食用菌出菇旺期和出菇后期,培養(yǎng)料中的養(yǎng)分消耗殆盡。在這兩個(gè)時(shí)期及時(shí)追施肥料,能顯著提高食用菌的產(chǎn)量,改善品質(zhì)。
1.糞土肥:將新鮮干豬、牛糞粉碎,用石灰水清液預(yù)濕堆制15天,加50%肥泥和少量草木灰拌勻,在產(chǎn)量急劇下降或出現(xiàn)死菇時(shí),結(jié)合清理床面剔除老根,將其撒施于床面。
2.草料汁:用經(jīng)過(guò)腐熟曬干的草料,加100倍水煎取汁液,冷卻后噴灑,可使食用菌生長(zhǎng)健壯。
3.棉籽汁:于棉籽加水10倍煎汁,冷卻后加清水3倍使用。
4.小豬、牛尿:將腐熟的豬、牛尿煮開(kāi)20分鐘,濾去渣,加水10至20倍配成5%至10%的稀釋液噴施。
5.食品液:①黃豆水。把10公斤沒(méi)有霉變的黃豆淘洗干凈,浸泡后加水50至60公斤,煮透后濾取湯汁,加水至200公斤噴灑。②把10公斤胡蘿卜切碎,加水15公斤,煮30分鐘,過(guò)濾取汁加水3倍配成25%的胡蘿卜汁噴霧。③在100公斤水中加入固體葡萄糖1公斤,溶化后即得1%的葡萄糖液,直接噴灑即可。④在100公斤水中加0.3至0.5公斤食鹽攪溶后噴施。
6.菇根湯:取菇根5至10公斤,稍冼凈,加水10至15公斤煮沸15分鐘,取清液加水50公斤,攪均后噴施,可促進(jìn)小菇的生長(zhǎng)。
上述各種追肥液每平方米用量0.5公斤左右。