1.選地整地 選擇溫暖濕潤環境,排水良好,疏松肥沃的砂質壤土,黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。堿性土、黏重土壤均不適合種山茶。
選好整好地后,深翻,施足底糞,耙細整平,做成120cm左右寬的高畦。
2.繁殖方法 有播種、扦插、壓條、嫁接繁殖法。在實際生產中多采取扦插法繁殖。選健壯的當年無病蟲害枝條,作為繁殖材料,每節截成一段,葉片上部0.4-0.5cm處截斷。剪好的插條,按行距18-21cm,株距6-9cm,插栽在做好的畦上。扦插全部完成后,用噴壺澆水,在畦上面架設蔭棚。
另外,在園林綠化上,作為觀賞用的,可以用大花山茶和野生的山茶苗進行靠接,做少量的單株繁殖,不適于大面積培育幼苗。
移栽:當山茶花長出新根,植株長高50-80cm時,進行移栽。山茶在造林業上,往往和林木混合造林。移栽方法是每年春天移栽,在準備好的土地上,挖直徑50-70cm的坑,把坑土和腐熟的堆肥混拌均勻,施入坑內,然后挖山茶幼苗帶土栽進坑里,培土澆水。
盆栽方法:用輕壤土,爐灰渣、礬肥水、三合土,盆底裝3cm厚細爐灰渣,再裝適量的盆土,占盆量的1/3,多加水待水滲后將帶土的山茶幼苗栽入盆里。填三合土至盆沿1.5cm處壓實,一般一年換一次盆土,生長慢的,兩年換一次土。盆內保持濕潤,冬天中午澆水要少澆,春秋多澆,使盆土用手捏成團,一松即散。夏天多澆但不能盆內有積水,否則爛根。澆的水用河水或雨水,塘水次之。如用井水必日曬方能澆,禁澆露出花根,寒冷地區應該用設施農業或溫室或房屋里越冬。
3.田間管理 山茶花扦插完后,需要經常細心管理,土壤保持濕潤,見干就澆水,及時追肥。但不易多施肥,在管理過程中,把肥水(礬肥水200-250kg水加黑礬、豆餅5kg,豬糞15kg制備而成,需要浸泡5-15天才能用。浸泡時間越長,肥力越大)交替澆花,澆肥水時間從春天開始2-3月傍晚太陽剛落時澆,逐漸增加次數。5-6月一月澆4-5次,7月增加次數,8月減少,9月停澆。澆水的原則間干間濕。修剪不宜重修剪,適當剪病弱枝和過密枝即可。山茶是多花樹種,孕蕾時適當疏蕾,以免消耗養分,影響植株的生長。
4.病蟲害防治
炭疽病:用8%多菌靈、可濕性粉劑800倍液,或者50%托布津800倍液噴灑,10天一次,連打3次即可。
灰斑病:用0.6%石灰半量式波爾多液噴灑。