營養(yǎng)誤區(qū):小兒多動癥又稱腦功能輕微失調(diào)。多見于10歲左右的學(xué)齡兒童。臨床研究發(fā)現(xiàn),多動癥兒童有的喜吃高糖、高脂肪的食物,有的偏食、挑食。那么多動癥真的與飲食有關(guān)嗎?
廚中論健:高糖、高脂肪食物攝入體內(nèi)可使血液酸性化,不利于兒童注意力集中;有的兒童偏食、挑食,導(dǎo)致大腦發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)缺乏;有的兒童嗜食含有咖啡因等興奮劑的食物、糖果及飲料;以上這些均與小兒多動癥的發(fā)生有關(guān)。所以小兒多動癥的確與飲食有關(guān)。
總結(jié):小兒多動癥的確與兒童過多食用高糖、高脂肪食物,偏食、挑食等因素有關(guān)。
飲食真經(jīng):大腦細(xì)胞在3歲時基本分化完成約80%,到了8歲時分化結(jié)束。7~8歲的兒童腦重量約為成人的90%,腦的形態(tài)發(fā)育則已達(dá)到成年人的水平。因此孩子每日的營養(yǎng)需要除了要維持一般生長發(fā)育的需要以外,還要維持大腦發(fā)育的需要。所以一定要注意營養(yǎng)的均衡,每日膳食中要保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等的均衡分配,任何一種營養(yǎng)素的過高或不足都會對孩子的生長發(fā)育造成不利影響。
總結(jié):要保證孩子營養(yǎng)的均衡,每日膳食中要保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等的均衡分配,任何一種營養(yǎng)素的過高或不足都會對孩子的生長發(fā)育造成不利影響。 飲食寶典:小兒多動癥飲食調(diào)理原則是以有利于腦組織的發(fā)育,能提高大腦功能的食物為主。因此三餐飲食要保證一定的熱量,特別是早餐要吃飽吃好。日常應(yīng)多攝入健腦食品,如瘦肉、雞蛋、牛奶、大豆及豆制品。要少吃糖果、糕點(diǎn)及快餐油炸食品,適量吃含水楊酸鹽多的蘋果、桔子、西紅柿等。