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補(bǔ)鈣要安全,首先看鈣源

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-27
核心提示:正當(dāng)全民補(bǔ)鈣進(jìn)入成熟階段,鈣品商家也不遺余力,轟轟轟烈烈宣傳的時(shí)候,衛(wèi)生部對(duì)補(bǔ)鈣類 保健 品進(jìn)行了第二次抽檢,其中一些知名度很高的產(chǎn)品也因鉛、砷或細(xì)菌超標(biāo)而上了黑名單。 衛(wèi)生部又一次幫消費(fèi)者擦亮了眼睛,補(bǔ)鈣也要考慮安全性。 食品 中鉛、砷兩種元素過量都會(huì)

    正當(dāng)全民補(bǔ)鈣進(jìn)入成熟階段,鈣品商家也不遺余力,轟轟轟烈烈宣傳的時(shí)候,衛(wèi)生部對(duì)補(bǔ)鈣類保健品進(jìn)行了第二次抽檢,其中一些知名度很高的產(chǎn)品也因鉛、砷或細(xì)菌超標(biāo)而上了“黑名單”。

    衛(wèi)生部又一次幫消費(fèi)者擦亮了眼睛,補(bǔ)鈣也要考慮安全性。

    食品中鉛、砷兩種元素過量都會(huì)引起中毒,我們向大家介紹一下鉛、砷過量對(duì)人體的具體危害。

    砷中毒會(huì)引起廣泛神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、腎臟及胃器管發(fā)生癌變,臨床表現(xiàn)為:神經(jīng)衰弱,皮膚色素異常,砷具有致癌性,特別是皮膚癌和肺癌,孕婦砷中毒會(huì)引起多種類型的畸胎。

    鉛是對(duì)人體有害的元素,鉛及鉛鹽主要損害神經(jīng)系統(tǒng)造血器官和腎臟,表現(xiàn)為:食欲不振,胃腸痛,失眠,頭昏,腰痛,便秘,貧血,對(duì)眼睛也會(huì)造成損傷。

    鉛對(duì)兒童的危害:直接影響智力、行為和正常發(fā)育。具體表現(xiàn)為:鉛中毒會(huì)導(dǎo)致兒童骨骼生長(zhǎng)落后,記憶力下降,反應(yīng)遲頓,分析能力差。

    鉛、砷對(duì)老年人還會(huì)造成老年癡呆。

    鈣產(chǎn)品為什么會(huì)含鉛、砷呢?主要在于鈣源,目前,鈣產(chǎn)品的鈣源主要分為以下幾類:

    一些鈣產(chǎn)品采用動(dòng)物骨骼為主要原料加工而成,動(dòng)物不講究衛(wèi)生,食物和飼料中含有色金屬元素較多,鉛、砷、鋁進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi),主要聚集在動(dòng)物骨骼中。

    一些鈣產(chǎn)品,以貝殼、珍珠為主要原料。近年來(lái),海洋遭到嚴(yán)重的污染,貝類和珍珠內(nèi)沉積很多的金屬離子,形成很難溶性沉淀。

    目前,我國(guó)一種來(lái)源于糧食的維生素C為原料深加工而成,原料不受污染,不添加維生素D以分子形態(tài)易被人體吸收且不消耗胃酸,飯前或飯后隨時(shí)可服的L-蘇糖酸鈣(又稱巨能鈣)就是這類比較科學(xué),食用安全的鈣產(chǎn)品。巨能鈣順利通過了衛(wèi)生部抽檢,并于2000年6月獲得美國(guó)專利,允許進(jìn)入美國(guó)銷售,是中華醫(yī)學(xué)會(huì)、中國(guó)優(yōu)生優(yōu)育學(xué)會(huì)重點(diǎn)推薦的鈣產(chǎn)品。

    補(bǔ)鈣如果不看鈣源,有可能在給自己“補(bǔ)毒”,“補(bǔ)危害”,所以,“補(bǔ)鈣要安全,首先看鈣源”。提醒您在選擇鈣產(chǎn)品時(shí),要選擇科學(xué)、食用安全的鈣產(chǎn)品。


 

 
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