1．生姜
    （1）用于外感風寒，惡寒發熱、頭痛、鼻塞等癥：輕微感冒，可煎湯加紅糖熱眼。
    （2）用于胃寒嘔吐，常與半夏湯治療胃寒嘔吐。隨配伍不同，可用于多種嘔吐，亦可與竹茹、黃連配伍治療熱證嘔吐。
    （3）用于風寒犯肺的咳嗽。
    （4）用于解半夏、南星、魚鱉之毒。
使用注意：對于陰虛內熱及熱盛者忌用。
    （5）用于風濕痛及腰腿痛：用5%-10%生姜注射液進行痛點或反射結節注射，亦可配合遠端或近端穴位注射。共治療風濕痛及慢性腰背痛113例。有效病例用藥后疼痛減輕或消失，關節腫脹消退或好轉，功能恢復或改善。
    （6）用于胃與十二指腸潰瘍：用鮮生姜50g，洗凈切碎加水300ml煎30分鐘，每天3次，2日服完，治療數十例。胃、十二指腸潰瘍患者，服藥后級使疼痛減弱或消失，反酸、饑飽感亦好轉，便秘及黑便轉為正常，食欲增加，但多不能根治，易復發，部分患者有較長時間的胃部堵塞感。
    （7）用于急性菌痢：用生姜糊治療50例患者，用藥后腹痛及里急后重平均消失時間為5、16日和5、14日。
    （8）用于蛔蟲性腸梗阻：用姜蜜合劑治療109例患者，服藥后治愈104例，5例無效。
    2．干姜
    （1）用于脾胃寒證：治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉。與人參、白術、甘草配伍成理中丸治療脾胃虛寒。