1、櫻桃施肥時期
櫻桃樹果實生長期短,具有需肥迅速、集中的特點。從萌芽、展葉、開花、果實發育到成熟,都集中在4~6月,同時花芽分化也集中在采收后較短的時期內,所以越冬以前樹體營養狀況的好壞,直接影響樹的生長發育。根據這個特點,秋施基肥和花果期以及果實采收后追肥就是必不可少的。一般在八九月進行早秋施基肥,施肥后當年就能發揮肥效,增加樹體營養積累,有利于開花結果。根據櫻桃的需肥規律,追肥可分3次進行:一是花前肥,以氮、磷肥為主,及時補充樹體營養,促進花芽萌發和春梢生長;二是壯果肥,以氮、鉀肥為主,配施磷肥,促進果實膨大,減少生理落果,提高果品質量,同時補充樹體營養;三是果實著色前追肥,以速效鉀肥為主,于采收前20~25天施入;四是采果后補肥,以速效肥料為主,最好是復合肥。
2、櫻桃施肥量
1)需肥規律
櫻桃對氮、鉀的需求量最大,而且數量相近,對磷的需求量要低得多,氮、磷、鉀的適宜比例為10:1.5~10:12.另外,櫻桃對中量元素鈣、鎂、硫的需求比例為1.4~2.4:0.3~0.8:0.2~0.4.這些元素對提高果實品質有著重要的作用,尤其是鈣元素對防止大櫻桃裂果,提高果實硬度,延長供貨期,減少貯藏期生理病害,增加果實和樹體的抗逆性,減輕花期凍害都有一定的作用。
2)果實所需養分含量
據研究測定,每生產100公斤果實,約需吸收純氮1.04 公斤、純磷0.14 公斤、純鉀1.37 公斤,加上根系、枝葉生長需要、雨水淋失和土壤固定,土壤肥力中等的櫻桃園,每年的施肥量應為果實產量的2~3倍。
3)正常植株葉片營養含量
生長正常的櫻桃樹,葉片干物質中主要元素含量為:氮2.33~3.27%、磷0.23~0.32%、鉀1.25~1.92%、鈣1.62~2.60%、鎂 0.49-0.74%,微量元素含量為:硫每公斤124~150mg、鐵每公斤119~203mg、錳每公斤44~60 mg、硼每公斤38~54 mg、鋅每公斤20~50 mg、銅每公斤8~28 mg、鉬每公斤0.5~1 mg.經過植株診斷分析,如果低于以上含量的下限,就應及時補施肥料,以免出現缺素癥。具體到某個櫻桃園,各種肥料的適宜用量還應根據這個園的產量水平來確定。通過氮、磷、鉀配方施肥,會明顯促進櫻桃高產、穩產。
4)基施有機肥用量
有機肥能改良土壤,增加土壤肥力,減少環境污染,提高櫻桃品質,對果實的色澤、亮度、硬度、糖度都有一定的作用。高產櫻桃一般每株基施經過發酵的豬、雞糞有機肥150~200 公斤。
5)噴微量元素肥
主要根據因缺補缺的原則,適當補充硼、鋅、鎂等元素。花期噴0.3%硼砂溶液,可促進花器發育,提高坐果率。坐果后可噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液,對增加果實含糖量和著色效果明顯。
3、櫻桃施肥方法
根據櫻桃的需肥特點及不同肥料的特性,基肥應采取鋪施法。首先給樹盤做畦,將有機肥鋪施在樹盤表面后馬上澆水,澆水量每株100 公斤。鋪施基肥的優點:一是吸收面積大、利用率高;二是養分不易流失,效果好;三是土壤疏松不板結。根外追肥一般采用葉面噴施的方法,能使養分直接被葉片吸收,是一種高效快速的施肥方法,以尿素和磷酸二氫鉀為主,尿素濃度為0.3~0.5%,磷酸二氫鉀濃度為0.3%,噴施要自上而下,葉背面正面都要噴,以樹葉和果實不滴液為準。
櫻桃為忌氯樹種,所以鉀肥必須選用硫酸鉀,不能用氯化鉀。