一、林木選擇：林地密度應(yīng)為3米×4米或3米×5米，樹(shù)木要求樹(shù)齡3年以上，郁閉度0.7左右的楊樹(shù)速生林，或達(dá)到以上條件的其它樹(shù)木。這樣，肉鵝生長(zhǎng)過(guò)程中，上有樹(shù)冠遮陽(yáng)，可防止陽(yáng)光直射，利于牧草和鵝生長(zhǎng)。

　　

        二、牧草選擇：牧草可選擇俄羅斯飼料菜、紫花苜蓿或白三葉、冬牧70黑麥等，以上牧草植株較矮，不影響樹(shù)木生長(zhǎng)。有樹(shù)木遮陽(yáng)，俄羅斯飼料菜不易得枯葉病，紫花苜蓿盛草期延長(zhǎng)，且能提高產(chǎn)草量。白三葉本身喜蔭，色澤脆綠，適口性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富。冬牧70黑麥10月播種，冬春生長(zhǎng)，此時(shí)樹(shù)葉已落，通風(fēng)透光，利于牧草生長(zhǎng)。

　

        三、鵝棚選址：大棚應(yīng)建在地勢(shì)較高、排水良好、通風(fēng)透光的林間空地上，設(shè)計(jì)跨度以林間行距為限，長(zhǎng)度可根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量靈活掌握，每棚以飼養(yǎng)1000只為宜，每平方米6-7只。棚內(nèi)地面墊15-20厘米厚沙土，使其高于四周，以利排水。大棚最好坐北朝南，南北兩頭用磚砌墻或圍竹籬笆，高60-80厘米，每間留一活動(dòng)小門，棚頂塑料薄膜應(yīng)處于活動(dòng)狀態(tài)，取放方便，以利于通風(fēng)和保溫，棚內(nèi)溫度高時(shí)打開(kāi)，風(fēng)雨天或低溫時(shí)放下。

　　

        四、鵝種選擇：若搞純種繁育，可選擇五龍鵝、四川大白鵝、皖西白鵝等，品種越純?cè)胶谩Ｈ麴B(yǎng)商品肉食鵝，可選擇揚(yáng)州白鵝、濰坊三元雜交肉食鵝。

　　

        五、飼養(yǎng)管理：引種前要做好育雛舍的衛(wèi)生消毒試溫工作，1-5日齡以28-30℃為宜，以后每隔7天降2℃。消毒藥品最好選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的鵝專用消毒劑，如養(yǎng)殖棚以前養(yǎng)過(guò)禽類，在徹底打掃衛(wèi)生的同時(shí)最好選用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒。引進(jìn)鵝苗后應(yīng)做好以下工作：

 

        1、及時(shí)“潮口”。雛鵝第一次飲水稱為“潮口”，可促進(jìn)卵黃吸收、胎糞排出。“潮口”最好在出殼24小時(shí)之內(nèi)，當(dāng)雛鵝絨毛干爽并行走自如，有啄食手指行為和墊料時(shí)進(jìn)行，要保證每只雛鵝都能喝到充足的飲水，水內(nèi)按比例添加育雛寶。

 

        2、適時(shí)“開(kāi)食”。鵝在首次飲水后表現(xiàn)有伸頸張口等啄食行為時(shí)即可開(kāi)食，否則營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)會(huì)脫節(jié)。

 

        3、精心飼喂。飼料主要是精飼料和青綠飼料，二者比例為1:1。青綠飼料切碎，精飼料可采用雞鴨開(kāi)口料，3日齡內(nèi)每天喂6-8次，4-10日齡每天喂4-6次。

 

        4、適時(shí)放牧。11-20日齡，以青飼料為主，并開(kāi)始放牧，讓鵝自由采食青草。為防止牧草污染和提高產(chǎn)草量，還可以人工收割切碎后與精飼料搭配飼喂，此時(shí)精飼料、青綠飼料比例為1:2。30日齡后青飼料比例可增加到80-90%，70日齡時(shí)，精飼料占日糧的30-40%，經(jīng)過(guò)15-20天催肥，即可出欄。

　　

        六、病蟲(chóng)害防治

 

        1、消滅越冬蟲(chóng)卵，減少蟲(chóng)口密度。早春楊樹(shù)萌芽前，要進(jìn)行一次全面的病蟲(chóng)防治，選擇高效、低毒、低殘留、對(duì)人畜安全的農(nóng)藥，刮除病斑，在樹(shù)干2米以下進(jìn)行樹(shù)干涂白，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)抗病能力。涂白液配制方法：生石灰+石硫合劑+食鹽+清水，按5:1:1:20的比例進(jìn)行配制。進(jìn)鵝苗后盡量減少噴撒農(nóng)藥次數(shù)，每次噴撒農(nóng)藥15天內(nèi)禁止放牧，嚴(yán)防農(nóng)藥中毒。

　　

        2、雛鵝防疫。1日齡注射抗小鵝瘟血清，春季每只0.5毫升，夏季每只1毫升，15日齡注射鵝副黏病毒疫苗0.5毫升/只。

 

        利用林間空地養(yǎng)鵝，一般遠(yuǎn)離村莊，利于防疫，減少疫病發(fā)生的幾率。炎熱的夏季，林內(nèi)溫度較林外鵝舍低3-5℃，利于鵝群安全度夏，產(chǎn)蛋鵝可提高產(chǎn)蛋量和受精率。林內(nèi)空氣清新，氧氣充足，給鵝群創(chuàng)造了一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，降低了淘死率，提高了成活率和出欄率。鵝糞是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，富含氮、磷、鉀等多種元素，增加了土壤中有機(jī)質(zhì)含量，改善了土壤結(jié)構(gòu)，提高了樹(shù)林根系的吸肥、吸水能力，加快了樹(shù)木的生長(zhǎng)速度。鵝只吃青草，不啃樹(shù)皮，對(duì)樹(shù)林的生長(zhǎng)發(fā)育有百利而無(wú)一害，每畝樹(shù)林每批可放養(yǎng)50-100只，每年可養(yǎng)兩批，可增收1500-3000元。