現代人常遇到牙齒敏感的問題,“怕冷、怕熱、怕酸、怕甜”似乎成了如今牙膏廣告形容牙齒敏感時出現頻率最高的詞。其實,我們的祖先早就用核桃解決了這個問題。
核桃仁具有一定的硬度,食用時的大力咀嚼不僅使口腔功能得到了鍛煉,還能刺激唾液分泌,提高口腔的自潔能力,減少口腔中致齲菌的數量,降低牙菌斑產生的酸性物質的酸度,從而降低了長齲齒的幾率。
核桃還可以緩解牙本質敏感的癥狀。很多人的牙齒受到溫度(冷熱)、化學(酸、甜)和機械(刷牙、咬硬東西)刺激時會感覺酸軟疼痛,這就是牙本質敏感,俗稱“倒牙”。這是由牙齒磨耗、外傷或刷牙不當引起的楔狀缺損、牙本質暴露引起的,F代研究表明,核桃仁富含脂肪酸,占40%—50%,蛋白質的含量也較豐富,且含有多種維生素、18種氨基酸,及人體必需的微量元素鈣。嚼食核桃仁,其中的油性和酸性物質能滲透到牙本質小管內,起到隔離作用,并且蛋白質、脂肪和鈣也可通過化學變化起到輔助治療的作用。
吃核桃保健牙齒,既可生嚼,也可以稍加溫后用患牙反復咀嚼。每次嚼兩顆核桃的果仁,每日3次,咀嚼時間越長,療效越好。不過,如果牙本質敏感較嚴重,應當及時到口腔專業醫療機構就診。