稻瘟病又稱稻熱病,俗稱火燒瘟、吊頸瘟。水稻三大重要病害之一,可引起大幅度減產,嚴重時減產40% ~50%,甚至顆粒無收。世界各稻區均勻發生。本病在全國各地均有發生,其中以葉部、節部發生為多,發生后可造成不同程度減產,尤其穗頸瘟或節瘟發生早而重,可造成白穗以致絕產。
一、癥狀識別
整個生育期均可發生,根據被害部位不同,可形成苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟和谷粒瘟等病害。
1.苗瘟主要發生于幼苗期葉片上,形成褐色、梭形或不定形病斑,有時可在病斑上形成灰綠色霉層。
2.葉瘟一般于分蘗期以后發生,由于品種和氣象條件不同,葉瘟有四種癥狀,除褐點型(抗病品種上產生)、白點型(感病品種嫩葉上產生)外,在田間常見的有急性型與慢性型病斑。
①急性型病斑:在氣象有利時產生,病斑為褪綠色,近圓形、橢圓形或不規則形,病斑背面密生灰綠色霉層。
②慢性型病斑:在氣象條件變化大時產生,或由急性型病斑轉化的,病斑多為梭形、紡錘形,一般為褐色,中央為灰白色,最外層為黃色或淡黃色暈環,病斑兩端各有一條褐色壞死線。在氣候潮濕時,病斑背面也產生灰綠色霉層。后期可多斑融合成不規則形大斑,使全葉枯死。
3.節瘟多發生于劍葉下第1~2個節上,初為黑褐色小點,逐漸擴大,病斑可環繞節的一部分或全部,使節部變黑色,后期病節干縮,凹陷,使稻株折斷而倒伏,影響結實、灌漿,以至形成白穗。
4.穗頸瘟發生于頸部、穗軸、枝梗上,病斑初為暗褐色小點,以后上下擴展形成黑褐色條斑,輕者影響結實、灌槳以至秕粒增多,重者可形成白穗,全不結實。
5.谷粒瘟發生于穎殼或護穎上,初為褐色小點,后擴大成褐色不規則形病斑,有時使整個谷粒變為褐色、暗灰色而成為秕谷。
二、病原鑒定
稻瘟病系由半知菌亞門、絲孢目、梨形孢屬Pyricularia oryzae Cav.(灰梨孢菌)真菌引起。病斑上生灰綠色霉層,即病菌的分生孢子梗和分生孢子,分生孢子梗不分枝,但有隔膜,基部淡褐色,越往上顏色越淺。分生孢子為無色,鴨梨形,多為2個隔膜,頂端尖,基部鈍圓,有小突起,大小為14~60微米X 6~13微米。病菌有生理分化現象,全國有7群43個生理小種,黑龍江省有7群15個生理小種。
三、侵染循環
病菌以菌絲在病稻草上和病種子上越冬。除病種子在旱育秧條件下有可能發生苗瘟外,主要是病菌在病稻草上越冬,來年溫、濕度適宜,病稻草上病菌即可產生分生孢子,借氣流傳播到水稻上,遇到適宜溫濕度條件時很快萌發,直接穿透表皮侵入葉片,引起初侵染,使葉瘟發生,再通過氣流傳播引起再侵染,使葉瘟加重,并繁殖出大量分生孢子,借氣流傳播,進而引起穗頸瘟、節瘟、谷粒瘟發生。收割脫谷后病菌則在病稻草和病種子上越冬。
四、發病條件
1.品種抗性不同品種間的抗性有明顯差異,當前生產上所用抗病品種多屬垂直抗性品種,其抗性因生理小種組成只能保持一定時期抗性,一旦劣勢小種變為優勢小種,某些品種則喪失抗病性,而使病害發生。
2.菌源數量如病種子多,又未進行浸種消毒,尤其病稻草、病秕谷未進行銷毀或處理不徹底,越冬菌源多,發病常重。
3.氣象條件如分蘗期陰雨連綿、雨日和雨次多,形成高濕、低溫、寡照(日照時數少)的環境,可以降低水稻抗病性,從而有利于葉瘟發生;抽穗期前后仍為連雨天氣,降雨日多,降雨次數多,形成高濕、低溫、寡照條件,不利干水稻生育,但對病菌孢子的產生、孢子萌發侵入有利,其中,高濕有利病菌孢子萌發與侵入;而低溫寡照條件使穗頸瘟、節瘟、谷粒瘟發生常重。
4.稻田管理如施用氮肥過多、過晚;經常冷水灌、深水灌等,會降低水稻抗病力,均可加重病情。
總之,稻瘟病的發生與流行系上述四種因素綜合作用的結果。
五、防治方法
采取以消滅越冬菌源為前提,選用抗病豐產良種為中心,農業栽培技術為基礎,藥劑防治為輔助的綜合防治策略。稻瘟病系氣流傳播為主的多循環病害,防治應以選用抗病品種與藥劑防治為重點。
1.選用優質、高產、抗病或耐病品種:注意生理小種變化,以防品種喪失抗病性,最好不用單一品種,可以用2~3個抗病品種搭配種植。當前在黑龍江省抗病品種主要有空育131、合交16、合交19、東農416、東農415等品種。
2.種子處理
①種子包衣對苗期稻瘟病防效較好。
②播種前種子用1%石灰水浸種,早稻在10~15℃時浸種6天,晚稻在20~25℃時浸1~2天,石灰水層要高出種子15厘米左右,加蓋靜置,浸種后用清水清洗3~4次。
③用20%福爾馬林浸種20~30分鐘,取出用薄膜覆蓋悶種3小時。
④45%多菌靈可濕性粉劑、700%甲基托布津(又稱甲基硫菌靈)可濕性粉劑、50%稻瘟凈乳油、 40%異稻瘟凈乳油。早稻用1 000倍液浸種48~72小時,晚稻用500倍藥液浸種24小時。早稻用福爾馬林300倍液浸種48~72小時,晚稻用200倍液浸種24小時,用三環磋和多效唑研制成一種可濕性混配粉劑,早稻用0.3%藥液浸種48小時。
3.減少菌源:及時處理病稻草,可將病稻草集中燒掉,不可用病稻草苫房、蓋窩棚、墊池梗或入水口,對發病重的病種子應進行消毒,以減少菌源。
4.加強田間肥、水管理,提高水稻抗病性:在培育壯秧的前提下,要做到早插秧、多施基肥,并做到早追肥,不要施用氮肥過多、過遲,科學地施用氮、磷、鉀肥。要在平整土地的前提下,實行合理淺灌,分蘗末期進行排水曬田,孕穗到抽穗期要做到淺灌,以滿足水稻需水的要求,有條件的地區設置曬水池,以提高灌水溫度,有助于水稻生育與提高抗病性。
5.田間調查與藥劑防治:為了準確及時用藥,首先應進行病情調查,一般于水稻分蘗期前,每逢降雨后到感病品種的高肥田、入水口以及糞堆底(生長茂密地段)等處進行調查,觀察有無急性型病斑出現,如有急性型病斑出現應立即進行藥劑防治,施藥后10天左右,病情仍在發展可再施藥1次。如葉瘟于孕穗期才開始發生,病情不重,可結合預防穗頸瘟進行藥劑防治。一般穗頸瘟防治在孕穗末期到抽穗始期進行,不論葉瘟發生輕或重均應進行藥劑防治一次,為了控制穗頸瘟的發展,最好在齊穗期再進行一次藥劑防治。
可選用的藥劑有:
①40%富士1號(稻瘟靈)可濕性粉劑,或30%稻瘟靈乳油,每公頃900~1125克,加水噴霧;
②20%三環唑可濕性粉劑,每公頃1125~1500克,或75%比艷(三環唑)可濕性粉劑,每公頃300~450克,加水噴霧:
③25%施?耍ㄟ漉r胺)乳油,每公頃1125~1500毫升,加水噴霧;
④2%春雷霉素水劑,每公頃1125~1500毫升,加水噴霧;
⑤0.4%低聚寡糖水劑,每公頃3000毫升,加水噴霧。
為了保證高效,應注意下列事宜:
①對水量要足夠,以便噴得均勻周到。尤其用飛機噴藥,對水量更應加大,每公頃噴藥液量不能少于75升。
②搶(趁)晴噴藥,因東北地區防治葉瘟、穗頸瘟時恰值雨季,降雨天多,影響正常噴藥,為了及時防治,應根據氣象預報,抓緊時機搶晴天(4小時內不降雨)噴藥。
③根據多年觀察節瘟發生也較重,在防治葉瘟和穗頸瘟時應對稻株所有節部亦應噴到藥。不論葉瘟、穗頸瘟還是節瘟,均應做到及早防,及時治,并應做到噴得均勻、周到,方能起到防治作用。