銀杏是喜肥而又耐肥的樹種,科學施肥是銀杏管理中的一個重要環節。因此,應根據銀杏樹體生長狀況確定施肥的時期、數量和次數,全年施肥3-4次。
一、春施長葉肥。幼樹或成年結果樹的小年,應在谷雨前1個月施肥,可提高坐果率。如果是成年大樹,應在谷雨后半個月施肥,可適當減少掛果量。施肥以速效肥為主,有機肥為輔,一般結果50公斤的樹,需施人糞尿肥200公斤;如施化肥,以氮磷鉀復合肥為最好,每株施2.5-5公斤,大樹多施些,小樹適當減少用量。
二、夏施長果肥。在7月上旬施,宜早不宜遲。這期間是果實長大,根系旺盛生長、花芽分化的時期,能否及時供應養分,既關系到當年產量高低,又關系到花芽形成和第二年的產量。長果肥以施速效肥為好,每株樹可潑澆尿素0.5公斤,一定要加水潑澆,濃度控制在0.1%左右,絕對不要超過0.2%。由于當時正值高溫干旱季節,一般不宜開溝施用,因為開溝施會切斷銀杏樹的吸收根,引起嚴重的落果。施肥的濃度也務必引起重視,濃度過高很容易造成肥害。施肥后如果遇到連續干旱天氣,還應適當澆水。
三、秋施養體肥。銀杏種實一般于9月下旬至10月上中旬成熟采收后到落葉前,還有1-2個月的生長季節。銀杏種實采收后一般可以見到根系的第二次生長高峰,已經孕育的花芽,也在繼續發育,所以采后施肥,可以彌補樹體結果所消耗的養分,恢復樹勢,確保第二年豐產。在根系生長高峰前施用,肥料的吸收和利用率也比較高。養體肥,以施用農家肥為最好,以開溝施用為好。開溝方向及深度可以適當改變,這時即使切斷部分根系,也不會對植株的生長結實造成影響。施肥用量,可以按常年產量的3-4倍重施欄肥,即產100公斤白果的植株,可以施300-400公斤欄肥。
四、冬季重施基肥。每年春節前后,應當開深溝,重施基肥1次。基肥以土雜肥、餅肥為理想肥,施足了養體肥的銀杏樹,這時也可以少施甚至不施基肥。