茶園覆蓋塑料大棚是提早名優茶開采時間，提高品質，大幅度增加經濟效益,是名優綠茶生產的重要栽培管理技術。
1．塑料大棚的搭建施工
　　(1)園地和品種選擇。園地條件、品種類型和茶樹長勢等都直接影響到塑料大棚的搭建和栽培效果。為了便于大棚搭建施工和達到一定的覆蓋栽培效果,塑料大棚茶園要求地勢平坦或南低北高、避風向陽、靠近水源、排灌方便，土壤肥沃,種植規范、長勢好、樹齡年輕、樹冠覆蓋好。茶樹品種應選擇產量高、名優茶適制性好的早芽種.如龍井43、烏牛早、福鼎大白茶、迎霜、等等，以便早見成效。
　　(2)建材的選擇。薄膜是塑料大棚最重要的建材之一，不僅要求透光好、保溫、抗拉壓、抗老化等,而且要求不滴水。目前農用無滴水薄膜有以聚乙烯為主要原料的PE塑料薄膜和以聚氯乙烯為主要原料的PVC塑料薄膜兩種；各有優缺點。 現在多數大棚茶園都用0.05～0.1毫米的聚氯乙烯塑料作覆蓋，每畝約需100千克.茶園塑料大棚的支架主要由立柱和搭架兩個部分組成。長久的固定型大棚，立柱用長3米、粗10厘米×10厘米的水泥柱，每畝約80～120根；拱架用直徑1.5～2.5厘米的圓鋼筋(長度由大棚跨度而定)，堅固耐用，遮光少,但投資大。比長久的固定型大棚，立柱用水泥柱，拱架用毛竹，每畝竹料約600～1000千克，毛竹需每年更換或隔年更換一次。簡易型大棚，立柱用長3.0～3.5米、粗10厘米的木樁，拱架用毛竹。
　　(3)搭建施工。大棚的主要功能是保溫防霜防凍，所以搭建蓋膜時間要根據當地氣候條件而定。在長江中下游廣大地區以10月下旬到12月下旬為宜, 一般都在霜凍來臨之前搭建蓋膜,到第2年4月上中旬可揭膜。大棚的施工程序大致是： 先按大棚設計體積把塑料薄膜用電烙鐵拼接燙好，然后在選定的茶園中按縱向間距l～1.5米、橫向間距5～7米埋立柱,柱子地面部分高2～2．5米；再在立柱上架設拱架，縱橫向用鋼筋或毛竹固定；支架固定后蓋上燙接好的薄膜，拉緊，上壓桿固定，四周用泥壓死密封。在覆蓋薄膜時要注意在大棚兩側離地1.2米處設一長條可啟閉的通風道，以便以后調節溫濕度，兩端設有進出門。根據實踐，棚中間高為3米左右，兩側高1.6米左右，棚頂呈供形，跨度為5～8米(約3～5條茶行),棚長為40～60米，即一座大棚面積以0.5畝左右較為適宜。
2．塑料大棚茶園管理
　　(1)大棚環境管理。棚內較適合茶葉生長的溫度為20～25℃，最高不能超過30℃，最低不能低于8℃。晴天中午前后棚內的溫度有可能超過30℃，這時必須開門或打開通氣口使它降溫.當溫度下降到20℃時應及時關閉通口。夜間溫度迅速下降，所以太陽下山后要注意保溫,尤其是天氣特別寒冷的陰雨天或多風天氣 ,更要注意。大棚內處于密封狀態,因為茶樹呼吸作用和土壤有機物分解等會使棚內氣體成分發生很大變化，會影響茶樹生長,所以每天都要進行適當的換氣。一般在不使大棚溫度下降到8℃以下的情況下,每天上午10時許打開通氣道或門簾,下午3時許關閉。
　　(2)大棚保養和維修。大棚搭建后，如遇大雨、刮風、下雪等天氣，要及時檢查，如有歪斜、破損、漏風、漏雨等，要及時進行加固、補漏，如棚頂上有積雪，必須及時清除,防止壓破薄膜或壓塌棚架。
3．大棚茶樹栽培管理
　　(1)施足基肥。大棚內因氣溫高，改變了茶樹原有的休眠習性，使茶樹地上部在秋冬和早春處于一定的活動狀況，消耗大，吸收能力強,所以在大棚搭建前必須施足基肥。肥料種類要以腐熟的有機肥為主，并摻合一定數量的無機肥，如中茶1號茶樹專用肥等。
　　(2)早施催芽肥。大棚中茶樹春天發芽早，又沒有晚霜的威脅，因此,早春要及早追肥,催促越冬芽的萌發。催芽肥在2月上中旬就要施好。
　　(3)勤施根外肥。為防止大棚中茶樹缺素癥的發生，要全面營養茶樹，促進茶樹健康生長和及早發芽，從蓋膜后至揭膜前須經常噴施既含有多種營養元素,又能促進生長的多功能葉面營養液，如“愛農”、“高美施”、“葉面寶”及“天源”等。
　　(4)及時灌水。大棚內的土壤接納大氣降水大大減少，大棚內茶樹根系分布層的土壤含水量比露天茶園要低得多。每座大棚在覆蓋期間可根據當地水源和地形條件,一般隔5～8天要采用噴霧器進行人工噴霧灌溉，或者采用提水澆灌或引水溝灌等方法進行灌水,保證茶樹正常生長對水分的需求。
　　(5)增施C02氣肥。晴天塑料大棚中,從上午9時至下午3時光合作用最強，C02濃度最低,這時常常因缺少C02而降低光合作用強度，影響茶樹生長和茶葉品質。因此，這時大棚茶園要施用C02氣肥。大棚茶園施用C0z氣肥的方法簡單易行，可用鋼瓶中高壓液態C02，從氣閥緩緩灌入塑料袋中(塑料密封，留一進氣口，容積約0.5立方米)，待塑料袋膨大灌滿C02氣肥后,扎緊袋口，按每畝大棚茶園放入2袋C02氣肥，每天上午9時左右等距離擺在茶園行間，敞開塑袋封口，下午4時收回，按原方法重新充灌C02，連續施用。采用這種方法可使大棚茶園C02濃度增加2倍以上。也可施專用C02粒肥。
　　(6)耕鋤結合鋪草。大棚內氣溫高，雜草容易生長繁殖，應在秋茶采后結合施基肥進行一次耕鋤，并在茶行間鋪草，以各種山地雜草、作物秸稈等為草源，每畝500～600千克,鋪厚10～15厘米，草上適當壓土，第2年秋季深翻埋入土中既可起到保濕、增溫作用，又可改良土壤提高肥力。
　　(7)合理修剪與采摘。塑料大棚茶園，宜將常規的春茶前修剪(如輕修剪、深修剪等)推遲到春茶結束后或夏茶后進行，控制樹高80厘米左右,秋茶后結合早封園進行一次輕剪與邊緣修剪，整理樹冠蓬面，以利通風透光和茶樹養分積累,以提高春茶生產效益。每隔2～3年進行一次深修剪，5～8年進行一次重修剪，復壯樹勢。每年切忌在秋冬進行茶園深修剪,以免影響翌年春茶芽葉早發多發。