枇杷是我國(guó)特有的果樹(shù),壯齡枇杷單株產(chǎn)量高的達(dá)到200~350公斤。7月下旬至8月下旬,正是給枇杷壯梢促花的時(shí)期。因?yàn)橄纳沂撬闹饕Y(jié)果母枝,夏梢萌發(fā)后,就要加速其健壯老熟,使其成為優(yōu)良的結(jié)果母枝。從習(xí)性來(lái)看,枇杷的花芽分化從8月初開(kāi)始,施好花前肥,是保果爭(zhēng)豐收的重要措施。
長(zhǎng)期以來(lái),果農(nóng)習(xí)慣于對(duì)枇杷的施肥分四次,即采果肥、壯花肥、保果肥和壯果肥。現(xiàn)在有的地方在采用省力化栽培情況下,枇杷的花前肥(即壯花肥)還要不要施?根據(jù)高產(chǎn)果園的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,枇杷的施肥,除采果肥是全年最重要的一次外,花前肥的作用重大,不可忽視,,如果采果后及花前肥兩次施用得當(dāng),對(duì)提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量作用顯著。
枇杷花前肥的作用多,首先是補(bǔ)充開(kāi)花需要的養(yǎng)分,因樹(shù)體經(jīng)過(guò)萌發(fā)夏梢與7~8月的花芽分化后,已消耗了較多的養(yǎng)分;另外,枇杷每穗的花數(shù)較多,花期又長(zhǎng)達(dá)4個(gè)多月,開(kāi)花時(shí)又需要消耗較多的養(yǎng)分,所以,施好花前肥,就是為枇杷開(kāi)花時(shí)補(bǔ)充需要的養(yǎng)分。施好花前肥有利于推遲開(kāi)花。南方枇杷產(chǎn)區(qū),大多數(shù)地方的枇杷花果要遭遇低溫霜凍,而花比幼果較耐凍。因此,推遲花期有利于避開(kāi)前期的低溫危害,使枇杷遲開(kāi)的花提高結(jié)果率,因而能保產(chǎn)豐收。花前肥施得及時(shí),能促使樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,葉色深綠,提高果樹(shù)的抗凍能力。
施用花前肥,抓住最適宜的時(shí)間9月上旬至10月上旬。施肥量應(yīng)占全年施肥總量的20%左右。對(duì)有生物覆蓋的枇杷園,由于覆蓋物能提供大量的有機(jī)質(zhì)與其他肥分;并且避免了雨水沖刷,肥力損失也少,所以花前肥施用尿素與復(fù)合肥就可以了。而未覆蓋的果園,因雨水沖刷肥分流失多,除增施氮磷鉀三要素外,還應(yīng)注意增施有機(jī)肥、鉀肥、石灰,一般每株施欄 肥30~50公斤,尿素0.25~0.5公斤、草木灰15~20公斤、鈣鎂磷肥2~2.5公斤。另外,對(duì)那些粘性大、pH值在4.5以下的土壤過(guò)酸的紅壤果園,可每株增施石灰2~2.5公斤,能中和酸度,避免缺鈣所引起的缺素癥,有利于提高花的素質(zhì)。
根外追肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),作用也顯著。其中最有效的是用0.3%~0.5%尿素液或10%人尿液噴施。若能連噴5~6次,則效果更好。此外,還可用0.3%磷酸二氫鉀液,或0.2%硫酸鉀液或0.3%~0.5%過(guò)磷酸鈣浸出液,或10%草木灰浸出液噴射,以補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。提高抗凍抗寒能力。對(duì)有些只長(zhǎng)梢不開(kāi)花,或者花后無(wú)果的果園,可用多效唑控梢促花。使用方法有土施或樹(shù)冠噴施,土施時(shí)選在10月份,根據(jù)樹(shù)冠的投影面積計(jì)算,每平方米施多效唑有效含量為0.6~0.8克,可收到控梢促花的作用。