酒醒未解者食用;適宜高血壓冠心病,動脈硬化者食用;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
《本草求原》:香蕉止渴潤肺解酒,清脾滑腸。
[忌食]凡患有慢性腸炎,虛寒腹瀉,經常大便溏薄之人忌食;急性和慢性腎炎者忌食;香蕉中含糖量較高,故糖尿病之人忌食;胃酸過多者忌食。空腹時不宜大量吃香蕉,因為它含有大量的鎂,空腹過多服食后可造成體液中鎂與鈣的比值改變,使血中的鎂大幅度增加,對心血管系統產生抑制作用,引起明顯的麻木感覺,肌肉麻痹,出現嗜睡乏力等癥狀。關節炎或肌肉疼痛患者忌食,因為香蕉可使局部血液循環減慢,代謝產物堆積,使關節和肌肉疼痛加重。在患者需要測定尿中吲噪或兒茶酚胺時,忌食香蕉,否則會影響檢測結果的準確性。風寒感冒咳嗽者忌食;女子月經來潮期間及有痛經者忌食。
[按語]香蕉的營養價值很高,據測定,香蕉肉含有蛋白質、糖、淀粉、果腔和各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。另外,香蕉含有豐富的鎂,而鎂有預防癌癥的作用。實驗證明,缺少鎂的動物,消滅癌細胞的能力大大減弱,而易患癌癥。日本鹿野園醫院的藥劑師村上清尚在《中醫研究雜志》報道:香蕉生食治療高血壓病,有降血壓作用,治頑固性干咳。燉熟連皮食治痔瘡出血,大便干結。日本井上降一醫師確認:由于腸內熱,燥熱導致內贓分泌液減少而引起的便秘者,若常食用香蕉,即能刺激腸腔的蠕動功能,達到通便的作用,而且比礦物類油脂劑效果好。香蕉中含有一種預防潰瘍病的5-羥色胺化學物質,這種物質能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,同時激發胃黏膜細胞的生長,產生黏液膜來保護受傷的潰瘍面。若嫌香蕉偏寒,可將香蕉蒸熟后食用。