平貝母，別名平貝，為百合科多年生草本植物，其鱗莖入藥。有清熱潤肺，止咳化痰的作用，為一種常用中藥，與川貝母、漸貝母同屬貝母屬，但在藥用上有一定差別，主要分布在東北三省，尤以吉林省通化產量最多，我縣僅木奇地區有少量分布。種植歷史較久，現在許多地區開始栽培，效益頗豐。

    一、生長習性

    平貝母是一種早春植物，喜冷涼濕潤氣候，怕干旱炎熱。早春化凍即萌發出土，地溫在2-4℃時開始抽莖，13-16℃時，已生長茂盛。又困平貝母生育期短（從出苗到枯萎只有60天左右）生長速度快，因此要求水分充足，排水良好，肥沃疏松，富含腐殖質的黑油沙土或黃沙土壤。干旱瘠薄，澇洼地，粘土地及沙地則生長不良。

    二、栽培技術

    1、種子種植

    選生長4-5年健壯植株，平常要加強肥水管理體制，并在植株旁插些蒿桿或樹枝為立架，使時卷須攀援其上，以免風折。5月份開花結實，5月下旬（小滿）地上植株即漸枯萎，但果尚不成熟，可連帶果收起，存放于通風處待其后熟，注意防霉。干至果由綠變黃，果縫裂開時，將果摘下，搓出種子，以待播種。

    2、選地整地

    選土層深厚、土質疏松肥沃、排水良好的腐殖土或砂質壤土栽培。忌鹽堿土和粘和重土壤，低洼易澇或干旱地均不農宜載植。最好靠近水源，以利灌溉。春季，地化凍后，進行翻、耙地、整地要細致。按寬1-1、2米，作業道50厘米作畦。將畦面7-8厘米深表土撮到作業道上，使畦成為平底的畦槽，之后用滾子壓實成為硬底，這樣做，便于收獲，防止遺漏，并能起到保水保肥作用。畦底壓實后，上面平鋪5-7厘米厚的底肥，以豬糞為好，馬糞、腐殖土也可。每畝可摻入20-25公斤過磷酸鈣，用的農肥必須充分腐熟并篩細再施入。底肥上再蓋2-3厘米厚的土即可栽植。

    3、田間管理

    ⑴有草即拔，防止雜草爭奪水、肥。除草深度，以不傷鱗莖為準；生長期和枯萎期共除草2-3次；出苗前，每畝用50%西瑪津或阿特拉津0、15公斤，兌水200公斤處理土壤。

    ⑵施肥與灌水。栽植貝母用腐熟的豬圈糞為好，忌用炕洞土、小灰等堿性肥料。每年施2次蓋頭糞，第一次在大鱗莖采收后至結凍前，施的農肥應細碎，平鋪在畦面上約3厘米厚。在5月臺票上中旬，貝母生長旺季，可追施過磷酸鈣，磷酸二銨，隨后澆透水，水滲下及時松土。也可進行葉面噴肥。

    ⑶摘除花蕾。貝母現蕾后，如不留種，應及時，全部摘除，如計劃留種，可適當疏蕾。

    4、病蟲害防治

    ⑴銹病；普遍發和璦 害的葉背及莖桿上，出現金黃色孢子群，成熟后變成黃色粉未，靠風傳播。嚴重時植株提早枯萎。防治方法；加強田期管理；發病前噴250倍的敵銹鈉2-3次，每次間隔一周，或用25%的粉銹寧可濕性粉劑1500倍液防治。

    ⑵鱗莖腐爛病；在高溫多濕或植株過密時易發生，鱗莖損傷也易發生此病，防治方法；防止土訓水分過多；選無病傷種栽；栽種前，20%福爾馬林液浸鱗莖1時。

    ⑶為害貝母的地下害蟲有蠐螬、金針蟲，螻蛄等。防治方法；用充分腐熟的糞肥，發生期用80%敵百蟲800倍液澆灌。

    三、采收加工

    平貝母栽后2-3年，于5月下旬-6月上旬（芒種前后）采挖。收獲晚了，鱗莖發糠。收獲時，從畦子一端開挖，收后用篩子分等，大的加工，小的作種栽，或直接留 在畦內第二年繼續生長。一般每畝可收鮮貨500-750公斤。

    待加工的貝母，先洗去泥土，然后加工，方法有曬干和烘干兩種；曬干；選晴天，將貝母放在席子上，拌適量熟石灰，4-5天左右即可曬干。烘干；將炕面先撒一層熟石灰或小灰，然后將大貝母放在炕頭，小的放在炕稍（單擺不可重迭），上面再撒一層石灰，炕溫以下燙手為宜，要逐漸提高炕溫，但不得高于40℃，溫度過高或擺放的過密產生“油粒”。當貝母達八層干時，應逐漸降溫。要經常翻動。經18-24小時即可干透。篩出貝母裝入麻袋，扯起四角串動，除去雜質，呈乳白色即可。