枸杞作為滋養強壯抗衰老名藥,是眾所周知的。枸杞不僅有很高的藥用價值,還有食用和觀賞價值。
1、藥用、食用價值高 枸杞的漿果入藥,其中含有胡蘿卜素、維生素(A、B1、B2、C)、甜菜堿、氨基酸、脂肪、蛋白質和糖類等。
藥理試驗證明,它可增強人體免疫能力,抑制癌細胞生長及增血作用。枸杞的根皮(地骨皮)入藥,能涼血清肺降火。
枸杞的幼苗(天精)或嫩莖是早春的野菜,炒或氽后涼拌均可,清香微苦而可口,還有除煩益志,壯心通氣,清熱解毒之功效。枸杞葉曬干可代茶飲,清熱利尿、健胃。民間有一治眼病的食療偏方:枸杞鮮葉150克、糯米150克,熬粥食之。
2、庭院美化好樹種 枸杞做為看果之花進入群芳之列,其果期長6-11個月,花后滿枝果實鮮紅透亮。若是盆栽,則其果至冬依然鮮紅如故。枸杞也可育成樹,先立支柱,留一粗莖,余盡剪除,時加修剪,促其向上,經數年時間,可成2米多高的庭院樹,也可植于假山之上,使其盤石穿洞而生。
3、適應性廣易栽植 枸杞萌芽力強,每年在4-8月發出許多新枝條的同時,從根部長出蘗苗,耐寒性強,喜光,耐鹽堿。其繁殖分有性繁殖和無性繁殖兩種。有性繁殖將果實用水泡1-2天,變軟后洗出種子曬干。3月下旬播種,覆土1厘米,踩踏后立即噴水。種后7天出苗,出苗后間苗,第二年春季移栽。無性繁殖,扦插、分株均可,繁殖快,結果早,以扦插育苗較普遍,在優良母樹上采集一年生粗度在0.3厘米以上已木質化的枝條,剪成18-20厘米長插穗,斜插于苗床中,保持濕潤,成活率高,第二年可開花。移栽在4月進行,很易成活。宜栽于排 水良好的石灰質壤土中,忌粘土。生長期間多曬太陽,控制澆水,若過于陰濕則生長不良。花果期要保證充足的水分,每采摘一噴果,灌一次水。夏季枸杞易生銹病,應在春季每10天打一次波爾多液進行防治。果實從6-11月陸續成熟,應及時采收曬干或烘干備用。