現今,“健腦益智、消除腦疲勞、增強記憶力”的健腦保健類藥品占領了保健品市場的很大份額。健腦保健類藥品可謂品種繁多,大致可以分為不飽合脂肪酸類(即深海魚油)、補充大腦營養類(卵磷脂、腦磷脂)類等。
健腦保健品到底能不能對記憶起到促進作用?有關專家認為,記憶是一種非常復雜的生理過程,綜合國內外多年的研究,目前的藥物還沒有明顯的促進作用。
不飽合脂肪酸對神經系統發育、腦細胞的生長有一定的作用,但大腦在2至3歲時便已經發育完全,現在服用,成效不大。而且,EPA對人體性激素分泌產生影響,過多服用不利于青少年正常發育。近年來國外研究表明,由于不飽合脂肪酸容易氧化,其參與形成的細胞容易受到破壞,對人體不利。對卵磷脂類,孫教授認為,如果在發育時期補充,能夠有明顯的促進腦發育作用,但腦發育結束后,便不會產生明顯效果。
專家建議家長,應該在飲食上調節,幫助孩子達到頭腦清醒的最佳狀態,例如:早晨可進食牛奶、雞蛋;中午少吃甜食,不要進食魚類,因為魚類谷氨酸等成份含量高,對神經系統有抑制作用,對學習不利。