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吉林工程技術師范學院座落在風光秀美的歷史名城吉林省長春市，是在國家大力發展職業技術教育的形勢下迅速成長壯大的一所新型高等師范院校。學校創建于1979年，面向全國招生，是經國國務院批準成立的我國第一所專門為職業技術教育培養專業課師資及實習實訓指導教師兼顧培養高級工程技術人才的全日制本科高等師范學院。
學院占地面積30萬平方米，建筑面積15.1萬平方米；現有教職工763人，
其中高級職稱176人，中級職稱216人；在校全日制本、專科學生5540人，具有機械、電子、計算機、藝術、食品、生物、 管理多類專業，學校以師范教育為主，兼顧工程技術教育，產、學、研相結合。建校20多年來，學院培養了數萬余名高素質的職教師資與工程技術人才和管理人才。
學院設有機械工程、生物食品、工商管理3個系；信息工程學院、藝術學院、經濟技術學院、成人教育學院四個分院；基礎教研部、體育教研部、外語教研部、社會科學部四個教學部；職業技術教育、藝術設計、電子信息技術、應用技術四個研究所。建有分析測試中心、電教中心、計算機中心和30多個實驗室以及包括機械加工、服裝制作、食品加工、電子控制等多種生產項目的綜合實習工廠，是教育部職教師資重點培訓基地、國家級計算機信息技術考試站、國家電子政務與信息技術考試站、省級職業技能培訓鑒定基地、省級普通話測試站。
經國務院批準、學院對四年制本科生具有學士學位授予權，并對學生實行畢業證書和勞動部門核發的專業技術等級證書的“雙證書”制度。
職業技術教育雜志社編輯出版的職業教育綜合性期刊《職業技術教育》面向國內公開發行，是國家中文核心期刊、一級期刊、吉林省十佳期刊、職教類優秀期刊一等獎第一名。學院還編輯出版《吉林工程技術師范學院學報》，面向國內公開發行。
吉林工程技術師范學院雖然年輕但在我國職教事業發展中卻擔負著工作母機的重任，迅速發展成為高等教育百花園中一枝風姿獨秀的奇葩。
熱誠歡迎各用人單位來校交流、考察，選拔畢業生。
食品科學與工程專業
培養目標: 本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
地點: 吉林省長春市凱旋路3050號
郵編:130052
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