青殼洋高梁是優質高梁新品種，它具有產量高、較抗病蟲、栽培技術易于掌握、出酒率較高等優點，特別適宜各大中小型酒廠作釀酒用原料。因此，大力推廣種植青殼洋高梁具有十分重要的現實意義。現將其栽培技術要點簡述如下：　
　　　
    一、適時播種、培育壯苗：平壩和丘陵地區以3月中旬播種較好，栽空土、葫豆等雜糧地及預留行可適當早播，前茬為小麥的要適當推遲，以出苗至移栽不超過35—40天為宜。苗床地要求要整地精細，整平、欠細后每平方丈用1—1.5兩高梁種子，撒勻后蓋細土，厚約1厘米，施足清糞水后覆蓋好地膜，出苗后及時揭膜，以免燒苗。特別需要注意的是最遲播期不要遲于4月底，注意勻苗和補苗，確保苗齊、苗壯。　　　

    二、適齡移栽、合理密植：苗齡在35—40天，出苗葉數為7—8葉時，搶雨天移栽最好，否則次之。間套作畝植5000株左右較好，凈作地畝植6000—7000株為宜，每窩分開栽雙株。　
　　
    三、重施肥料、加強管理：青殼洋高梁的施肥，應采取有機肥和無機肥配合施用，即有機肥和經配方后的氮磷鉀化學肥料均衡施用。具體可采取以下方法：一般中等肥力土塊，每畝可施化學純氮4—5公斤（折合成尿素為9—10公斤，或者碳銨25—30公斤），磷素2.5—3公斤（折合成過磷酸鈣為20—25公斤），豬糞水2000—3000公斤。施肥方法以重施底肥（約占全部用肥量的70%左右）、早施追肥（約占全部用肥量的20%）、拔節前施完全部高梁一身所需肥料。　
　　
    四、及時防治病蟲害：高梁蟲害主要有蒼蠅、蚜蟲和高梁螟蟲。蒼蠅畝用1.5公斤呋喃丹在苗期點心防治；蚜蟲用滅蚜威或40%的樂果3000倍乳液噴霧防治；穗螟在揚花期間用殺蟲雙或敵殺死噴霧防治。高梁的病害產要是炭疽病、紋枯病等，重在預防。如發現病害苗頭，高梁就將受到不同程度的損害。補救措施為：在發病初期（越早越好）分清具體病情及時用多菌靈、托布津、代森鋅等藥劑噴霧防治。需注意的是，高梁嚴禁使用敵百蟲、敵敵畏等有機磷農藥，如其它作物使用此類農藥時，應絕對避免與高梁接觸，否則將會產生嚴重的不良后果。　　　　

    五、及時收獲脫粒：青殼洋高梁成熟后應及時收獲，收回后在壩子里脫粒，不要將穗子放在屋里過夜，以減少來年用作種子時增加穗螟危害。其它品種的高梁也有類似的性質，尤需注意。