在蘋果生產(chǎn)中，由于地區(qū)、氣候、栽培條件、管理技術水平不同，有些蘋果園發(fā)生苦痘病嚴重，影響果品質(zhì)量，給果農(nóng)造成損失。現(xiàn)根據(jù)筆者從事果樹技術管理十多年的經(jīng)驗和近幾年蘋果產(chǎn)區(qū)的發(fā)病特點，將病因及防治措施作一論述，供廣大果農(nóng)參考。

    一、發(fā)病癥狀

    果樹根部表現(xiàn)為根尖停止生長、皮層厚，嚴重時根尖處叢生新根，形成粗的球狀根群；新梢頂芽停止生長，頂端嫩葉褪綠或壞死斑，葉尖及葉緣向下卷曲；果實上產(chǎn)生黃豆大小的近圓形凹陷斑，切開病部果肉，果肉變褐呈海綿狀，黃綠色果病部表皮深綠，紅色果病部表現(xiàn)皮深紅，褐變果肉深達5～10毫米，病部果肉苦；后期病部干枯，表皮壞死變褐，病斑處易著生其他霉菌引起大量爛果。

    二、防治措施

    1.增施有機肥，改善土壤環(huán)境。有機肥主要為作物秸稈、樹葉、雜草、各種糞便、土雜肥、綠肥。生產(chǎn)上可采取行間種草，樹盤壓草，施入各種糞便、土雜肥等措施。盛果期樹每年施有機肥數(shù)量按雞糞計算，每畝不少于3立方米。通過以上措施，逐步使土壤有機質(zhì)含量提高到1%～2%，這樣為從根本上解決苦痘病提供了一個良好的土壤環(huán)境。

    2.均衡營養(yǎng)，互不拮抗。平衡施肥，均衡營養(yǎng)，使土壤中各種養(yǎng)分含量正合蘋果之需要，既增加了產(chǎn)量，又互不拮抗。一般結果大樹每百公斤果吸收純氮、磷、鉀的數(shù)量為1.12公斤、0.48公斤、1公斤，其它微量元素施入量150克，這樣基本能滿足蘋果正常生長發(fā)育。

    3.缺鈣補鈣，重點調(diào)整。對已發(fā)生苦痘病的果園，只有專門進行調(diào)整，才能達到明顯效果。①生長期防治。使用品為硝酸鈣、氨基酸鈣等。使用數(shù)量在盛果期樹每畝施硝酸鈣40～50公斤。使用方法和時期根據(jù)蘋果吸鈣規(guī)律，花后3～6周是蘋果需鈣高峰期，占全年需鈣量的90%。在蘋果開花前后把硝酸鈣撒施淺鋤澆水，并于花后連噴3次300倍液的氨基酸鈣。果實近成熟時（9月下旬至10月）又是一個需鈣高峰，應連噴2次300倍液的氨基酸鈣。②貯藏期防治。在貯藏時，用600倍液氯化鉀水溶液淋浴果實，對貯藏后期苦痘病癥狀的出現(xiàn)有一定控制作用。通過以上補鈣調(diào)整，苦痘病發(fā)生嚴重的果園基本得到控制。

    4.減少負載。減少負載量也是減輕苦痘病的有效措施之一。盛果期樹畝產(chǎn)量一般應控制在2500～3500公斤。

    5.少用環(huán)剝，增強鈣的吸收。環(huán)剝不但造成樹體衰弱，爛果病加重，果品內(nèi)外質(zhì)量差，而且導致吸收鈣肥的幼根（毛細根）大量死亡，土中有鈣也無法吸收。因此，進入結果期的大樹從剝寬到剝窄，從剝到切，逐漸不用環(huán)剝。