試驗證明,紅薯(山芋、地瓜)生長期間不翻藤,可比翻藤田塊增產25%左右,有的甚至高達30%。紅薯翻藤減產的主要原因是:
損傷藤葉。實踐證明,每翻藤1次,667平方米要翻斷秧蔓10公斤左右,如果是陰雨后翻秧,由于蔓藤水分足,更易翻斷。另外,翻藤后葉片人為堆疊,影響了光合作用,出現葉片嚴重變黃、死藤、脫落等現象。
影響地下薯塊生長。翻藤后根蒂扭動嚴重,部分小根被翻斷,甚至整株被扭斷,導致薯塊結得少,甚至完全“脫根”。據2005年實驗統計,在0.13公頃試驗田里,翻過4次藤的,單株結塊平均2.7個,重0.34公斤;一直沒有翻藤的,單株結塊平均3.8個,重0.56公斤,每667平方米增產348公斤。
影響光合作用。翻藤還造成莖葉倒移,打亂了作物葉片原本十分巧妙的自然分布,每翻一遍藤需5~7天莖葉才能恢復正常生長,這期間會影響薯塊生長。
造成新生分枝叢生,消耗大量養分。不翻藤扎的腰根多且深,根系吸收養分多,秧蔓粗壯,葉片肥厚,光合作用好,抗旱力強,腰根系結些薯塊,可促進紅薯多增長。