返青分蘗期是指從秧苗移栽到幼穗分化前的時期。這段時間長短,因品種和栽培條件而不同。一季中稻,早熟品種16~25天,中熟品種30天左右,遲熟品種35~50天。
1.返青分蘗期的生育特點及應有的長勢長相。
(1)生育特點 秧苗因移栽植傷影響,往往停滯一段時間才恢復生長,稱為返青。返青期長短受秧苗素質、移栽時的氣候、土質及栽插質量等影響,一般約5~7天。返青后進入以葉、蘗、根生長為中心的分蘗期,也是水稻一生中氮素代謝最旺盛的時期。分蘗期是每畝穗數的決定期,欲獲穗多,關鍵在于分蘗發生早,發得足。形成大蘗和壯蘗,才能有較高的成穗率,并為以后大穗、多粒打好基礎。因此,根據分蘗和葉、根等同伸器官的生長規律及其對外界環境條件的要求,此段時期植株應有的長勢長相,運用合理的栽培技術措施,縮短返青期,促進分蘗早生快發,提高分蘗成穗率,爭取多穗是這階段田間管理的主攻方向。
(2)長勢長相指標 指器官生長速度、生長狀態、葉色變化等。
葉色:是反映水稻生理代謝及營養狀況的敏感指標。葉色的深淺,主要受葉片氮素與葉綠素含量的影響,葉色深(黑)表明葉片中含氮最高,氮代謝旺盛,葉綠素含量高,光合能力強,但光合產物的大部分用于合成氮化物供新生器官生長,很少積累。葉色淺(黃)指葉色退淡,表明葉片中氮代謝下降,含氮物減少,葉綠素減少,碳水化合物積累于葉鞘和莖中。“黃”時對新生器官雖有一定抑制作用,但組織充實生長健壯,為下一階段新生器官的形成打下了基礎。判斷葉色深淺,一般以倒數第2~3片功能葉為準,可用比色卡比色,也可用葉片同葉鞘比較。葉片顏色比葉鞘深,表明氮代謝旺盛,反之碳代謝旺盛。移栽后秧苗因植傷,短時間內葉色褪黃,高產水稻要求此時褪黃不明顯。返青后要求葉色迅速轉青,到分蘗盛期出現第一“黑”。若轉色慢或“黑”不足,表明營養不良,出葉慢,分蘗少,很難保證足穗,大穗。若“黑”過了頭,則氮素過多,會增多無效分蘗消耗過多的碳水化合物,莖稈軟弱,葉片下垂,使田間過早封行,成穗率降低,也難以形成壯稈大穗。
長勢:分蘗期的出葉速度以5~7天長一片新葉為宜,且壽命要長。分蘗盛期主莖綠葉數應有5~6片,葉面積系數應在2.5以上,云南高原生態條件下,水稻栽插密度比貴州、 四川大,分蘗盛期高產栽培的葉面積系數要求達3~4為宜。
分蘗的生長速度也是反映長勢和內部生理代謝水平的指標。就一季中稻而言,要求栽后7天左右開始分蘗,20天左右達分蘗、盛期此后分蘗速度減慢,長勢平穩。35天左右達最高分蘗期,以后分蘗下降,最后一般成穗率在60~70%(云南要求達70~80%),高產水稻達70%以上,長相:主要看蔸形,高產水稻要求插秧后迅速豎蔸,表明成活快,返青早,隨著新葉和分蘗的發生,迅速出現散蔸狀,整蔸呈“水仙花”形,葉片彎而不披,清秀健壯。若葉片軟弱披垂,長而無彈性,則是生長過旺的長相,若一蔸水稻矮小,葉向上立,蔸形呈“一柱香”,就是遲發或坐蔸的表現。到圓稈拔節分蘗終止時,又要求葉片上挺呈豎蔸狀。
總之,分蘗期的苗情指標要求是:返青早,出葉快,分蘗早,葉色綠,透光好。
2.田間管理措施 應針對不同品種、不同土質田塊采取有效的技術措施,保證全苗壯苗,長勢良好,長相適宜,株健根強。前期以“促”為主,促進早期有效蘗增多,分蘗后期則應以“控”為主,控制無效蘗發生和過早封行,以提高成穗率,為穗多穗大奠定基礎。
(1)查苗補苗,保證全苗 一般栽插后都會出現浮秧、倒秧和缺窩及每窩苗數多少不等現象。因此,除注意提高栽插質量外,插秧后應遂田逐行查看,做好補缺勻苗工作,要求見缺就補,見歪扶正,見多就分,見少就添,保證苗全、苗勻。
(2)早施分蘗肥 為保證分蘗早生快發,應在返青后立即追施蘗肥。蘗肥用量占總追肥量的40~70%。如底肥足并配合有速效肥,土質疏松,早春土溫回升快的地區或田塊及栽插早、品種耐肥性差或禾苗生長旺的田應少施或不施。具體掌握在追肥后、分蘗盛期出現第一次“黑”,此次追肥一般以氮肥為主;中等肥力,基肥中等的田每畝可追尿素5~7.5千克,或硫銨、碳銨12.5~14千克,或人糞尿20~30擔。結合中耕進行,先施肥后薅秧,以提高肥效,避免損失。
分蘗肥一般是一次施完。但對于生育期較長的品種或底肥施用不足的田塊,可在有效分蘗期內分兩次施用。若發現一塊田中禾苗生長不平衡,出現落黃凼時,應重點補追,促使全田生長整齊一致。
對于冷浸田、“黃昏田”以及新開田,若發現秧苗移栽后久不返青,根發黑腐爛,發生“坐蔸”時,宜先將水排干,薅掉黑根,捏碎大土塊,晾曬2~3天,施用石灰、草木灰或油枯加草木灰、或過磷酸鈣、石膏等。再灌淺水,待秧苗轉青后再少量施用氮肥。
(3)調節水層 插秧后,植株吸水力下降,但葉面蒸騰卻來減少,易失去水分平衡,此時保持30~50毫米深水層,維持株間較高濕度,降底蒸騰作用,利用返青成活。返青后,采取淺水勤灌,使稻株基部通風進光良好,提高土溫,增加土壤氧氣含量,以利根的發育,增強吸肥能力,增強光合作用,促進分蘗早生快發。
寒冷地區及早插中稻,因栽后尚有低溫威脅,移栽至返青一般應保持比溫暖地區更深的水層,以增溫護苗。冷、陰、爛田插秧后,土溫不易上升,應在晴天排水落干輕曬,以達增溫,增氣,促根,捉蘗之目的。對于一季晚稻和遲栽中稻,因插秧時氣溫漸高,日照強,葉面蒸騰大,除加深水層外,在水利條件較好地區應采取日排夜灌方式。
有效分蘗終止期后到最高分蘗期間,及時排水曬田,控制無效分蘗,提高成穗率,并為壯稈大穗創造條件。
(4)及時中耕除草 目的在于疏松表土,改善土壤通透性,使土肥融合,促進根系及分蘗迅速發生,消滅雜草,減少養分消耗及病蟲危害。一般在返青后即應進行第一次,隔5~10天再行一次。最后一次中耕必須在幼穗分化前結束。中耕時要求田間只留薄水層,以便做到“草薅死,泥薅活,田薅平”。
為減輕中耕除草勞動強度。可于返青后采用化學藥劑除草。于下列藥劑中選一種使用:25%除草醚粉劑(0.5~0.76千克/畝),20%草枯醚粉劑(0.5~1千克/畝)、7%殺草丹(2.5~3千克/畝),10%殺草丹顆粒劑(2~2.5千克/畝),50%稗草烯(40~75克/畝),五氯酚鈉(300克/畝)等或其它藥劑,拌細土40~50千克,結合施蘗肥一同撒施,施藥后保持3~5厘米水層3~5天,可殺除一年生雜草。
(5)防治病蟲 應加強預測預報,抓住病蟲發生關鍵時期,重點進行根治,防止病蟲蔓延。返青后主要防治稻飛虱、葉蟬、薊馬,進入分蘗期后還要防治二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟,有些年份還要防治粘蟲、稻苞蟲。病害方面:主要是葉稻瘟(特別是高海拔溫涼地區),還有白葉枯病和紋枯病。
3.防止“坐蔸” 西南三省一些稻田在移栽后出葉,分蘗遲緩,稻株簇立,葉片僵縮,葉色暗綠或發白,變黃,根系生長受阻或發黑,稱為“坐蔸”。根據調查,其類型多種多樣,原因比較復雜,有的是一種原因引起,有的是多種原因造成。現歸納為下列幾種主要類型:
(1)冷害型 冷、陰、爛、銹田,因土溫低或早插遇寒潮侵襲造成。其癥狀是:生長慢、葉直立,近尖端有不規則的褐斑,并沿邊緣逐漸向基部擴散,腳葉變黃,株型挺瘦,有的苗發白,根褐色,軟綿,由根少而細。
(2)中毒型 多系施用大量未腐熟的有機肥或早栽的綠肥田,因有機質分解或稻田地勢低,漬水,導致土壤中還原物質大量積累,毒害根部而引起。其癥狀為插秧后苗發黃不返青,根褐色逐漸變黑,軟綿萎縮。除心葉外其它葉尖發黃,遠遠看去一片焦枯,老葉先變黃。葉上有紅褐色斑點,嚴重時全株下部葉片變紅,成片或成團發生。禾蔸不發而簇立,又稱赤枯病。
(3)缺素型 缺乏某種營養元素而引起,三省主要出現的是缺磷、缺鉀,缺鋅或其他微量元素也易引起,邊遠地區還有缺氮引起的。
(4)蟲害型 山區溝沖田,眼子菜多的泡冬田,多有食根金花蟲為害稻根引起“坐蔸”。先是葉尖枯黃,后全株發黃,很易拔起。也有受管薊馬為害使稻株矮縮,不發蔸,葉尖端呈管狀卷筒,逐漸變黃發枯,同一塊田中先局部發生,然后擴展到全田。
此外,在泥腳深的爛糊田,會出現插秧后因土壤下沉將秧苗也帶下陷,返青慢,分蘗遲,嚴重時上面葉片發黃,禾蔸直立,地下節間伸長,出現節節根,且根生長受阻亦呈褐色,嚴重時發黑發爛,稱“泡土型坐蔸”。
防治“坐蔸”,首先是對“坐蔸”田塊進行田間調查診斷,找出發病的主要原因,再針對性地采取綜合措施。第一步是立即排水曬田,以增溫通氣,緩解毒害;屬于病蟲害引起的要立即施藥。然后施肥中耕,施肥有針對性,中毒型田塊可施用適量的石灰或石膏;冷害型田塊施用油枯和草木灰;缺素的田塊補充所缺元素。在稻苗發根開始回青后,再施用腐熟的人畜糞水或氮素化肥配合磷、鉀肥,結合淺水勤灌或濕潤灌溉,促進其回青分蘗,然后轉入正常管理。“坐蔸”在經過救后,雖可使稻株恢復生長,但已延誤季節,使產量受到很大的影響,所以必須著重預防。要建立和完善排灌系統,使稻田灌溉及時、徹底,引用漬水和冷泉水,降低地下水位,改善土壤通透性,消除毒物,提高地溫,要正確使用肥料,不施未腐熟的有機肥,提早翻耕綠肥,注意肥料的平衡與配合,增施磷、鉀肥,補充微肥,培育壯秧或使用多蘗壯秧,增強秧苗的抗逆力;適時插秧,不能過早,并應實行淺插,深腳田、爛泥田采用半旱式栽培法;返青后及時中耕露田,實行間歇灌溉。
1.返青分蘗期的生育特點及應有的長勢長相。
(1)生育特點 秧苗因移栽植傷影響,往往停滯一段時間才恢復生長,稱為返青。返青期長短受秧苗素質、移栽時的氣候、土質及栽插質量等影響,一般約5~7天。返青后進入以葉、蘗、根生長為中心的分蘗期,也是水稻一生中氮素代謝最旺盛的時期。分蘗期是每畝穗數的決定期,欲獲穗多,關鍵在于分蘗發生早,發得足。形成大蘗和壯蘗,才能有較高的成穗率,并為以后大穗、多粒打好基礎。因此,根據分蘗和葉、根等同伸器官的生長規律及其對外界環境條件的要求,此段時期植株應有的長勢長相,運用合理的栽培技術措施,縮短返青期,促進分蘗早生快發,提高分蘗成穗率,爭取多穗是這階段田間管理的主攻方向。
(2)長勢長相指標 指器官生長速度、生長狀態、葉色變化等。
葉色:是反映水稻生理代謝及營養狀況的敏感指標。葉色的深淺,主要受葉片氮素與葉綠素含量的影響,葉色深(黑)表明葉片中含氮最高,氮代謝旺盛,葉綠素含量高,光合能力強,但光合產物的大部分用于合成氮化物供新生器官生長,很少積累。葉色淺(黃)指葉色退淡,表明葉片中氮代謝下降,含氮物減少,葉綠素減少,碳水化合物積累于葉鞘和莖中。“黃”時對新生器官雖有一定抑制作用,但組織充實生長健壯,為下一階段新生器官的形成打下了基礎。判斷葉色深淺,一般以倒數第2~3片功能葉為準,可用比色卡比色,也可用葉片同葉鞘比較。葉片顏色比葉鞘深,表明氮代謝旺盛,反之碳代謝旺盛。移栽后秧苗因植傷,短時間內葉色褪黃,高產水稻要求此時褪黃不明顯。返青后要求葉色迅速轉青,到分蘗盛期出現第一“黑”。若轉色慢或“黑”不足,表明營養不良,出葉慢,分蘗少,很難保證足穗,大穗。若“黑”過了頭,則氮素過多,會增多無效分蘗消耗過多的碳水化合物,莖稈軟弱,葉片下垂,使田間過早封行,成穗率降低,也難以形成壯稈大穗。
長勢:分蘗期的出葉速度以5~7天長一片新葉為宜,且壽命要長。分蘗盛期主莖綠葉數應有5~6片,葉面積系數應在2.5以上,云南高原生態條件下,水稻栽插密度比貴州、 四川大,分蘗盛期高產栽培的葉面積系數要求達3~4為宜。
分蘗的生長速度也是反映長勢和內部生理代謝水平的指標。就一季中稻而言,要求栽后7天左右開始分蘗,20天左右達分蘗、盛期此后分蘗速度減慢,長勢平穩。35天左右達最高分蘗期,以后分蘗下降,最后一般成穗率在60~70%(云南要求達70~80%),高產水稻達70%以上,長相:主要看蔸形,高產水稻要求插秧后迅速豎蔸,表明成活快,返青早,隨著新葉和分蘗的發生,迅速出現散蔸狀,整蔸呈“水仙花”形,葉片彎而不披,清秀健壯。若葉片軟弱披垂,長而無彈性,則是生長過旺的長相,若一蔸水稻矮小,葉向上立,蔸形呈“一柱香”,就是遲發或坐蔸的表現。到圓稈拔節分蘗終止時,又要求葉片上挺呈豎蔸狀。
總之,分蘗期的苗情指標要求是:返青早,出葉快,分蘗早,葉色綠,透光好。
2.田間管理措施 應針對不同品種、不同土質田塊采取有效的技術措施,保證全苗壯苗,長勢良好,長相適宜,株健根強。前期以“促”為主,促進早期有效蘗增多,分蘗后期則應以“控”為主,控制無效蘗發生和過早封行,以提高成穗率,為穗多穗大奠定基礎。
(1)查苗補苗,保證全苗 一般栽插后都會出現浮秧、倒秧和缺窩及每窩苗數多少不等現象。因此,除注意提高栽插質量外,插秧后應遂田逐行查看,做好補缺勻苗工作,要求見缺就補,見歪扶正,見多就分,見少就添,保證苗全、苗勻。
(2)早施分蘗肥 為保證分蘗早生快發,應在返青后立即追施蘗肥。蘗肥用量占總追肥量的40~70%。如底肥足并配合有速效肥,土質疏松,早春土溫回升快的地區或田塊及栽插早、品種耐肥性差或禾苗生長旺的田應少施或不施。具體掌握在追肥后、分蘗盛期出現第一次“黑”,此次追肥一般以氮肥為主;中等肥力,基肥中等的田每畝可追尿素5~7.5千克,或硫銨、碳銨12.5~14千克,或人糞尿20~30擔。結合中耕進行,先施肥后薅秧,以提高肥效,避免損失。
分蘗肥一般是一次施完。但對于生育期較長的品種或底肥施用不足的田塊,可在有效分蘗期內分兩次施用。若發現一塊田中禾苗生長不平衡,出現落黃凼時,應重點補追,促使全田生長整齊一致。
對于冷浸田、“黃昏田”以及新開田,若發現秧苗移栽后久不返青,根發黑腐爛,發生“坐蔸”時,宜先將水排干,薅掉黑根,捏碎大土塊,晾曬2~3天,施用石灰、草木灰或油枯加草木灰、或過磷酸鈣、石膏等。再灌淺水,待秧苗轉青后再少量施用氮肥。
(3)調節水層 插秧后,植株吸水力下降,但葉面蒸騰卻來減少,易失去水分平衡,此時保持30~50毫米深水層,維持株間較高濕度,降底蒸騰作用,利用返青成活。返青后,采取淺水勤灌,使稻株基部通風進光良好,提高土溫,增加土壤氧氣含量,以利根的發育,增強吸肥能力,增強光合作用,促進分蘗早生快發。
寒冷地區及早插中稻,因栽后尚有低溫威脅,移栽至返青一般應保持比溫暖地區更深的水層,以增溫護苗。冷、陰、爛田插秧后,土溫不易上升,應在晴天排水落干輕曬,以達增溫,增氣,促根,捉蘗之目的。對于一季晚稻和遲栽中稻,因插秧時氣溫漸高,日照強,葉面蒸騰大,除加深水層外,在水利條件較好地區應采取日排夜灌方式。
有效分蘗終止期后到最高分蘗期間,及時排水曬田,控制無效分蘗,提高成穗率,并為壯稈大穗創造條件。
(4)及時中耕除草 目的在于疏松表土,改善土壤通透性,使土肥融合,促進根系及分蘗迅速發生,消滅雜草,減少養分消耗及病蟲危害。一般在返青后即應進行第一次,隔5~10天再行一次。最后一次中耕必須在幼穗分化前結束。中耕時要求田間只留薄水層,以便做到“草薅死,泥薅活,田薅平”。
為減輕中耕除草勞動強度。可于返青后采用化學藥劑除草。于下列藥劑中選一種使用:25%除草醚粉劑(0.5~0.76千克/畝),20%草枯醚粉劑(0.5~1千克/畝)、7%殺草丹(2.5~3千克/畝),10%殺草丹顆粒劑(2~2.5千克/畝),50%稗草烯(40~75克/畝),五氯酚鈉(300克/畝)等或其它藥劑,拌細土40~50千克,結合施蘗肥一同撒施,施藥后保持3~5厘米水層3~5天,可殺除一年生雜草。
(5)防治病蟲 應加強預測預報,抓住病蟲發生關鍵時期,重點進行根治,防止病蟲蔓延。返青后主要防治稻飛虱、葉蟬、薊馬,進入分蘗期后還要防治二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟,有些年份還要防治粘蟲、稻苞蟲。病害方面:主要是葉稻瘟(特別是高海拔溫涼地區),還有白葉枯病和紋枯病。
3.防止“坐蔸” 西南三省一些稻田在移栽后出葉,分蘗遲緩,稻株簇立,葉片僵縮,葉色暗綠或發白,變黃,根系生長受阻或發黑,稱為“坐蔸”。根據調查,其類型多種多樣,原因比較復雜,有的是一種原因引起,有的是多種原因造成。現歸納為下列幾種主要類型:
(1)冷害型 冷、陰、爛、銹田,因土溫低或早插遇寒潮侵襲造成。其癥狀是:生長慢、葉直立,近尖端有不規則的褐斑,并沿邊緣逐漸向基部擴散,腳葉變黃,株型挺瘦,有的苗發白,根褐色,軟綿,由根少而細。
(2)中毒型 多系施用大量未腐熟的有機肥或早栽的綠肥田,因有機質分解或稻田地勢低,漬水,導致土壤中還原物質大量積累,毒害根部而引起。其癥狀為插秧后苗發黃不返青,根褐色逐漸變黑,軟綿萎縮。除心葉外其它葉尖發黃,遠遠看去一片焦枯,老葉先變黃。葉上有紅褐色斑點,嚴重時全株下部葉片變紅,成片或成團發生。禾蔸不發而簇立,又稱赤枯病。
(3)缺素型 缺乏某種營養元素而引起,三省主要出現的是缺磷、缺鉀,缺鋅或其他微量元素也易引起,邊遠地區還有缺氮引起的。
(4)蟲害型 山區溝沖田,眼子菜多的泡冬田,多有食根金花蟲為害稻根引起“坐蔸”。先是葉尖枯黃,后全株發黃,很易拔起。也有受管薊馬為害使稻株矮縮,不發蔸,葉尖端呈管狀卷筒,逐漸變黃發枯,同一塊田中先局部發生,然后擴展到全田。
此外,在泥腳深的爛糊田,會出現插秧后因土壤下沉將秧苗也帶下陷,返青慢,分蘗遲,嚴重時上面葉片發黃,禾蔸直立,地下節間伸長,出現節節根,且根生長受阻亦呈褐色,嚴重時發黑發爛,稱“泡土型坐蔸”。
防治“坐蔸”,首先是對“坐蔸”田塊進行田間調查診斷,找出發病的主要原因,再針對性地采取綜合措施。第一步是立即排水曬田,以增溫通氣,緩解毒害;屬于病蟲害引起的要立即施藥。然后施肥中耕,施肥有針對性,中毒型田塊可施用適量的石灰或石膏;冷害型田塊施用油枯和草木灰;缺素的田塊補充所缺元素。在稻苗發根開始回青后,再施用腐熟的人畜糞水或氮素化肥配合磷、鉀肥,結合淺水勤灌或濕潤灌溉,促進其回青分蘗,然后轉入正常管理。“坐蔸”在經過救后,雖可使稻株恢復生長,但已延誤季節,使產量受到很大的影響,所以必須著重預防。要建立和完善排灌系統,使稻田灌溉及時、徹底,引用漬水和冷泉水,降低地下水位,改善土壤通透性,消除毒物,提高地溫,要正確使用肥料,不施未腐熟的有機肥,提早翻耕綠肥,注意肥料的平衡與配合,增施磷、鉀肥,補充微肥,培育壯秧或使用多蘗壯秧,增強秧苗的抗逆力;適時插秧,不能過早,并應實行淺插,深腳田、爛泥田采用半旱式栽培法;返青后及時中耕露田,實行間歇灌溉。