培樹兜。銀杏壽命長,一般在定植點生長結實數百年以上,如栽植管理不當,特別是由于表土的流失,會使大量根系裸露于地表。處于圩進坡地生長的銀杏尤為突出,嚴重時,根系外露的深度可達30厘米以上。因此,應當做好培土工作,使它的根系埋于土面以下,以充分發揮其吸收養分和水分的作用。
松樹盤。銀杏根系發達,要求土壤含氧量高于6%,所以,進入夏季,保持主要吸收根周圍的土質疏松,是使銀杏根系保持高度活性的基本條件。一般情況下,銀杏樹冠以下的部位,應當長期保持疏松(成片銀杏園內,每年至少翻耕二次)。另外在銀杏主干周圍3—4米的范圍內,還可種植一些比較耐陰的作物,如生姜、葉用蔬菜等,這樣既利于銀杏的生長,又可以增加經濟收入。
施肥。據試驗資料表明,通常情況下,生產100公斤的白果約需消耗氮素7—8公斤,磷素12—15公斤,鉀素8—10公斤,此外還需追施鈣、鐵、硼、鋅等多種營養元素,有條件的地區可施用餅肥,因為銀杏對餅肥的適應性較強,在果實膨大前期追施,可使果實迅速生長而不會脫落。入夏后,追施氮肥應慎重,應根據植株長勢而定,一般以0.3—0.5%的尿素溶液葉面噴施或者用1—2%尿素液根部地面潑澆。
注意排水與灌溉。銀杏喜濕潤,但又怕積水。試驗表明,河提圩堆砂性土壤上生長的銀杏樹在流水上浸泡7天以內,不會造成致命的危害,但浸水的時間超過10天,即使是流水,也會導致銀杏根系的死亡。所以暴雨之后,尤其是遇到陰雨連綿的天氣,或者由于土質粘重,排水不良,地下水位不足1.2米時,都要特別注意做好開溝排水工作。
銀杏不耐積水,也不耐過度干旱。空氣濕度過低也同樣會影響到銀杏的生長和結實,特別是種實迅速膨大期及花芽分化期,表現尤為突出。長期干旱不僅使當年的種實大幅度變小,也會影響到第二年的產量,因此,天氣連續干旱時,要適當對銀杏園進行適時澆水灌溉,尤其是需水量大的高溫干旱季節。