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無公害農產品、綠色食品、有機食品

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-04-06

  無公害農產品是指出自良好的生態環境,按照無公害農產品生產操作規程生產或加工,有毒有害物質含量控制在安全允許范圍內,符合《無公害農產品》安徽省地方標準,經專門機構認定,許可使用無公害農產品標志的農產品(含初加工品)。綠色食品系指遵守可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志的,無污染、安全、優質、營養類食品。區分為AA級和A級。綠色食品是無污染、安全、優質食品的總稱。根據中國綠色食品發展中心的規定,綠色食品分為以下兩種:

  AA級:指生產地的環境質量(空氣、土壤、地下水源等)符合國家規定標準,生產過程中不使用任何有害化學合成物質,按特定的操作規程進行生產、加工,產品質量及包裝經檢測符合標準,并經專門機構認定,許可使用AA級綠色食品標志的產品。

  A級:指生產地的環境質量符合國家規定標準,生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質,其余條件與AA級相同。
有機食品是指符合以下條件的農產品及其加工產品:

  (一)符合國家食品衛生標準和有機食品技術規范的要求;

  (二)在原料生產和產品加工過程中不使用農藥、化肥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質,不使用基因工程技術;

  (三)通過有機食品認證機構認證并使用有機食品標志。

 
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