根據近年來黃土高原地區連續干旱及灌溉條件有限的現狀,業內專家就如何種草問題提出幾點具體建議。
一、在旱作下,引進極度耐旱草種或木本飼料作物十分必要,也有可能。如飼料桑耐旱、速生,扦插成活率在80%以上,種時還不需澆定植水,可適應年降水量在180-300毫米的氣候條件,相當于荒漠化草原地區,特別是適于該地區的沙地種植。其桑葉的粗蛋白含量為15-18%,灰分25%左右,用以飼喂牛、羊、駱駝、兔和豬都有明顯增產與提高產品質量的效果。在旱作下,種后第一年畝產桑嫩枝葉1800公斤,可喂1只羊,第二年之后可喂1.5-2只羊。飼料桑一般能忍受-30℃,各茬后覆土可忍受-35℃以下的低溫,2001年被聯合國糧農組織確認為一種值得推廣的新興飼料作物。
二、種植面積與利用方式力求科學。種草面積應根據畜群需求量(如種植1畝籽粒莧可養20-30頭豬)和干草市場規模而定,多了反而造成積壓浪費。在利用方式上,最好是青飼,其次為青貯,以保持牧草的最佳營養成分。
三、草種要搭配,生產求穩定。一般來說,種草、種飼料盡量采取2-3種搭配,以利用其植株高矮不一和營養互補的作用,獲得較高的產量與質量,而且抗災能力也能夠提高。目前間作的模式有沙打旺與檸條、苜蓿與沙棘、青玉米(或籽粒莧)與豌豆、甜高粱與大豆等。
四、要長短結合,周期性利用。多年生牧草具有1次種植多年利用、頭年生長稀疏低矮的特點,一時難以卓見成效,故可與當年快速生長的1年生速生飼料作物結合,以充分利用光熱水資源,實現長周期地為畜禽提供優質青飼料的目的。例如,多年生的苜蓿,在頭年可間作籽粒莧,當年即可收莧青飼料3000-5000公斤,還能抑制苜蓿田里的雜草,第二年后苜蓿也就生長旺盛接上茬了。再者,在黃土高原地區,苜蓿的生育期比種糧長60-70天,對更充分地利用光熱水資源十分有利。
五、加強基礎設施建設,積極改善供水條件。水,是發展農牧業生產的命脈,如能在集水這一措施上下點功夫,那種草問題也就大有希望了。故業內專家認為西北地區農民通過多種途徑截留雨水作為補灌來源,值得提倡。其方法之一就是建“水窖”,這種窖不占地,每窖可儲水30-60立方米,正好供1畝地用水,對旱作農業意義深遠。在甘肅省永登縣種植籽粒莧,僅在其播種期和苗期補灌2次,畝產莧青飼料達1.4萬公斤,相當可觀。當然,灌水措施還必須與“三分種七分管”密切配合,才能奏效。
六、及時收割,注重產后加工。為了確保飼草的產量與質量,一定要抓住其最佳的刈割期。例如籽粒莧應在開花初期(此時莖葉蛋白質含量在18%左右)刈割,若等待到收籽后再收秸稈,則蛋白質含量下降至5-8%,而隔年的秸稈則降至3-4%,很是可惜。刈割之后,如要備作冬用,則應當場攤開曬干,而后再粉碎成草粉或制成顆粒飼料,也可隨割隨入窖青貯(籽粒莧宜與玉米對半混貯)。專家一再強調,經風吹、雨淋、陽光暴曬的所有隔年秸稈,其營養成分已降至微不足道的地步,且適口性十分低劣,不可取。