一、生物學(xué)特性。海芋，又稱"滴水觀音"，為天南星科多年生常綠大型草本植物。莖粗壯，皮茶褐色，高達(dá)3米，莖內(nèi)多粘液。巨大的葉片呈盾形，長(zhǎng)30-90厘米，葉柄可長(zhǎng)達(dá)1米。佛焰苞淡綠色至乳白色，下部綠色，長(zhǎng)10-20厘米。種子成熟時(shí)，呈紅色。海芋喜高溫、潮濕，耐陰，不宜強(qiáng)風(fēng)吹，不宜強(qiáng)光照，適合大盆栽培，生長(zhǎng)十分旺盛、壯觀，有熱帶風(fēng)光的氣氛。同屬植物60-70種，主要產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū)。

    

    常見(jiàn)栽培的種類有：尖尾芋：葉片小而葉尖長(zhǎng)，外形像野生的芋頭，可中等盆栽培。霸王芋：為雜交種，葉片比海芋更大，葉色稍淡，是十分理想的大型觀葉植物。龜甲芋：為雜交種，美麗的葉片長(zhǎng)50厘米，藍(lán)綠色的葉片上有銀白色的龜甲紋似的葉脈。

 

    二、注意事項(xiàng)。海芋莖和葉內(nèi)的汁液有毒，不可誤食或碰到眼中。否則，會(huì)腫、痛、麻，十分難過(guò)，嚴(yán)重時(shí)，可能有生命危險(xiǎn)。

 

    三、繁殖方法

 

    1、分株法：生長(zhǎng)季節(jié)海芋的基部常常分生出許多幼苗，待其稍長(zhǎng)大時(shí)（3-4片真葉），可挖出栽種成為新植株。

 

    2、扦插法：海芋的莖干十分發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)多年的植株可于春季切割莖干一段作為插穗，約10厘米左右，直接栽種在盆土中或扦插在插床上，待其長(zhǎng)至3-4片真葉后移栽到大田里。

 

    3、播種法：野生或大田的海芋常結(jié)有種子，亦可播種繁殖。可采用露地條播或點(diǎn)播，出苗后移植。將種子一粒粒均勻點(diǎn)播，然后壓緊再覆蓋1層細(xì)土，最后用細(xì)眼噴壺噴水，其上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，播種到出苗前，土壤要保持濕潤(rùn)，不能過(guò)干過(guò)濕，早晚要將遮陽(yáng)網(wǎng)掀開(kāi)數(shù)分鐘，使之通風(fēng)透氣，白天再蓋好。一旦種子發(fā)出幼苗，立即除去遮陽(yáng)網(wǎng)。當(dāng)長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí)即行定植。

 

    4、球根法：將海芋根部自然分生的小球挖出、分級(jí)，一般分為兩級(jí)：2克以上為1級(jí)，2克以下為2級(jí)。播種前將地耕好、整平，做成寬1米、長(zhǎng)20-30米的陽(yáng)畦，以備播種。播種密度：1級(jí)種的行距為20厘米、株距8厘米；2級(jí)種可適當(dāng)縮小行距。播種時(shí)，需在已做好的畦面上開(kāi)溝定向播種。播種深度為4-5厘米，然后覆土耬平，澆水。澆水后，應(yīng)及時(shí)噴灑除草劑。一般每畝用33%除草通乳油100-150毫升，對(duì)水60-75千克，用噴霧器均勻噴灑在畦面上。最后用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，早晚掀開(kāi)，白天覆蓋。出苗后立即掀掉遮陽(yáng)網(wǎng)。

 

    5、組織培養(yǎng)法：可通過(guò)葉片、葉柄、根和花序產(chǎn)生愈傷組織，再誘異不定芽快速繁殖。將葉片、葉柄等切下，用0.1%汞溶液滅菌10分鐘，無(wú)菌水沖洗數(shù)次，切成1-2平方厘米的小塊，接種到N6+1毫克/升，2，4-D、蔗糖4%的瓊脂培養(yǎng)基上。培養(yǎng)室溫度28±2℃，20天后外植體切口上便出現(xiàn)球狀愈合傷組織。2個(gè)月后愈傷組織長(zhǎng)大，這時(shí)將愈傷組織轉(zhuǎn)移到N6+萘乙酸0.2毫克/升+細(xì)胞激素0.5毫克/升的瓊脂培養(yǎng)基上分化芽最好。無(wú)激素培養(yǎng)基也能分化出苗。0.6-0.8厘米的愈傷組織經(jīng)過(guò)2個(gè)月的培養(yǎng)，平均可分化出10株苗，3個(gè)月可分化出30株以上小苗，稍延長(zhǎng)培養(yǎng)期，小苗即可生根。

 

    四、盆栽

 

    1、適時(shí)定植：4-5月份將小苗移栽到花盆里，澆足定根水后將花盆放置在蔭涼處約1周。2-3天后澆施1次淡液肥。海芋栽培比較粗放，用腐葉土、泥炭土或細(xì)沙土盆栽均可。土壤疏松、肥沃、基肥充足時(shí)，葉片肥大、葉色翠綠。

 

    2、肥水管理：4-10月份的生長(zhǎng)季節(jié)，必須追施液體肥料，每周1次，尤其應(yīng)當(dāng)加大氮肥的施用量。這樣，葉片才能長(zhǎng)得大。缺肥時(shí)，葉片小而黃。海芋喜溫暖、潮濕和半陰的環(huán)境，4-11月要多澆水，25℃以上生長(zhǎng)迅速。干燥環(huán)境對(duì)其生長(zhǎng)十分不利。在栽培中，應(yīng)多向其周?chē)鷩娝�，增加空氣濕度。在海芋的生長(zhǎng)季節(jié)，寧濕勿干；而冬季休眠期，應(yīng)盡量控制澆水，移入室內(nèi)即可安全越冬。

 

    3、陽(yáng)光：6-10月需要遮蔭，遮去50-70%的陽(yáng)光。濕潤(rùn)、半陰和肥料充足，葉片才能長(zhǎng)出原有的特征，大而舒展，植株壯觀挺拔。海芋雖然喜生長(zhǎng)在半陰環(huán)境下，但是長(zhǎng)期置于客廳、臥室等處，由于光照不足，對(duì)植物生命活動(dòng)有著很大影響，植物許多器官的形成都與光照強(qiáng)度有著直接關(guān)系，光照不足或無(wú)光，植物節(jié)間特別長(zhǎng)、葉子不發(fā)達(dá)且小、缺少葉綠素而呈現(xiàn)黃色。

 

    4、換盆：第2年清明節(jié)過(guò)后，將海芋搬出室外，以種植株接受陽(yáng)光，進(jìn)行光合作用，迅速恢復(fù)生長(zhǎng)。2周以后換盆。將盆土灑濕后脫盆，除去根部泥土，將病根、爛根剪掉，然后上盆，用配好基肥的新土覆蓋，澆透定根水后放置陰涼處約1周，2-3天后澆1次淡肥水。

 

    五、露地大田栽培

 

    1、選擇地塊：選擇地勢(shì)高燥、排灌方便、土壤肥沃、陽(yáng)光充足的地塊。

 

    2、育苗：大田育苗一般采用分株法、播種法、球莖法、組織培養(yǎng)法。

 

    3、整地作畦與施肥：基肥要足，以長(zhǎng)效有機(jī)肥為主，每畝可施腐熟欄肥5000千克或雞糞肥2000千克，餅肥300千克，復(fù)合肥30-40千克。基肥全面撒施，與土壤充分混合。畦寬100厘米，溝寬30-40厘米，畦高40厘米。

 

    4、適時(shí)定植：4-6月均可進(jìn)行。待幼苗長(zhǎng)至3-4片真葉時(shí)即可定植。定植前，將幼苗大小分級(jí)，同級(jí)的定植在一起，株距55-60厘米，行距65-70厘米，每畝定植1500株左右。一般在下午3-5時(shí)進(jìn)行。定植后，澆透定根水，2-3天后，澆1次稀糞水。

 

    5、田間管理：⑴肥水管理。定植緩苗后，每周澆施1次糞水，增加氮肥施入量。夏季高溫時(shí)，要經(jīng)常澆水，葉面灑水，一般在早晨或下午進(jìn)行。⑵植株整理。生長(zhǎng)季節(jié)海芋一般8-12天長(zhǎng)出1片葉子，所以每個(gè)月要將老黃葉、病葉和多余的葉剪去，留3-4片葉子即可，以利通風(fēng)透光，減少水分蒸發(fā)。⑶適時(shí)遮蔭。海芋是喜陰、不耐強(qiáng)光的植物，在7-9月，一定要及時(shí)用遮陽(yáng)網(wǎng)遮去50-70%的太陽(yáng)光。否則，葉片易被灼傷。⑷病蟲(chóng)害防治。生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害較少。休眠期常見(jiàn)的有：軟腐病，多發(fā)生在根莖基部，可用72%農(nóng)用鏈霉素3000倍液噴灑，傷口處可多噴；白絹病，初期癥狀為葉子枯黃，不滴水，莖干癟，土壤表層和根部有白色須狀物。初期可用50%多菌靈1000倍液或50%托布津500-800倍液噴霧，10天左右噴1次，連噴2-3次，重點(diǎn)噴在植株的中、下部及地面；蚜蟲(chóng)，用吡蟲(chóng)啉（也叫一遍凈、康福多）防治，防效很好。⑸中耕除草。澆定根水4-5天進(jìn)行第1次中耕除草，深7-10厘米，2周后進(jìn)行第二次中耕除草，深3-5厘米。以后每月進(jìn)行1-2次中耕除草直到植株封行。⑹越冬保溫。大田越冬的主要保溫措施是搭塑料大棚。10月底將海芋重新移栽，株距25-30厘米、行距30-40厘米，澆透定根水。11月下旬扣棚，棚寬6米、高1.8-2.0米。