經調查發現,近年來棚室黃瓜的生理病害逐年增多,如畸形瓜、苦味瓜、低溫生理性病害、花打頂和化瓜等,廣大菜農在栽培過程中對此十分頭痛,這嚴重影響了黃瓜的產量與品質,因此,及時識別與防治黃瓜生理性病害非常必要。保護地黃瓜生理性病害的主要種類有以下幾種:
一、畸形瓜
1.癥狀與病因:(1)彎曲瓜,長型果品種易形成彎曲瓜,嚴重時不具備商品價值。生理原因多與營養不良、植株細弱有關,尤其在高溫或晝夜溫差過大、過小,光照少的條件下易發生;有時水分供應不當,結瓜前期水分正常,后期水分供應不足,或病蟲危害,均可形成彎曲瓜。(2)尖嘴瓜,果柄附近粗,先端細。單性結實力低的品種受精不良時形成尖嘴瓜,單性結實力強的品種不經授粉在營養條件好的情況下能發育成正常瓜,否則會形成尖嘴瓜。(3)細腰瓜,果柄基部和頂端正常,在瓜條中間部分縊縮,是由于營養和水分供應不均衡造成的,同化物質積累不均勻,就會出現細腰瓜。(4)大肚瓜,瓜條前端部分肥大,而中間及基部反而變細。這是由于雌花受粉不充分,受粉的先端肥大,而由于營養不足,水分不均,中間及基部發育遲緩而造成的。
2.防治方法:發現畸形瓜時及早摘除,以降低營養消耗;注意棚室內溫、濕度的調節,肥水供應要及時均衡,避免發生生理干旱現象;葉面多噴灑一些植物調節劑,如綠風95等。
二、苦味瓜
1.癥狀與病因:黃瓜中苦味素積累過多造成瓜條味苦無法食用。氮肥過多,磷、鉀肥不足,特別是一次性施氮肥過多,易出現苦味瓜;黃瓜對氮、磷、鉀的吸收基本遵循5∶2∶6的比例,否則會出現生育不平衡,造成徒長,或出現坐果不齊,側枝上易出現苦味瓜;氣溫過高,高于32℃以上,致同化能力減弱,損耗過多,營養失調;土壤過于干旱;陰天多,陽光少,地溫低,水分養分吸收受抑,易形成苦味瓜;與品種有一定關系。
2.防治方法:配方施肥,使氮、磷、鉀肥合理搭配;提倡施用有機農家肥與沼氣肥;及時澆水,防止干早;控制溫度,避免高溫、低溫出現;選用不易產生苦味瓜的品種。
三、花打頂和化瓜
1.癥狀與病因:花打頂表現為黃瓜的生長點變為花,開花后瓜條停止生長。另外,低溫和高溫妨礙受精,產生化瓜。病因:此病多發生在結果初期,棚內高溫干早,尤其是土壤干早、肥料過多或土城潮濕時都易發生漚根,從而導致根吸收能力減弱,這些原因都會導致黃瓜出現花打頂或化瓜。
2.防治方法:及時松土,注意水肥管理,適當控制溫度,做到白天適溫、適濕,溫度一搬控制在25℃~30℃,夜間15℃左右;合理密植;陰天低溫時,可進行葉面噴肥;適當通風,可進行二氧化碳施肥,促進同化物質積累,加強肥水管理和病蟲防治
四、低溫生理病害
1.癥狀與病因:遇低溫,輕者葉片黃白色,如持續時間長,植株表現不發根或花芽不分化,較重的葉面出現水漬,斑點、皺縮、卷曲變小、萎蔫、甚至枯死。黃瓜的耐寒能力弱,0~10℃植株就會受害;溫度降低到3~5℃時,生理機能出現障礙,造成傷害,致細胞脫水或使細胞漲離而死亡,而使植株萎蔫死亡。
2.防治方法:選用耐低溫品種;加強保溫措施,苗期可采用地膜覆蓋;在棚室上加蓋雙層草簾;熏煙或臨時補溫;定植前有意識地起先低溫鍛煉,間斷性地降低苗床溫度,每次0.5~1小時左右,可進行5~7天;也可噴一些500ppm的鏈霉素來防治此病。