一、 選地整地: 地黃性喜陽光充足、干燥而溫暖的氣候;對土壤適應性差,宜在土層深厚、土質疏松、腐殖質多、地勢高燥、能排能灌的中性或微堿性沙質壤土生長,黏土則生長不良。忌重茬,收獲后,須隔7—8年才能再種。前茬忌芝麻、花生、棉花、油菜、豆類、白菜蘿卜和瓜類等作物,因這些作物易發生根線蟲病和紅蜘蛛。
二、 繁殖方法 由于地黃有性繁殖的后代生長極不整齊,故生產上不宜采用,而多在育種工作中應用,生產上主要用根莖進行無性繁殖。 地黃根莖上有稀疏的念珠狀結節,節上有葉痕(芽眼),在葉痕中一般有3個以上的休眠芽,它們在去除地上部的頂端優勢后,在適宜的環境條件下,均可萌發成植株。故地黃根莖可作為無性繁殖材料,此時根莖又稱種栽。
地黃根莖的頭部、中部、尾部均可作種栽,但頭部根莖產量最高,中部次之,尾部產量最低。此外,根莖質量的優劣對地黃出苗有較大的影響。如根莖內部已變黑,栽種后,雖能出苗,但生長不良,甚至死亡,萎蔫的根莖出苗也差,因此,應選擇無病,1—2厘米粗細的根莖,去掉尾部1-2節后,截成5㎝左右的小段作種栽,每段必須保證有3—5個芽眼。
地黃根莖栽種后,發芽需要一定的溫度。根莖在18—21℃,約10天出苗;11—13℃時則需30—45天出苗。溫度在8℃以下時,則不能發芽。如此時水分又過大,則常常造成爛種栽缺苗;如果遇到高溫干旱,使種栽脫水抽干,也能造成直接經濟損失成大量缺苗。
作為繁殖用的根狀莖稱做種栽。種栽來源有:
①沙藏種栽,是頭年地黃收獲時,選優良品種無病蟲害的根狀莖,在家里用沙貯藏越冬的種栽。
②大田留種,是頭年地黃收獲時,選留一部分不挖,留在田里越冬,翌春刨起作種栽。
③倒栽,即頭年春栽地黃,于當年7月下旬刨出,在別的地塊上再按春栽方法栽植一次,秋季生長,于田間越冬,翌春再刨起作種栽。三種種栽,以倒栽的種栽最好,生活力最強,粗細較均勻,單位面積種栽用量小栽植前,將種栽先無病蟲害和霉爛,折成5厘米小段,以備栽植。
地黃多春栽。栽種時按行距0﹒33米(1尺)開溝,在溝內每隔15厘米放根狀莖1段(每畝8000—10000株,約45公斤),然后覆土3—5厘米,稍壓實后澆透水,約15—20天后出苗。
三、 田間管理
⑴蓋草:地黃下種覆土后,用毛草或其他作物蒿稈蓋畦面,蓋草后可抑制雜草生長和保持土壤疏松。
⑵間苗:出苗后20—30天,在中耕除草時將過多的幼苗摘除。原則是去劣存優,每處留1—2條苗。
⑶追肥:地黃出苗后1個月開始形成大量的肉質根莖,兩個月后根莖干物質急劇增加,約兩個半月封行,所以必須在封行前施完追肥。在地黃整個生長期中需追肥2—3次。第一次在齊苗后15—20天,第二次在第一次追隨者肥后20—30天,第三次根據苗的生長強弱而定。追肥以氮為主,每畝每次用人畜糞尿20—30擔或尿素3﹒5—5公斤。
⑷中耕除草:地黃的根系分布較淺,中耕次數不宜太多,過多往往因損傷根系而減產。全生長期只需中耕(淺耕)1—2次。但有雜草需及時拔除。
⑸排灌:播種后若遇干旱宜及時澆水,以提高出苗率。播種后2—3個月根莖迅速形成,需要較多的水分,也是根莖易腐爛的時期,故在此時應注意合理灌水和及時排水。
⑹摘花:若非留種的地黃,發現孕蕾開花,要及時摘除,以免消耗養分。
四、 病蟲害防治
1、病害 ⑴輪紋病:病原是真菌中的一種半知菌,葉面病斑黃褐色,近圓形或不規則形,有明顯的同心輪紋,上生小黑點。
防治方法:清除病葉,集中燒毀。雨后及時開溝排水;發病前及時噴1︰1︰500的波爾多液,每隔10—14天一次,連續3—4次或用65%代森鋅500—600倍液,每隔7—10天一次,連續3—4次。
⑵枯萎病:病原是真菌中的半知菌,初期葉柄出現水浸狀的褐色病斑,外緣葉片向心葉蔓延,葉柄腐爛。地上部分逐步萎蔫下垂,地下部分腐爛。 防治方法:實行輪作,每隔3—5年輪種一次;及時開溝排水;種前用50%退菌特1000倍液浸泡種栽3—5分鐘;發病初期用50%退菌特1000倍液或50%多菌靈1000倍液澆注。每隔7—10天一次,連續2—3次。
⑶輪斑病:發生于6—7月干旱季節。發病初期,葉子上出現略圓而有輪紋的病斑,斑上有許多小黑點;后期,病斑破裂穿孔。
防治方法:燒掉病株或在發病前(6月上旬)噴灑1︰1︰(120—140)倍波爾多液,每15天一次,連續3次,有良好的防治作用。
2、蟲害 主要為紅蜘蛛和擬豹紋蛺蝶幼蟲。
⑴紅蜘蛛:發生在6—7月間。發生后,葉上出現黃白點,進而漸黃,葉背出現蜘蛛網,后期葉片皺縮而布滿許多紅色小點(即紅蜘蛛)。可用1︰1000氧化樂果噴灑。
⑵擬豹紋蛺蝶幼蟲(又名黃毛蟲或毛蟲):越冬幼蟲3月即出現活動。第一代幼蟲6月、第二代7月下旬、第三代9月上旬孵化。8月為繁殖盛期,干旱期尤甚。發生后,葉、肉被幼蟲吃成網狀。3齡以上的幼蟲分散生活,將葉片吃成不規則的大型蟲孔,重者只剩下葉脈。可用1︰1000氧化樂果噴灑。
五、收獲
一般秋季收獲,在葉逐漸枯黃,莖發干萎縮,苗心練頂,停止生長,根開始進入休眠期,嫩的地黃根變為紅黃色時即可采收。采收時先鏟去植株,在地邊開一溝,深0﹒33米(1尺)左右,然后順溝逐行挖掘,做到不丟、不折、不損傷塊根。在地里按大小不同分等級,以便上焙加工。鮮地黃不宜長時間存放,應及時加工。
新采挖的地黃攤晾3—5天,至表皮稍干時,用較濕潤的河沙埋藏。冬季溫度應不低于5℃。如在地窖內儲存,可將鮮藥材曬一天,然后挑選完整的,一層沙一層生地排放幾層,高度控制在30—40厘米不宜過高。此法可以減少霉爛,延長貯藏期。