癥狀 染病的蘑菇子實體呈不規則白色棉絮狀菌團,無菌蓋和菌柄之別,表面被白色絮狀菌絲覆蓋,并滲出暗褐色液滴,散發腐敗臭味;也可致菌柄膨大或菌傘縮小,后潰爛產出褐色液滴狀物。
傳播途徑和發病條件 病菌平時生活在含有機質豐富的土壤中,多由覆土或營養料帶菌傳入菇房,引起菇床早期發病。也可通過工具和采菇人員傳播,擴大為害。尤其是噴水有助于孢子從病菇上散布出來。高溫高濕及通風不良,有利于發病。溫度高于1℃時,菌絲或子實體染病加重。
防治方法:(1)如菇床上覆土已被疣孢霉污染,可采用巴斯德滅菌法,即用1.6%甲醛消毒,或在覆土中噴灑25%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或60%防霉寶超微粉600倍液、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液、45%特克多懸浮劑3000倍液。(2)發病初期停止噴水,菇房通風降濕,溫度控制在15℃以下,病區噴1%~2%甲醛溶液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。(3)發病嚴重的,須清除原有帶菌的覆土,換用新土覆蓋,將病菇深埋或燒毀,所有用具置于1.6%甲醛溶液中消毒。