綠豆適應性廣,抗逆性強,耐旱、耐瘠、耐蔭蔽。生育期短,播種適期長,并有根瘤固氮、培肥土壤的能力,是補種、填閑和救荒的優良作物。綠豆常被作為開荒先鋒作物種植于丘陵、崗坡、田邊地角、溝邊渠沿、房前屋后的閑散地,在其他作物不能正常生長的情況下,種植綠豆仍能獲得一定產量。它不僅能單作,也可與禾谷類、棉花、甘薯、煙草等作物間作套種,或種植于林、果、桑、茶樹行間。實踐證明,綠豆與其他作物間作套種,可構成穩定的農田生態系統,充分利用時間、空間、光、熱、水、土等自然資源,綠豆莖葉生長快,封壟早,能控制雜草生長,保存土壤水分,且有大量殘根、落葉來豐富土壤有機質,改善土壤結構,根還能吸收土壤中一些難以被其他作物吸收利用的磷、鉀、鈣元素,不斷提高土壤肥力。在不影響主栽作物產量的情況下,每公頃可多收綠豆750-2250kg,其經濟價值基本上能解決主栽作物的生產投資,對抵御自然災害,發展高效農業起著不可忽視的重要作用。
提高播種質量是綠豆高產的基礎,加強田間管理則是高產的保障。只有精細管理,才能充分發揮綠豆的生產潛能,確保高產優質。
綠豆從發芽出苗至成熟收獲經歷55-90天,短的僅55-60天。根據綠豆生長發育特點,綠豆一生分為幼苗期、分枝期、蕾期、花莢期和豉粒成熟期等5個生育階段。為了管理方便,生產上又將綠豆生產分為3個階段管理,即前期管理、中期管理和后期管理。
一、前期管理前期管理是指從出苗到現蕾這一階段。包括幼苗期和分枝期。
(一)生育特點前期主要以長根、莖、葉、分枝等營養器官為主,其中幼苗期以根為生長中心;分枝期則以長分枝和發棵為主,同時又是由營養生長向營養生長和生殖生長并進的轉折時期。
(二)主攻目標在全苗、勻苗的基礎上,促根生長,培育壯苗,促進發棵長分枝,促進早現蕾。
(三)管理措施
1.視情鎮壓。在我國綠豆多為填閑種植,常常搶時播種,一般播種質量較差。對播種時墑情較差、坷垃較多和土壤砂性較大的地塊,要及時鎮壓,隨種隨壓,碾碎坷垃,減少土壤空隙,使種子與土壤密切接觸,增加表層水分,促進種子發芽和發育。
2.及時查苗補苗。一定的群體是提高綠豆產量的關鍵,在綠豆出苗后應及時查苗補苗,如發現缺苗斷壟現象,應在7天補種或移栽完畢。
3.適時間苗定苗。為使幼苗分布均勻個體發育良好,應在第一片復葉展開后間苗,在第二片復葉展開后定苗。按既定的密度要求,去弱苗、病苗、小苗及雜草,留大苗和壯苗。實行留單株苗,以利于根系及植株健壯生長。一般單株苗比雙苗或叢集苗產量高。把好間苗定苗關是簡便易行的增產措施。
4.及時中耕除草。綠豆是喜溫作物,多在溫暖、多雨的夏季播種,在綠豆生長初期,行、株間易生雜草,如不及時清除會造成草荒。雜草與綠豆爭肥、爭水、爭光,使綠豆嚴重減產。另外,綠豆播種后遇雨造成地面板結,影響出苗和幼苗生長,因此綠豆在苗期應及時中耕除草。中耕不僅能消滅雜草,還可破除板結,疏松土壤,減少蒸發,提高地溫,增加土壤通氣性,促進植株和根瘤活動,是綠豆增產的有效措施。一般在綠豆開花封壟前應中耕3次,在第一片復葉展開后結合間苗進行第一次淺鋤;在第二片復葉展開后,開始定苗,并進行第二次中耕;到分枝期進行第三次深中耕:并進行培土。中耕應掌握根際淺、行間深的原則,以防切根、傷根,保證根系良好發育。綠豆開花后枝葉茂盛可以封壟覆蓋雜草,無需再中耕除草。有條件的地方可使用除草劑,一般常用的除草劑有豆科威、甲草胺、草不綠、杜耳、草耐胺等。
5.追施苗肥。綠豆幼苗期,尚未形成根瘤,而幼苗從土壤中獲取營養的能力又弱,因此應追施苗肥。一般每公頃可追尿素30-45kg,如果底肥未施磷肥,還要每公頃施過磷酸鈣375-450kg。追肥應結合澆水或趁降雨土壤有墑時進行。
二、中期管理中期管理是指從現蕾到鼓粒期,包括蕾期、花莢期和鼓粒期。
(一)中期生育特點中期是營養生長和生殖生長并進時期。根、莖、葉生長旺盛,均達高峰;大量花莢出現,并進入鼓粒灌漿期。此期是個體及器官對養分、水分和光照爭奪最激烈的時期。
(二)主攻目標以增花保莢為中心,促控結合,使莖、葉穩長,植株健壯,爭取花多、莢多、莢大、粒飽。