1、葉枯病藥劑防治
目前對大蒜葉枯病有較好預防作用的藥劑主要有代森錳鋅類的大生、山德生、新萬生,以及銅制劑類的可殺得等。該類藥劑一般在大蒜生長前期使用,主要用于大蒜葉枯病的預防。而咪唑類的施保克、施保功、三唑類的世高等藥劑對大蒜葉枯病有較好的治療作用,一般在發病初期使用。
大蒜葉枯病藥劑防治的關鍵時期是蒜苔伸長期(一般每年的11月中下旬到12月下旬是該病的發病高峰期),用10%世高粒劑1500倍液,或25%施保克乳油1000倍液,每畝用水60公斤,7-10天1次,連續防治3-4次,就能確保大蒜順利抽苔的鱗莖的正常膨大,保產率平均在40%以上。
2、白腐病的藥劑防治
(1)藥劑拌種 播種前,用相當于種瓣重量0.5%的50%甲基托布津粉劑,或50%多菌靈粉劑作拌種處理。播種前1天,用上述農藥0.5公斤,兌水8公斤,均勻噴霧在100公斤的蒜種上,涼干后第2天播種,可有效切斷種傳菌源。
①發病初期噴藥防治 在大蒜4-6片葉時,白腐病開始表現癥狀,此時選用下列農藥中的一種:50%多菌靈粉劑500倍液、50%甲基托布津粉劑600倍、10%世高粉劑1500倍液、或25%菌威乳油1000倍液進行噴藥防治,7-10天1次,連續防治2-3次,能有效減輕該病的發生危害。該病重在預防,中后期發病嚴重后防治,基本無效果。
3、害蟲發生種類及防治 在一些地區大蒜生產中,蟲害主要發生2種,即南美斑潛蠅和蔥須鱗蛾。南美斑潛蠅主要在大蒜生長前期(3-6片葉時)危害:蔥須鱗蛾則在大蒜整個生育期內均有危害,以中后期為害較重。南美斑潛蠅在大蒜3-4片葉時,選用阿維菌素類的1.8%害極滅乳油10-15毫升/畝,1.8%愛福丁乳油及1.8%蟲滿光乳油20-30毫升/畝等防治。10天1次,連續2次,即可有效控制斑潛蠅的危害,平均防效在90%以上;蔥須鱗蛾的防治,選擇百株蟲量(幼蟲)達20頭以上時,用40%樂果乳油100毫升/畝、30%辛硫磷乳油80毫升/畝,或菊酯類農藥進行防治,7天1次,連續2-3次,即可控制該蟲對大蒜的危害。另外,薊馬、蚜蟲等多種害蟲,在防治主要害蟲時,對其有兼治作用,一般不必再單獨防治。
4、雜草發生種類及防除 據近年試驗研究,田間主要雜草有:禾草類馬唐、早熟禾、稗、棒頭草等,每平方米達30-50株;闊葉類牛膝菊、薺菜、繁縷、尼泊爾蓼、凹頭莧等。冬春早熟大蒜地宜在大蒜播后20-25天,大蒜3-4葉期、雜草多數出齊后,禾草類3葉期以內,一次性莖葉處理,可兼前顧后解決蒜地一季雜草危害。每畝用40%蒜草凈110毫升、25%蒜草醚50毫升、50%異丙隆100克及50%敵草隆100克、撲草凈100克、25%綠麥隆300克單用,或與果爾混用,一次性除草效果均達90%以上。
敵草隆為老品種新劑型的內吸傳導性除草劑,高劑量(畝用300克)下對大蒜不產生藥害,低劑量具有選擇性,與果爾混配使用,殺草力更強、藥效快、藥效期長、成本低,尤其對禾草類防效比單用提高,因此,蒜地一次性除草首選藥劑為50%敵草隆粉劑100克/畝或敵草隆+果爾混用。