苗床管理的基本原則是“以催為主，以煉為輔，先催后煉，催煉結(jié)合”。
　　1.保持不同時(shí)期的適宜溫度 火炕和溫床育苗的管理，應(yīng)以控制溫度為重點(diǎn)。育苗期的控溫分為3個(gè)階段：即前期高溫催芽；中期平溫長(zhǎng)苗；后期低溫?zé)捗纭?
　　(1)前期高溫催芽 從排種到薯芽出土，以催為主。要求適當(dāng)提高床溫，有充足的水分和空氣，促使種薯萌芽。種薯排放前，床溫應(yīng)提高到30攝氏度左右。
　　排種后使床溫上升到35攝氏度，保持3-4天，然后降到32-35攝氏度范周內(nèi)，最低不要低于28攝氏度，起到催芽防病作用。沒(méi)有加溫設(shè)備的苗床也要采取有效措施，提高床內(nèi)溫度。
　　(2)中期平溫長(zhǎng)苗，從薯苗出齊到采苗前3-4天，溫度適當(dāng)降低，仍然主攻苗數(shù)和生長(zhǎng)速度，但不要讓苗生長(zhǎng)過(guò)快。注意適當(dāng)控溫，避免溫度過(guò)高。前階段的溫度不低于30攝氏度，以后逐漸降低到25攝氏度左右。掌握有催有煉，兩相結(jié)合的原則。
　　(3)后期低溫?zé)捗?接近大田栽苗前3-4天，把床溫降低到接近大氣溫度，溫床停止加溫，晝夜揭開(kāi)薄膜和其他防寒保溫設(shè)施，任薯苗在自然氣溫條件下提高其適應(yīng)自然的能力,使薯苗老健。使用露地育苗和采苗圃的地方，只要搞好肥、水管理，不使生長(zhǎng)過(guò)旺就能育成壯苗。   
 
　　2.正確測(cè)量溫度 既然育苗的不同時(shí)期對(duì)溫度有不同的-要求，準(zhǔn)確測(cè)量溫度則十分重要。市售的溫度計(jì)誤差較大，購(gòu)后應(yīng)到當(dāng)?shù)貧庀蟛块T(mén)或農(nóng)技站校正后再用。測(cè)溫點(diǎn)應(yīng)分別設(shè)在苗床的當(dāng)中、兩邊和兩頭，其中火炕的高溫點(diǎn)是回?zé)熆?主火道的出火口)。為了測(cè)準(zhǔn)溫度，應(yīng)在整個(gè)床面多測(cè)幾個(gè)點(diǎn)。從床頭到床尾，沿兩邊和中間，每隔1米左右測(cè)一點(diǎn)，找出全床的高溫點(diǎn)和低溫點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)溫差過(guò)大，不要忙于排種，對(duì)苗床降檢查，找出原因采取措施補(bǔ)救。溫度計(jì)要插在床土中間。已經(jīng)排種的應(yīng)插在種薯下面的床土中，經(jīng)過(guò)2-3分鐘穩(wěn)定后進(jìn)行觀測(cè)。測(cè)溫時(shí)間為每天早晨、中午、傍晚各1次。火炕苗床燒火前和停火后，都應(yīng)測(cè)量溫度。特別是蓋薄膜的苗床，包括露地育苗蓋膜的在內(nèi)，在晴天的上午10點(diǎn)至下午2點(diǎn)之間，要注意測(cè)量膜內(nèi)空間溫度變化。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期是膜內(nèi)高溫期，可能傷苗。測(cè)溫后，根據(jù)全床溫度變化，采取相應(yīng)增溫、保溫或降溫措施。
　　3.澆水 根據(jù)薯苗生長(zhǎng)的需要和床土干濕情況澆水。排種后蓋土以前要澆透水，然后蓋土，出苗以前看情況可不澆或少澆。出苗以后隨著薯苗不斷長(zhǎng)大和通風(fēng)曬苗，耗水量增加，適當(dāng)增加澆水量，等齊苗以后再澆1次透水。采過(guò)一茬苗后立即澆水。但在煉苗期、采苗前兩三天—般以晾曬為主，不需要澆水。掌握高溫期水不缺，低溫?zé)捗鐣r(shí)水不多，使床土經(jīng)常保持床面干干濕濕，上干下濕。育苗前期氣溫低，澆水的時(shí)間選在上午，后期氣溫高改在早晚澆。
　　釀熱溫床澆水不同于火炕，以澆透床土為原則，水量要少，次數(shù)多些，澆水過(guò)多會(huì)影響釀熱物發(fā)熱。露地育苗除在排種時(shí)澆透水以外，一般不再加水，以免影響地溫，一般是每剪(采)一茬苗澆1次透水。
　　4.通風(fēng)、晾曬 通風(fēng)、晾曬是培育壯苗的重要條件。薯芽出齊以前，在高溫高濕少見(jiàn)陽(yáng)光的環(huán)境里生長(zhǎng)，組織脆嫩，經(jīng)不住風(fēng)吹日曬，一遇到高溫、強(qiáng)光、大風(fēng)就會(huì)發(fā)生“干尖”現(xiàn)象。為了保證薯苗不受損傷，在幼苗全部出齊，新葉開(kāi)始展開(kāi)以后，選晴暖天氣(避開(kāi)低溫天氣)的上午10時(shí)到下午3時(shí)適當(dāng)打開(kāi)通氣洞或支起苗床兩頭的薄膜通風(fēng)，剪苗前3-4天，采取白天晾曬，晚上蓋的辦法，達(dá)到通風(fēng)、透光煉苗的目的。注意中午強(qiáng)光照曬下，不要揭得太急過(guò)猛，以免傷苗。在整個(gè)育苗期，都應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)供氧，不能封閉過(guò)嚴(yán)。
　　在苗床上蓋草或牛、馬糞的情況下，薯苗出土以后，要逐步分期分層去草、去糞，并松土，以免幼苗在草、糞掩埋下引起徒長(zhǎng)。隨著幼苗長(zhǎng)大，最后保留一薄層糞、草，有利于保溫、保濕、防寒，使幼苗由嫩轉(zhuǎn)壯。
　　5.追肥 種薯本身和床土中的養(yǎng)分供應(yīng)日益減少，為了滿(mǎn)足薯苗不斷生長(zhǎng)的需要，需追肥。追肥的數(shù)量、方法、次數(shù)和時(shí)間要根據(jù)育苗的具體情況來(lái)決定。火炕和溫床育苗，排種密度大，出苗多，應(yīng)當(dāng)每剪(采)1次苗結(jié)合澆水追1次肥。露地育苗和采苗圃，因生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，需肥量也多，應(yīng)分次追肥。肥料種類(lèi)以氮肥為主，如餅肥、氮素化肥或人畜糞尿等。采用直接撒施或?qū)λ�稀釋后澆施的方法，追施化肥要選擇苗葉上沒(méi)有露水的時(shí)候，以免化肥粘葉，“燒”毀薯苗。如果葉片上有殘留化肥，要及時(shí)振落或掃凈。如追施尿素，每10平方米一般不超過(guò)250克。追肥后立即澆水，迅速發(fā)揮肥效。
　　有些地方在苗床上增加營(yíng)養(yǎng)土，以補(bǔ)充因采苗次數(shù)較多造成的床土缺肥。增加營(yíng)養(yǎng)土可促進(jìn)苗基部生根，吸收營(yíng)養(yǎng)土的養(yǎng)分，助薯苗生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)土用篩過(guò)的肥沃土壤加入一些腐熟有機(jī)肥，分幾次撒在薯苗基部，增加床士的厚度，達(dá)5厘米為度。
　　6.采苗 薯苗長(zhǎng)到25厘米高度時(shí)，要及時(shí)采苗，栽到大田(或苗圃)，如果長(zhǎng)夠長(zhǎng)度不采，薯苗擁擠，下面的小苗難以正常生長(zhǎng)，會(huì)減少下一茬出苗數(shù)。采苗的方法有剪苗和拔苗兩種。剪苗的好處是種薯上沒(méi)有傷口，減少病害感染傳播，不會(huì)拔松種薯，損傷須根，利于薯苗生長(zhǎng)，還能促進(jìn)剪苗后的基部生出芽，增加苗量。因此，釀熱溫床，冷床和露地苗床，都應(yīng)使用剪苗的方法。火炕床的薯苗密度大，苗也不高，剪苗比較困難，多采用拔苗的方法，種薯傷口增多；要注意苗床防病。
　　7.選擇壯苗 培育壯苗是育苗的基本要求。壯苗的組織充實(shí)，根原粗壯發(fā)達(dá)，栽后成活快，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高。據(jù)研究結(jié)果指出，一級(jí)壯苗的產(chǎn)量比二級(jí)苗高10%以上，三級(jí)弱苗減產(chǎn)約10%，栽后的小株率也顯著增多。
　　壯苗的標(biāo)準(zhǔn)，綜合各地經(jīng)驗(yàn)，主要是：苗齡30-35天，葉片舒展肥厚，大小適中，色澤濃綠，100株苗重750-1000克，苗長(zhǎng)20-25厘米，莖粗約5毫米，苗莖上沒(méi)有氣生根，沒(méi)有病斑苗株挺拔結(jié)實(shí)，乳汁多。因此，采苗時(shí)不能采取不分好壞有苗就剪的辦法。每次采苗量較多；不可能棵棵是壯苗，這就需要在剪后把壯、弱苗分開(kāi)，分別連片栽插，以便看苗情進(jìn)行管理。