地鱉蟲,又名土元、地烏龜、有極高的藥用價值,可大量出口。地鱉蟲以前主要是野生的,靠人工捕捉入藥,因長期使用化肥農藥,野生地鱉蟲逐漸減少,形成了貨缺價昂的態勢。因此,從1979年開始,我國一些地方開始了人工飼養地鱉蟲。
誤區之三:標準與管理
經過二十年的迅猛發展,地鱉蟲養殖已成為人們發展庭院經濟最為簡便快捷的項目之一。地鱉蟲養殖專業戶,聯合體,專業村層出不窮。有些地方甚至出現了集養殖、加工、銷售為一體的龍頭企業。其養殖技術日趨完善,加工水平有明顯提高。不少地方的農戶也確實靠養殖地鱉蟲發了財。但與此同時,在地鱉蟲養殖這個行當中,也出現了各種各樣的誤區。
誤區之一:輿論誤導
地鱉蟲養殖在中國短短二十年的發展過程中,經過了兩次截然相反的輿論洗禮。第一次是在人工飼養地鱉蟲之始,它被人為地美化成致富財神,人們認為人工飼養地鱉蟲省工省料,干凈無味,沒有聲音,占地少,而且投資少、見效快、獲益高,男女老少有無文化都可飼養,都可輕輕松松地賺錢。這就使本身就讓人難得一見,頗具神秘色彩的地鱉蟲被傳揚的神乎其神,由此也形成了一次規模空前的地鱉蟲養殖熱潮。
但是,畢竟當時地鱉蟲的主要用途是入藥,再加上當時根本沒有進行深加工開發,使地鱉蟲生產一度出現了供大于求的局面,價格亦一度大幅下跌,這與人們要求快速效益的心理相去太遠。人們對地鱉蟲養殖開始抱有懷疑態度。更有甚者認為地鱉蟲養殖根本沒有前途?一時之間,地鱉蟲生產,舉足維艱。這是輿論的第二次洗禮。
即使目前,人們對地鱉蟲的認識仍存在一種投機心理,認為其行情時好時壞,行情好時養殖可大撈一把,不好時也賠不多少,有的干脆抱著一種觀望的態度。其實,如今地鱉蟲養殖和其它畜牧品種養殖沒什么兩樣,隨著規模化發展和產品深加工水平的進一步提高,該行業正一步步向產業化邁進,養殖風險也會越來越小,將逐步走向正規。所以社會輿論沒必要神話它,亦沒必要貶低它。
誤區之二:誘惑與墮落
地鱉蟲養殖業的吸引人之處還是在于它的高利潤,受這種利潤的趨使,一些地鱉蟲養殖公司、場家和養殖戶,往往更熱衷于炒種倒種,從中牟取更大利潤。他們往往采取上門供種,押金放種和高價回收、刊登虛假廣告等手段,誘使養殖戶高價購買種源。可收取高額引種款后,他們就甩手不管,失信于民,或者更干脆卷起巨款溜之大吉,使養殖戶蒙受損失。這給地鱉蟲養殖業的發展帶來了諸多障礙和混亂。
誤區之三:標準與管理
近年來,雖然經過諸多的挫折與磨難,地鱉蟲養殖業還是取得了長足的發展,但不能否認,由于各種原因,該行業至今還未能形成一套正規的飼養管理標準和質量評定標準。有一些真正懂行的養殖場家和個人,往往又挾技藏私,不肯輕易將技術外傳。因此,目前不少地方的養殖單位和個人都是邊養殖邊摸索技術,然后再借鑒自己的養殖經驗配制飼料,制定飼養標準。
標準的不統一必定帶來管理混亂。不少養殖場家缺乏良種繁育體系,不注意種蟲的篩選,培育及優化配種。大小同池,近親交配現象嚴重,致使地鱉蟲品質越來越差,個體越養越小,品種退化,抗病力減弱,
產卵量、孵化量降低,甚至大批死亡,嚴重影響產量和經濟效益。
出路:提高與規范
既然地鱉蟲養殖業出現這么多問題,就要采取一些積極的措施改進。山東省一家地鱉研究所的一些做法就值得業內人士借鑒。該所在許多地方養殖地鱉蟲不先找銷路,而是優先立足于提高科技含量,重點研究了地鱉蟲的溫室無冬眠養殖技術,良種繁育技術,高效飼養管理技術和地鱉蟲高蛋白綠色食品開發,建起了規模養殖場,并和全國多家中藥材批發市場建立了長期合作伙伴關系。采取"研究所+養殖基地+養殖戶"的模式,發動養殖戶加入到公司,使養殖戶成為了公司的一分子。公司對養殖戶實行長期免費技術與信息跟蹤服務,及時準確地把最新科研成果和市場動向告知養殖戶,并長期回收產品進行統一加工。而且支持養殖戶參與到公司的日常行政管理工作中來,鼓勵他們為企業的發展壯大出謀獻策,這樣公司和養殖戶組合成為一個利益共享的企業實體。企業內部亦逐漸形成了少量產品能自行加工,大量產品能集中銷售的大好形勢。走出一條分散飼養,集中管理、統一加工銷售的良性循環的產業化之路。極大地避免了行情起伏帶來的風險。
總之,中國土鱉蟲養殖業發展的時間還是太短,雖然還存在著一些誤區,但只要認真對待,不斷提高科技含量,拓展深加工渠道,實施科學飼養管理,就能創造未來市場,發展市場,前途還是光明的。