竹蓀一旦受到粘菌侵害,損失極大,應引起各地菇農重視。本文就危害癥狀、發病原因及防治作一簡要介紹。
1、病原:竹蓀粘菌病的病原是美發菌Comatricha pulchell(C.Bab)Rost,又名美發網。其形態為孢囊群生,有時密集,有柄,卵圓形至圓柱形,頂略尖,深褐色或銹色,全高0.7-1.5mm;柄黑,一般比孢囊短,很少達到全高的一半;囊基膜薄膜質,盤狀單生,或一群連片;囊軸直,向上漸細,近達囊頂;孢絲密,彎曲,暗褐色,主枝較粗,分枝漸細,聯結多,游離末稍少,孢子球形,成堆時褐色,直徑6.5-8cm。
2、危害癥狀。粘菌發生在竹蓀畦面裸露土或覆蓋的稻草上,蔓延迅速。若畦內的培養料受侵染,會變潮濕腐爛,并有大量細菌和線蟲,使菌絲生長受抑或逐漸消亡,不再生長竹蓀;竹蓀菌蕾受到危害呈水漬狀、霉爛。
3、發病原因。⑴高溫高濕環境條件:粘菌適宜生長在有機質豐富、環境潮濕的地方。尤其在高溫高濕條件下,孢子的萌發與生長迅速,菌落擴展很快,最多1天可達20cm,幾天內就可覆蓋大片畦床。
⑵培養料感染細菌:粘菌以細菌、有機質、食用菌的菌絲片斷和孢子等為營養源,尤以細菌為最好的營養源。竹蓀培養料或竹蓀菌蕾被細菌感染,極易引發粘菌病。
⑶土壤或水源、空氣帶有粘菌。
4、防治。堅持"預防為主,綜合防治"的原則。
⑴使用無污染、生活力強的高質量菌種。有異味或太干、太濕、太老的菌種都不宜使用。
⑵注意田塊選擇和提前翻曬、殺菌。選擇向陽、通風、土壤肥沃和易排水的田塊作栽培地,提前20-30天清除田塊的稻草根,翻犁成畦暴曬。畦田四周的排水溝要清、寬、深,不淤積雨水。栽培前的7-10天用敵敵畏和多菌靈1:500倍噴灑及每畝撒施25kg石灰。在整畦播料的前1天,取上述藥物按要求再重復做一次。
⑶培養料處理。木屑、竹屑、菌草、廢菌料等必須充分曬干。在下料栽培時,把原料放入水池,加入2-3%漂白粉浸泡24-36小時,之后撈出堆漚發酵5-7天。浸泡或堆漚時在水中或料中加入0.3-0.5%的石灰、1:500倍的多菌靈殺菌。
⑷加強畦床管理。選晴天下料播種,播種覆土后畦面撒些竹葉或鋪蓋稻草,并插上拱型竹片,遮蓋薄膜保溫、保濕、防雨;菇棚四周遮陽物不宜圍的過厚、過密,要便于通風;畦溝不留淤積雨水,畦土濕度保持在20-25%,空氣相對濕度在80-90%,光照在600-800勒克斯。
⑸發病后的處理。畦床一旦發生粘菌立即停止噴水,加大菇棚光照和通風。同時清掉發病處的培養料和壤土,并撒石灰、噴灑殺菌劑。在發病初期可用多菌靈、甲基托布津、硫酸銅1:500倍和100-200國際單位鏈霉素或含有效氯150mg/L的漂白粉連續噴灑3-4次。