生菜整個(gè)生育期共追肥3次。第一次追肥在緩苗后15天進(jìn)行，每667平方米（1畝）施尿素12千克，以促進(jìn)幼苗發(fā)棵、生長(zhǎng)敦實(shí)，第二次追肥在結(jié)球初期進(jìn)行。第三次追肥在結(jié)球中期進(jìn)行，促使葉球充實(shí)膨大。每次每667平方米（1畝）施尿素12千克，并用0.3%的磷酸二氫鉀作葉面噴肥，有利于增產(chǎn)。噴肥選在下午3時(shí)以后進(jìn)行。

    莖用萵苣對(duì)肥水要求嚴(yán)格，春萵苣播期在頭年的9月以后，冬前停止生長(zhǎng)的一段時(shí)期。定植緩苗后施速效性氮肥，每667平方米（1畝）用尿素7.5千克，以促進(jìn)葉數(shù)的增加及葉面積的擴(kuò)大，次年返青后，葉面積迅速增大呈蓮座狀，應(yīng)追施1次速效性氮肥，每667平方米（1畝）施用尿素10千克，追肥結(jié)合澆水進(jìn)行。澆水后，莖部肥大速度加快，需肥水量增加，一般每667平方米（1畝）可施尿素10千克，并施磷酸二氫鉀10千克。施肥也可少量多次進(jìn)行，因莖部肥大期地面稍干就澆，1000毫克/升青鮮素進(jìn)行葉面噴灑，可抑制抽薹。

    秋萵苣，施足基肥外，定植后淺澆勤澆直至緩苗，緩苗后施速效性氮肥，每667平方米可施尿素7.5千克，“團(tuán)棵”時(shí)施第二次肥，結(jié)合澆水每667平方米（1畝）施尿素10千克或磷酸二銨15千克，以加速葉片分化和葉面積擴(kuò)大。莖部開(kāi)始肥大時(shí)，追施第三次肥，結(jié)合澆水每667平方米（1畝）施尿素10千克和0.3%磷酸二氫鉀葉面噴施。同春季一樣，為了防抽薹和增加莖重，可噴施500—1000毫克/升青鮮素或6000—10000毫克/升矮壯素。