進入冬季,菇蚊、跳蟲等害蟲往往在短期內給食用菌生產造成嚴重的損失。原西北農林科技大學蔬菜花卉研究所研究員李曼霞說,食用菌病蟲害防治應,盡量采用物理防治措施,避免對食用菌產生藥害和污染。
預防應有針對性
預防應有針對性
菇棚的修建:應遠離村莊、垃圾場、糞堆等地,確保出菇環境遠離蟲源,可將原材料在強日光下曝曬,或進行發酵處理,殺死蟲卵、活蟲,盡量采取熟料栽培或用于制種。菌種質量關的選擇:在制種過程中,須仔細檢查、挑選,發現污染,立即淘汰,確保生產菌種純度。防蟲網位置的選取:菇棚通風口及進出口為佳,防治成蟲飛入,在通風口及進出口撒布石灰隔離帶,以防爬蟲類害蟲進入。
綜合防治
對食用菌蟲害的防治應以農業防治為主,以免造成污染。
水浸法防治害蟲:有些害蟲由于浸入水中造成缺氧促使原生質與細胞膜分離致死,瓶栽培的和袋栽培的可將水注入瓶、袋內,塊栽培可將栽培塊浸入水中壓以重物,浸泡2-3小時,幼蟲便會死亡漂浮。
利用害蟲的習性防治:有些害蟲特征明顯,某些鱗翅目害蟲個體大,顏色艷,可采用人工捕捉。癭蚊有幼體繁殖的習性,怕干燥,將發生蟲害的菌袋在陽光下曝曬1-2小時或撒石灰粉,使蟲干燥而死。
誘殺害蟲:對于害螨,可在菇床上鋪上紗布,將剛炒好的菜籽餅撒一層在紗布上,螨就聚集于紗布上,將紗布在濃石灰水中一浸,螨便被殺死,對蚊蛾用黑光燈或節能燈誘殺。
藥劑治蟲:“菌種中有活蟲或蟲卵時,可將菌種裝入大塑料袋中,按照每立方米空間4片的用量投入磷化鋁,6小時左右解袋使用。磷化鋁穿透力很強,能殺死菌塊表層及內部的害蟲,而對菌絲體及子實體的生長無影響,熏蒸時菇房要密閉,操作人員需戴防毒面具,熏完后菇房要密閉48小時,再通氣2-3小時,才可以入內。