開(kāi)春以后,氣溫回升,茶芽開(kāi)始萌動(dòng),早采多產(chǎn)名優(yōu)茶是茶葉生產(chǎn)增值、提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵,因此廣大茶農(nóng)要抓好茶園肥培管理。這里介紹成齡茶園早春管理的幾項(xiàng)主要措施:
催芽肥。根據(jù)今年的氣候特點(diǎn),催芽肥應(yīng)在春節(jié)后(2月下旬)及早施用。茶樹(shù)沒(méi)有封行的茶園,在樹(shù)冠外緣垂直部位開(kāi)施肥溝,溝深10厘米左右;已封行的茶園宜在行間開(kāi)溝施用,坡地茶園春季雨水多,施肥溝開(kāi)在茶行上方為宜。每畝施尿素15~20公斤,或復(fù)合肥40公斤,施后覆土并結(jié)合淺耕除草。對(duì)于茶樹(shù)密度很大的不適于開(kāi)溝施肥的茶園,可在陰天撒施尿素,并用竹竿抖動(dòng)茶蓬,讓肥料掉落入土。為了提早茶葉萌發(fā),爭(zhēng)取名優(yōu)茶早采早上市,還可在當(dāng)?shù)孛麅?yōu)茶開(kāi)采前45天左右噴施“茶樹(shù)一噴早”(湖南省茶葉研究所開(kāi)發(fā)并生產(chǎn)),可提早春茶開(kāi)采期10~12天。
輕修剪。冬季茶樹(shù)冠面遇有輕微凍害的,可進(jìn)行輕修剪。茶園冬季無(wú)凍害的,春茶前不進(jìn)行輕修剪,以發(fā)揮茶樹(shù)頂芽生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)茶樹(shù)早發(fā)芽。實(shí)踐證明,春茶前不輕剪的茶樹(shù)其新梢萌動(dòng)發(fā)芽可提前5~7天。這種茶園輕修剪可在春茶結(jié)束后進(jìn)行。
清溝排水。春季雨水多,若茶園排水不暢.茶樹(shù)易受漬害,易使茶樹(shù)爛根,茶芽遲發(fā),造成減產(chǎn),因此要及時(shí)清理水溝系統(tǒng)排水,保證地下水位在1米以下,做到雨停園干,茶園內(nèi)不積水。
適時(shí)開(kāi)采。一般名優(yōu)茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)為1芽1葉初展,即當(dāng)茶園5%~10%的芽葉達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí),就應(yīng)即時(shí)開(kāi)園采摘。如制銀針還要早些,一般丘陵區(qū)茶園名優(yōu)茶在3月下旬就可開(kāi)采。
防治蟲(chóng)害。春茶采摘期,正值茶毛蟲(chóng)第一代(3月中、下旬至4月上中旬)危害,其幼蟲(chóng)群聚性強(qiáng),可用中性肥皂稀釋100~200倍,于陰天、毛雨天或晴天早晚觸殺之。必要時(shí),也可選用2.5%天王星3000~6000倍液、10%氯氰菊醋6000倍液、50%敵敵畏或50%辛硫磷1000倍液局部毒殺。3月下旬起是茶蓑蛾、褐蓑蛾幼蟲(chóng)的危害高峰期,這個(gè)時(shí)期兩種蓑蛾具有集中的特點(diǎn),適宜人工摘除蟲(chóng)體。綠盲蝽是一種刺吸芽頭汁液的害蟲(chóng),4月中、下旬大量出現(xiàn)危害春茶,發(fā)生數(shù)量大,可噴布3%莫比郎(啶蟲(chóng)瞇)乳油1000~2000倍液,或10%吡蟲(chóng)啉可溶性粉劑4000倍液局部毒殺。