一、病害發(fā)生的規(guī)律
病菌主要在枝干病斑中越冬,于春季開始活動,繼續(xù)危害枝干。當(dāng)氣溫達(dá)15℃,并遇降雨時,開始產(chǎn)生分生孢子,隨風(fēng)雨傳播到枝條和果實上。5月和7、8月份降雨量超過10毫米,或空氣相對濕度大于75%,田間病菌孢子數(shù)量會劇增,被傳播的病菌孢子,遇適宜的溫濕度條件開始萌發(fā),主要從皮孔和傷口侵入。8、9月份枝條就會始現(xiàn)當(dāng)年侵染后形成的瘤狀病斑。老弱樹與弱枝發(fā)病重,幼樹、壯樹發(fā)病輕。
二、發(fā)病嚴(yán)重的主因
調(diào)查后認(rèn)為:造成蘋果粗皮病年年刮治、年年嚴(yán)重的原因除紅富士品種等屬于易感病品種外,主要還有以下幾點:
1.綜合管理水平欠佳。如留枝量過大,達(dá)9萬~12萬個/畝;樹體超量負(fù)載,有不少果園大年產(chǎn)量在3500~4000公斤/畝;化肥和氮肥施用太多而有機肥施用不足等。造成多數(shù)園大小年現(xiàn)象嚴(yán)重,果園郁閉,通風(fēng)透光不良,葉部病害嚴(yán)重,出現(xiàn)早期落葉現(xiàn)象,枝條發(fā)育不充實,樹體貯存營養(yǎng)少,樹勢較弱,進(jìn)而造成果樹粗皮病的普遍發(fā)生。
2.關(guān)鍵時期用藥不當(dāng)。一是用藥間隔期偏長,且不太注重當(dāng)時的溫、濕度。多是按花后至套袋前,每間隔半月噴一次藥。套袋后認(rèn)為果實上了“保險”,即使殺菌劑的間隔期增長到30~40天,也不影響防治效果。而7、8月份正是溫度高、雨水多的季節(jié),既是病菌孢子釋放傳播的高峰期,也是病菌適宜傳播期,如果防治不到位,必然會使許多病菌得以再傳播、再侵染。二是所噴藥劑多是持效期較短的農(nóng)藥。
3.枝干病斑刮治不當(dāng)。一是刮治不及時。當(dāng)個別樹上出現(xiàn)明顯的瘤狀突起或近圓形壞死斑時,多數(shù)果農(nóng)沒能及時引起重視,延誤了最佳防治時機,使之很快蔓延全園。二是刮治不到位。個別園既不刮病斑,也不涂藥,即使實施刮治的又多是只刮中干和主側(cè)枝,其他較大枝的病斑常被忽略或疏漏。而相關(guān)研究表明:2~6年生枝條上的病斑里的病菌繁殖傳播力最強。三是刮的過深、過重。不少果農(nóng)以為刮的越重,效果越好。其實并非如此,刮除過重會對皮層甚至形成層等造成傷害,再遇倒春寒等惡劣天氣,自然會削弱樹勢,進(jìn)而造成更嚴(yán)重的侵染。四是病斑、殘物收集、銷毀的不到位。有的不注重收集、燒毀,將病樹枝堆放在園內(nèi),使病菌離開了樹而沒離開園,仍為一個再傳播侵染源。
三、關(guān)鍵防治技術(shù)
1.強化綜合管理。一是保留適宜的枝量。無論用哪種樹形,冬剪后,每畝留枝量以5.5萬~7萬個為宜;生長季節(jié)要及時疏除萌蘗枝、徒長枝、競爭枝、過密枝等,使果園通透性良好。二是科學(xué)肥水管理,搞好有機肥和化肥的使用。如株產(chǎn)100公斤的蘋果樹,若優(yōu)質(zhì)有機肥能保障在每畝1噸時,每株每年施1.5公斤有效成分為50%的化肥即可。三是合理負(fù)載。盛果期樹畝產(chǎn)量控制在1500~2500公斤為宜。四是雨季及時排水,防止樹體受澇。五是土壤黏重或酸化嚴(yán)重的地塊,應(yīng)通過增施有機肥、摻沙改土,或施入適量石灰(75公斤/畝)加以調(diào)節(jié)改良。六是有缺硼癥狀的園片應(yīng)適量補充硼肥。花前、花期和花后各噴一次0.3%硼砂液,或花前株施硼砂50~150克。因蘋果尤其是紅富士蘋果對硼高度敏感,缺硼會直接影響其抗病力,且缺硼、吸收錳過量或土壤酸化,易導(dǎo)致蘋果樹粗皮病,還會使果肉出現(xiàn)木栓化褐斑。
2.做好關(guān)鍵期防治。花后至套袋前是防治蘋果多種病害的關(guān)鍵期,噴殺菌劑的間隔期為10~13天。期間結(jié)合降雨采取相應(yīng)的措施,當(dāng)持續(xù)降雨達(dá)10毫米以上時,必須抓緊噴藥,可起到事半功倍的效果。適宜的農(nóng)藥有:甲基托布津、多菌靈、輪紋一號、烯唑醇、代森錳鋅等。果實套袋后,千萬不能認(rèn)為果實套了袋就可以不噴殺菌劑了。因為套袋只對病菌侵染果實起些阻隔作用,并不能阻隔病菌對枝干的侵染。況且套袋工作大多是在6月底前完成,而7、8月份溫度高、雨水勤,既是病菌孢子散發(fā)傳播的高峰期,又是病菌傳播的適宜期。所以,此期不但不能放松對病菌的防治,而且要高度重視,要以1:2.5:200倍波爾多液防治為主,20~25天噴一次。如果仍噴施其他殺菌劑,間隔期宜為10~15天。其中,7月中旬、8月下旬如遇較大降雨是防治的重中之重。同時還需注意:若天氣預(yù)報有暴雨或大暴雨,或是歷年來常有暴雨的季節(jié),則不宜噴施波爾多液,而用其他殺菌劑代替,以防產(chǎn)生藥害。
3.及時科學(xué)刮治。在粗皮病生命周期中最佳防治時間是在個別樹上出現(xiàn)瘤狀粗皮或壞死斑時;一年中最佳刮治時間是果樹萌芽前后、氣溫達(dá)15℃時為宜。病斑也可以不刮而采用直接涂藥的方法,可涂3~5倍液蘋腐速克靈或輪紋一號。若想刮治,可用利刀從病斑上部刮掉一半即可,收集好病殘物并及時燒毀。刮后或進(jìn)行枝干涂藥,或?qū)θ珮鋰娝帯VΩ赏克帲赏?0倍液腐必治或30~50倍液50%多菌靈;若是全樹噴藥,萌芽前可噴200倍液多菌靈或蘋腐速克靈;萌芽后則噴500倍液多菌靈。
4.試用、慎用扒皮技術(shù)。有些果農(nóng)于果樹生長季運用扒皮技術(shù)巧治粗皮病枝干,獲得了理想的效果。但是筆者建議:在綜合管理水平較高的果園,此法不要盲目運用。如果要運用此法應(yīng)注意以下幾點:一是掌握好扒皮時間,以5月下旬至6月初為宜;二是扒皮前10天必須澆一次水;三是扒皮后應(yīng)用紙板與繩子包裹,以利于新皮產(chǎn)生。