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內蒙古農業大學成立于1952年，是內蒙古自治區成立最早的本科高等學校。是國家西部地區重點支持建設的大學，也是國家55個大學生文化素質教育基地院校之一。
經過50多年的發展建設，特別是1999年4月，原內蒙古農牧學院和內蒙古林學院合并組建后，學校的辦學實力和規模進一步提高。學校現已形成以農為主，農、工、理、經、管、文、法、教等學科門類齊全的多科性大學；形成以本科教育為主，具有研究生（博士、碩士）教育、本科教育、專科教育、成人教育、高等職業教育的多層次、多形式的辦學體系。
學校現設有動物科學與醫學學院、農學院、林學院、生態環境學院、機電工程學院、水利與土木建筑工程學院、林業工程學院、經濟管理學院、食品科學與工程學院、計算機與信息工程學院、生物工程學院、人文社會科學學院、外國語言學院、理學院、研究生院（籌）、繼續教育學院、國際教育學院、職業技術學院等18個學院和體育教學部。現有1個國家重點學科，8個自治區級重點學科，1個農業部重點學科，4個省部級重點實驗室；有博士學位授予權一級學科3個，含蓋及單列二級學科博士授權點20個，有46個碩士學位授權點，2個博士后科研流動站。有55個本科專業，其中蒙漢雙語授課專業13個。2005年從全國19個省（市、自治區）招生，在校生人數2萬余人。
學校現有專任教師1076人。其中，教授135名、副教授350名。享受國家特殊津貼的專家70人；國家和自治區有突出貢獻的中青年專家24人；有3人入選“國家級百千萬人才工程”，有45人入選自治區“新世紀321人才工程”第一、第二層次，21人為自治區高等教育人才培養“111工程”第一、第二層次人選。
學校占地面積911.81公頃；校舍建筑面積65.7萬平方米；有標準田徑場（館）4個；圖書館建筑面積2.57萬平方米，藏書131萬冊；學校教學儀器設備總值1.22億元；與美國、日本、俄羅斯、英國、加拿大、蒙古國等十幾個國家的20余所大學和民間組織建立了校際合作交流關系。
學校接受了教育部本科教學工作水平評估，評估結果為優秀。
食品科學與工程專業
培養目標：培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，具有食品保藏、加工和資源綜臺利用方面能力的高級人才。
就業方向：能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面的工作。
地點: 內蒙古呼和浩特市新城區昭烏達路306號
郵編:010018
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