維生素是人體的六大營養素之一。現在已經發現的維生素有20多種。它們都是維持人體組織細胞正常功能必不可少的物質。因此,許多人把維生素當作一種“補藥”,認為維生素多多益善。其實不然,盲目亂用維生素,必然會使維生素走向其 反面———危害健康。
近年來維生素E很受中老年朋友的青睞,認為它能抗衰老,可能永葆青春,益壽延年。殊不知,若長期大量服用維生素E, 有引起血栓性靜脈炎、肺栓塞、高血壓、肌肉萎縮,以及全身倦怠感,乳房女性化等危險。
維生素A是防治夜盲癥的良藥,近年研究認為,它還對預防小兒反復“上感”效果顯著。但長期大量服用,就會出現毛發干枯或脫落,皮膚干燥瘙癢,食欲不振,體重減輕,四肢痛, 貧血,眼球突出,劇烈頭痛,惡心嘔吐等中毒現象。
維生素D是防治佝僂病的藥物,但長期大量使用就會引起低熱,煩躁哭鬧,厭食,體重下降,肝臟腫大、腎臟損害,骨骼 硬化等病癥,比佝僂病的危害更大。
服用過量的維生素B1、B2、煙酸,也是有害的。大量使用維生素B1,會引起頭痛、眼花、煩躁、心律失常、浮腫和神經 衰弱。臨床婦女大量使用維生素B1可引起出血不止。過量服用 煙酸以后,可引起面部潮紅、皮膚瘙癢,肝功能損害、黃疸、 低血壓,甚至引起胃潰瘍。
大量內服維生素C,可引起腹瀉、胃酸過多、胃液反流、腎結石,并可降低某些婦女的生育能力。
維生素的主要適應癥是維生素缺乏癥。要做到合理使用,就要了解各種維生素的作用,用途及維生素缺乏癥的特點,以 便做到對癥下藥,缺什么補什么,避免濫用。尤其不能把它誤作為補益品而長期服用,以免使維生素變成了“危身素”。