食淀粉乳桿菌是從仔豬消化道里分離出來的。其特征是：（1）對淀粉具發(fā)酵性能，這一點是當今用于制備益生素的乳桿菌類所未有的；（2）對氯霉素、四環(huán)素、鏈霉素、卡那霉素、利福平、多粘菌素和1%拜特利爾（恩諾氟沙星）溶液具有穩(wěn)定性（抗性）;（3）能生產具廣譜效應的抗生素物質；（4）對腸道內的膽汁以及乙醇和酚等具有耐受力；（5）無一般毒性、致癌性和基因毒性。食淀粉乳桿菌素是在食淀粉乳桿菌菌株6T?24148（BKNMNO?B?6253）基礎上制備的益生益。

    研究表明，其在培育犢牛、仔豬和雛雞過程中應用效果是：（1）能確實可靠地抑制腸道內大腸桿菌、沙門氏菌和溶血性細菌的繁殖；（2）能激發(fā)水解復雜聚多糖微生物的繁殖；（3）能提高精飼料的利用率；（4）能提高小腸內酶的活性；（5）能增強動物的非特異性抵抗力；（6）對臨床上伴有腹瀉癥狀的胃腸道疾病具有防治功效；（7）能提高動物的存活率和體重的增長；（8）具有抗膽醇血癥的效應。

    食淀粉乳桿菌素對犢牛、仔豬和雛雞的生產試驗效果如下：1、對犢牛的生產試驗效果加路日州、基洛夫州和尼日高羅德州的一引起生產單位進行了應用食淀粉乳桿菌素對培育犢牛效果的生產試驗。試驗結果表明，將食淀粉乳桿菌素喂給一月齡以前的犢牛，對其健康狀態(tài)無不良影響。預防伴有腹瀉癥狀胃腸疾病的有效率為74.3%,就是發(fā)病的犢牛一般也是在6日齡以后（對照犢牛一般是在3日齡開始）,疾病持續(xù)時間平均為3.6天（對照犢牛平均為7天）,且治愈率較高，特別是勿需另給基它藥物就能很快康復；平均日增重為746g（對照犢牛為653g）,可提高14.2%;存活率可達98.5%.2、對豬的生產試驗結果于加路日州博里夫區(qū)《克利夫》農業(yè)公司養(yǎng)豬綜合體進行了應用食淀粉乳桿菌素對培育仔豬效果的生產試驗。如14?60日齡飼喂的日糧包括牛奶、脫脂奶、配合飼料、青草顆粒和肉骨粉。試驗組仔豬加喂食淀粉乳桿菌素，于生后的頭5天將其制成糊膏狀一天一次按15?20g的劑量涂于母豬的乳頭上；從15日齡到60日齡將其制成液體劑要一天一次每頭按3?4ml的劑量加到牛奶或脫脂乳中分小群喂給。對照組仔豬添加飼用抗生素必歐維特？80（含氯霉素和維生素B12）結果是，產仔期喂給食淀粉乳桿菌素的試驗組仔豬，只有20%的仔豬發(fā)生腹瀉，而且在斷奶前后均無腹瀉仔豬出現(xiàn)，臨床表現(xiàn)正常、健康活潑、采食補充飼料狀況良好。而喂給必歐維持？80的對照組仔豬，則有80%的仔豬發(fā)生腹瀉，臨床表現(xiàn)不大活潑，采食補充飼料狀況較差，生長滯后。就仔豬存活率來看，試驗與對照兩組無明顯區(qū)別，但平均日增重試驗組仔豬卻比對照組仔豬提高32.5%.3、對雞的生產試驗效果于莫斯科州納洛福明斯克區(qū)（愛里納爾）內部股份公司B?9車間進行了應用食淀粉乳桿菌素對培育肉用雛雞效果的生產試驗。取（交換？2）雜交種肉用雛雞分成試驗（12130只）和對照（11011）兩大組。自1?49日齡均按標準規(guī)定進行地面平養(yǎng)，采用常設飼料和飲水供應。兩組雛雞均飼喂平衡配合飼料。但試驗組雛雞日糧里，于3日齡前往飲水中加入食淀粉乳桿菌素，劑量按0.5g/L計算；4日齡后往配合飼料里添加食淀粉乳桿菌素濃縮物，劑量按50g/t計算。食淀粉乳桿菌素濃縮物每1g細菌生成單位含0.35-5.50×1011個集群菌落。試驗結果表明，往飼喂雛雞的配合飼料里添加食淀粉乳桿菌素對其全身生理狀態(tài)未見不良影響。雛雞表現(xiàn)活潑，采食狀況良好，任何消化和其它重要功能障礙均未發(fā)現(xiàn)。喂給雛雞食淀粉乳桿菌素后，能使其嗉囊內和盲腸突內的溶血性細菌數(shù)相應減少6/7以上和6/7?8/9以上（P<0.05）,同時能使嗉囊內乳酸發(fā)酵菌的數(shù)量增加21.7?54.8%.并且喂后對其存活率和生長發(fā)育顯示良好效應。比如，兩組雛雞到49日齡時，對照組雛雞存活度為88.9%.而試驗組雛雞存活率則為90%.此時，試驗組雛雞平均每只攝入120g飼料或者說是比對照組雛雞多攝入3.25%的飼料。但是，從增重上看，前者卻比后者平均多7.8%.這里宜指出，試驗組雛雞體重增長較多，并非全靠攝入的飼料較多，而且還靠飼料利用效率的提高，因為試驗組雛雞的體重每增加1kg飼料消費就會下降5.4%就足以說明這點。綜上所述，食淀粉乳桿菌素是用于伴有臨床腹瀉癥狀癥病的優(yōu)良生物制劑（益生素）,并能提高它們的存活率和培育效果。