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女性多吃魚可以防中風

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-10
    英國研究人員發現:女性每周食譜中如果經常包括魚,其患中風的危險相對來說就比較低。

  研究表明,同每月吃魚不到一次者相比,每周吃魚超過五次的婦女患中風發病率減少了52%,每周吃魚四次者中風發病率減少27%,每周吃一次者減少22%,每月至少吃三次者減少7%。該項研究對象包括近8萬名年齡在34歲~35歲之間的美國婦女,研究人員對他們進行了14年的隨訪。

  波士頓勃拉姆霍婦女醫院醫師瑞克斯羅德博士的實驗發現,魚類和??脂肪酸有助干減少患中風的危險。日常飲食中增加魚類攝入量,可能對身體具有顯著的幫助。

? 脂肪酸可以在鮭魚和鯖魚中發現,它對人類的身體有各種不同的好處,其中包括減少血小板的粘性。因為中風有80%是由于血液凝塊引起的,所以防止血液凝固可以降低中風的危險。

  研究人員還注意觀察了吃魚、中風和使用阿司匹林三者的關系,人們過去就已發現阿司匹林能夠抑制血小板的產生,從而防止中風。研究發現,吃魚對那那些不定期服用阿司匹林的婦女幫助最大。該研究結果受到英國中風協會的歡迎。該協會建議人們飲食要多樣化,包括多吃水果、蔬菜和魚--比如金槍魚、青魚和沙丁魚!

 
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