轉枝造傷是一項調整當年生枝條長勢的技術措施 （也可以對多年生枝條在強弱交接處進行長勢調整）。有的果農朋友說，轉枝造傷好處很多，就是容易出現死枝現象。怎么回事呢？這就是方法的問題。有一果農曾說，凡是他轉過的枝沒有一個活的，經觀察，一是手法不對，二是手勁過大，三是沒有下垂固定。轉枝時，需要注意以下幾個問題：

多數果農知道，轉枝時要從橫向枝的基部轉（這樣不易冒條），于是就貼著中心干轉，這是錯誤的。應該從貼著中心干向外3厘米處著手，轉到基部，轉時不要把力用到一個點上，要用到一條線上，一般情況下轉180度即可。但一定要把勁兒使勻，要穩，切不可猛然一轉，轉到360度還收不住手，那就糟了。

初學者開始的時候可以慢些轉，待熟練了再提高速度。

轉枝時手法的輕重也很重要。虛旺枝長勢弱，轉枝時要輕些；旺枝長勢強，轉枝時可重些。實際上，輕與重只是轉枝程度的問題。比如說，虛旺枝根據其虛旺程度可以轉到100度或180度停止，旺枝根據其旺的程度則可以轉到270度甚至360度。度的把握只能靠多實踐，技術老師也是日積月累熟而生巧的。

轉枝時手一定要緊緊握住枝條，先向上向中心干處活動，然后再轉。轉枝時要使樹皮和木質部一起轉動，要一次完成。有的果農轉枝時像上螺絲帽一樣擰來擰去，導致轉枝后枝條成活率極低；還有的果農轉枝時只把是樹皮轉動了，木質部并沒有隨著一起動，造成“離骨”，橫向枝必死無疑。如果握不緊，或在轉枝時不能使樹皮和木質部一起轉動就不要轉。這一點很關鍵。

轉枝后要下垂固定。為什么要固定呢？首先，轉枝即是造傷，就像醫生治療骨折一樣，無論是用鋼板固定還是用石膏固定，都是為了避免再次損傷，以利于早日愈合。轉枝后固定的目的也是為了使轉過的枝條早日愈合、安全愈合。否則，轉枝后愈合期間若遇大風極易折斷。其次，固定是固定角度，可以使轉枝造傷后的橫向枝按照要求定方向和位置。一般轉枝后下垂45度固定，且不能固定成弓形。