隨著人們生活水平的提高，食品安全問題越來越引起人們的重視。無公害食品、有機食品、綠色食品和綠色水稻應運而生。目前，我國打著綠色水稻品牌的水稻較多，因此如何生產綠色水稻？怎樣才能生產出綠色水稻？一定是稻農普遍關心的問題。筆者認為，綠色水稻生產，關鍵是處理好化肥施用問題、農藥使用問題和生態環境保護問題。

　　一、不施化肥不行，怎樣施用。目前，世界上還沒有養分持久平衡的土壤，我想以后也不會有。既然沒有養分持久平衡的土壤，那么，再好的土壤連續種植農作物后，都會因缺少某種化學元素而導致土壤養分匱乏，從而限制農作物產量。要提高農作物產量，必須給土壤補充養分。給土壤補充養分，光施用農家肥固然好，但不現實，而且積造農家肥勞動強度大，數量有限，養分含量少，不可能完全滿足提高農作物產量的養分需要。因此，在施用農家肥的同時，必須適量的補充化肥，才能達到農作物高產穩產的目的。因此，綠色水稻生產施肥的關鍵，不是不能施用化肥，而是是怎樣施用。生產綠色水稻，在施肥上應注意以下幾個問題：

　　1、以農家肥為主，適當適量補充化肥。限制化肥的施用種類，嚴格限制施用數量。

　　2、不施用對人體有害，并在稻米中殘留有毒物質和激素物質的化肥。

　　二、不施用農藥不可，如何施用。我國的人均土地面積在世界上雖然不多，但農作物發生害蟲危害時，光靠農業防治、人工防治（動手抓）和其它生物防治方法顯然無法控制的，更是不現實的，很難達到預期效果。目前，我國的水稻生產發展很快，很多稻農應用農藥防治病蟲害的技術水平與國外農業發達國家相比差距很大，生產中還經常出現草荒和病蟲害等。對于爆發性水稻病蟲害的發生，必須采取藥劑防治措施，才能確保農業生產果實和農作物優質豐產。所以，生產綠色水稻，不是不能用農藥的問題，而是怎樣用農藥的問題。具體的應注意以下幾點：

　　1、優先選用高效低毒的農藥品種，水稻收獲前應禁止施用農藥。

　　2、盡量選用無殘留的農藥品種，限制用藥劑量和施用次數。

　　3、禁止使用高毒、高殘留的農藥品種。

　　4、就我國目前的農業生產現狀和稻農的農技水平，水稻生產還不是禁止和限制農藥使用的問題，而是要進一步提高農藥施用水平和提高施用效果的問題。

　　三、綠色水稻生產與農業生態環境。就我國目前的農業生產現狀，生產綠色水稻關鍵是要保持和創造大范圍的良好的農業生態環境。如防治水源污染、防治土壤資源污染、防止大氣中有害氣體的大量排放以及限制有害殘留肥料、農藥的生產和使用。