近年來(lái)在保護(hù)地番茄生產(chǎn)中,番茄臍腐病時(shí)有發(fā)生,該病是一種生理性病害,對(duì)番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。
一、癥狀識(shí)別
臍腐病在番茄如拇指大小到著色成熟前均可發(fā)病,病斑只發(fā)生在果實(shí)頂端的臍部。病斑初為水浸狀暗綠色,不久變?yōu)榘岛只蚝谏闹睆?~2厘米或更大的壞死斑,其下部果肉干腐收縮,臍部凹陷,有時(shí)龜裂,果實(shí)變扁,果肉變甜。嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)大到半個(gè)果面,果實(shí)停止膨大,提早變紅,果皮柔韌、無(wú)光,失去食用價(jià)值。
二、臍腐病發(fā)病原因
一是果實(shí)膨大期,水分供應(yīng)不均衡,尤其干旱情況下,或根系吸水能力弱時(shí),水分供應(yīng)失衡,果臍部爭(zhēng)奪不到水分使其生長(zhǎng)發(fā)育受阻,形成臍腐;二是缺鈣造成臍部細(xì)胞生理紊亂,導(dǎo)致發(fā)病。
三、影響臍腐病發(fā)病條件
1.土壤質(zhì)地。沙性強(qiáng)、漏水漏肥嚴(yán)重及鹽堿重地塊發(fā)病重。
2.地勢(shì)。坡度大,水肥易流失的地塊發(fā)病重。
3.土壤含鈣量。土壤含鈣素、有機(jī)酸偏少,尤其是可溶性鈣不足時(shí)易發(fā)病。
4.生育階段。在番茄大量開(kāi)花結(jié)果期出現(xiàn)供水不足,或過(guò)晚追施肥料,突然提高了土壤溶液濃度時(shí)發(fā)病重。
四、防治方法
控制施氮,氮、磷、鉀平衡施肥,適量葉面噴鈣均有利于防治臍腐病的發(fā)生。
1.結(jié)合整平地面時(shí)施足基肥,在番茄底肥中以腐熟的有機(jī)肥加磷、鉀化肥,如用普鈣和硫酸鉀或者用中氮、中磷富鉀的復(fù)合肥做底肥。
2.適時(shí)灌水,防止土壤時(shí)干時(shí)濕,特別不要使土壤過(guò)分干旱。在定植時(shí)澆第一次水,第二次水在花開(kāi)始坐果時(shí)澆,水量均不能太大。第三花序開(kāi)完以后,第一穗果如雞蛋大小時(shí),才澆大水。保持土壤濕潤(rùn),夏季灌水宜在清晨或傍晚進(jìn)行,注意做到勤澆、淺澆。
3.采用葉面和根部相結(jié)合方法補(bǔ)鈣。根外追施鈣肥,番茄坐果后30天內(nèi)是吸收鈣的關(guān)鍵時(shí)期,所以從初花期開(kāi)始葉面噴灑1%的過(guò)磷酸鈣或0.1%的氯化鈣或含鈣復(fù)合肥,隔l5天噴1次,連續(xù)噴灑2~3次。